Организация прогрессивных форм и методов торгового обслуживания в магазинах .

ВВЕДЕНИЕ Продажа товаров является важнейшим заключительным этапом коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий. От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами. Все операции технологического процесса в магазине, в том числе продажа, взаимосвязаны, выполняются в четкой последовательности и оказывают непосредственное влияние на конечный результат работы магазина. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль. Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов. В общем виде схема торгово-технологического процесса в магазине самообслуживания с отделом индивидуального обслуживания покупателей представлена на рис. 1. Таким образом, торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части: • операции с товарами до предложения их покупателям; • операции непосредственного обслуживания покупателей; • дополнительные операции по обслуживанию покупателей. Для того чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент и они правильно размещены в торговом зале. Особенно большое значение имеют операции с товарами до предложения их покупателям в магазинах самообслуживания. [8]

СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1. Характеристика отдельных форм и методов розничной продажи товаров, их преимущества 6 1.1 Самообслуживание 6 1.2 Продажа товара через прилавок 11 1.3 Продажа товаров по образцам 13 1.4 Продаже товаров с открытой выкладкой 14 2. Услуги, оказываемые покупателям магазинами 15 3. Покупательская лояльность и способы ее достижения 19 3.1 Информационно-консультационные услуги 22 3.2 Перспективные методы продажи товаров 24 3.3 Поощрение в корыстных целях 25 3.3.1 Участие в дисконтном клубе 26 3.3.2 Клуб потребителей 28 3.3.3 Проверка связи 29 Заключение 30 Список использованной литературы 32 Приложение 33

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Бакаева В.В. Организация и технология розничной торговли. - Новосибирск: СибУПК, 2005. 2. Булатов А.С. Экономика. - Москва, 2007. 3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - Москва, 2007. 4. Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация и проектирование торговых предприятий: Учеб. для студентов вузов. - М.: Маркетинг, 2001. 5. Леви М., Бартон А.. Основы розничной торговли. - Москва, 2001. 6. Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования - М., 2006. 7. Организация коммерческой деятельности: Под общ. редакцией С.Н. Виноградовой. - Минск: Высшая школа, 2008. - 464с. 8. Панкратов Ф.Г., Серегин Т.К. Коммерческая деятельность. - Москва, 2005. 9. Соловьев А.А. Розничная торговля - М.: Приор, 2005. - 156с. 10. Статистика рынка товаров и услуг. Под ред. И.К. Беляевского.— М.: Финансы и статистика, 2005. — 432 с. 11. Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Брагина Л.А., Данько Т.П. - М.: Инфра-М, 2007. - 256с. 12. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. - М.: Дело и Сервис, 2000. 13. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В. Басконова М: ИНФРА - М, 2007. Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева, 2007. 14. Энджел Д. Поведение потребителей. — СПб.: Питер Ком, 2009.