Функционирование розничной торговой сети.

Введение Торговля является одной из важнейших отраслей экономики. В современных рыночных условиях развитие розничной торговли — один из важнейших показателей отражающих уровень жизни населения. В странах с рыночной экономикой в сфере обращения работает около 60% данного контингента. В ближайшее время по ориентировочным оценкам доля работающих в российской торговле может составить 40-45% от числа работоспособного населения. Это подчеркивает социальный аспект развития торговли и требует разработки и внедрения современных форм и методов управления торговой деятельностью. За последние 20 лет мы стали свидетелями бурной трансформации розничной торговли. Реформирование отрасли, появление конкуренции на рынке услуг розничной торговли привели к развитию новых форм и методов торговли, изменили устоявшиеся принципы и методы управления предприятиями торговли. Российский рынок розничной торговли стремительно развивается, увеличивается приток российских и западных инвестиций в этот сектор экономики. Отрасль является одним из наиболее быстро развивающихся секторов российской экономики. В настоящее время отечественная розница претерпевает существенные структурные изменения. Активно развиваются старые и появляются новые форматы торговли. Согласно данным Росстата, к концу 2005 года оборот розницы составил 7038,3 млрд. рублей. При этом к 2010 году, по оценкам экспертов, он может возрасти в три раза. В свою очередь, доля розничных сетей, может увеличиться до 50%. С учетом современных экономических условий необходимы изучение, систематизация и обобщение факторов влияющих на развитие розничной торговли, разработка комплекса мер по повышению эффективности функционирования розничных торговых сетей, разработка методов решения практических вопросов управления розничными торговыми сетями в условиях экономического кризиса. Несмотря на значительное количество исследований по проблемам развития торговли, многие теоретические и практические вопросы развития розничных торговых сетей, учитывающие процессы глобализации экономической деятельности, отвечающих современным практическим потребностям формирования и развития розничной торговой сети остались недостаточно изученными, что и определило выбор темы и актуальность проведенного исследования. Исследованию проблем экономики и экономических отношений в торговле посвятили свои труды многие отечественные ученые-экономисты, такие как М.И. Баканов, И.А. Бланк, С.С. Васильев, В.К. Задорожный, В.И. Иваницкий, А.В. Орлов, Я.Л. Орлов, С.Н. Рогожин, Б.А. Соловьев, В.Т. Журавкова, М.А. Казарян, СИ. Королева, И.Н. Крайнова, О.В. Чкалова и др. Цель курсовой работы состоит в изучении специализации розничной торговой сети и основных форматов магазинов. В соответствии с указанной целью в работе поставлены и решены следующие задачи: - рассмотреть теоретические основы функционирования розничных торговых сетей; - дать характеристику основным форматам магазинов; - провести типологию отечественных розничных сетей на примере продовольственного сектора; - описать торговые форматы на российских рынках и города Москвы; - проанализировать особенности функционирования сети супермаркетов ООО «Бахетле». Объектом исследования выступает система хозяйствующих субъектов, осуществляющих розничную торговлю потребительскими товарами. Предмет исследования - совокупность организационно-экономических форм и методов управления торговыми сетями на потребительском рынке России.   1. Теоретические основы функционирования розничных торговых сетей 1.1. Розничная сеть: основные определения Розничные торговые сети – относительно новое явление на отечественном рынке потребительских товаров. Первые современные российские сети начали формироваться в середине 1990-х гг., транснациональные торговые сети пришли в Россию в начале 2000-х гг., а массовый поход сетей в регионы стартовал в 2003 г. Несмотря на то что данная организационная популяция возникла совсем недавно, она развивается крайне быстрыми темпами. Если в 2000 г. доля торговых сетей по продаже продуктов питания в обороте розничной торговли в России составляла 1 %, то в 2006 г. – уже 27 % [17, с.41]. Известно, что степень доминирования сетевой формы торговли и тех или иных форматов магазинов в разных обществах изменяется во времени и пространстве. Это варьирование обусловлено множеством факторов: культурными, социальными и институциональными [11, с.250]. Таблица 1.1 Уровень проникновения на рынок различных форматов магазинов Например, в Германии, где поведение покупателей характеризуется аскетичностью и экономической расчетливостью, преобладают магазины сниженных цен, а в Италии – стране, в которой культивируется социальное

Введение 3 1. Теоретические основы функционирования розничных торговых сетей 5 1.1. Розничная сеть: основные определения 5 1.2. Форматы магазинов и их классификация 7 1.3. Характеристика основных форматов магазинов 9 2. Оценка состояния розничных торговых сетей в России 11 2.1. Типология отечественных розничных сетей на примере продовольственного сектора 11 2.2. Торговые форматы на российских рынках 15 2.3. Розничные сети продовольственного сектора в Москве 16 3. Анализ функционирования сети супермаркетов ООО «Бахетле» 19 3.1. Характеристика коммерческой деятельности ООО «Бахетле» 19 3.2. Анализ основных показателей деятельности ООО «Бахетле» 20 3.3. Разработка акции стимулирования сбыта в торговой сети 25 Заключение 32 Список использованных источников и литературы 35 Приложение

1. Конституция Российской Федерации от 12 декабря 1993 г. - М.: Юридическая литература, 2009. 2. Гражданский Кодекс РФ. Часть первая и вторая от 1 марта 2002 г. 3. Федеральный закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» 24.07. 2007 N 209-ФЗ. 4. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Изд-во ЭКМОС, 2009. 5. Брагин Л.А., Александров В.Б. Теоретические аспекты развития розничных торговых сетей/ Научно-практическая конференция. - Таганрог, 2007. 6. Валевич Р.П., Давыдович Г.А. Экономика торгового предприятия. - Минск.: Высшая школа, 2008. 7. Годунова М. Как плетутся сети в розничной торговле // Экономика России: XXI век. – 2008. – № 3. – С. 58–61. 8. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2007. 9. Днепровская Е. Сеть магазинов: формируем единые стандарты // Точка продаж. – 2008. - №7. – С.14-16. 10. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия. - Мн.: Новое знание, 2009. 11. Организационные формы и конкурентные стратегии в российской розничной торговле (региональный аспект) / Под ред. З.В. Котельникова. - М.: Вершина, 2008. 12. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Маркетинг, 2008. 13. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учеб. - М.: ИВЦ Маркетинг, 2007. 14. Пигунова О.В., О.Г. Аниськова. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. - М.: Маркетинг, 2009. 15. Радаев В.В. Эволюция организационных форм в российской розничной торговле //Вопросы экономики – 2006. – №10. – С. 41–62. 16. Радаев В. В. Популяционная экология организаций: как возникает разнообразие организационных форм // Российский журнал менеджмента. – 2007. – Т. 3. - № 2. – С. 101. 17. Радаев В. В. Захват российских территорий: новая конкурентная ситуация в розничной торговле. - М.: Изд.дом ГУ-ВШЭ, 2007. – С. 17. 18. Федоров А. Розничная торговля: эффективная организация торгового предприятия // Практический маркетинг. - 2005. - №8. 19. Хасис Л.А. Розничные торговые сети в современной экономике. – М.: Едиториал УРСС. – 2009. – 78 с. 20. Чкалова О.В. Формирование и развитие розничной торговой сети в мегаполисе. – Н. Новгород: Изд-во ННГУ, 2010. – 231 с. 21. Экономика торгового предприятия / Под ред.А.И. Гребнева. - М.: Экономика, 2007. 22. Экономика торговых предприятий: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина. -М.: ИНФРА-М, 2008.