Пищевая зависимость .

Введение
Современное общество в последние годы живет в постоянной боевой готовности, чтобы бороться со всевозможными эпидемиями ведутся разработки лекарственных средств. Медицина быстро реагирует на всевозможные вирусы, например, птичьего гриппа и тому подобные. Но одна из самых всеохватывающих эпидемий пока еще очень часто остается за кадром. Что это за эпидемия? Эпидемия пищевой зависимость и как следствие избыточный вес. Она охватила весь мир, но больше всего от ее последствий страдают наиболее развитые страны.
Каковы же причины этого? Конечно, одна из причин – это нарушение режима питания. Так же пагубно на здоровье отражаются проблемы генетики: со временем в человеческом организме накапливаются нарушения, в результате чего мы становимся менее выносливыми, чем наши предки, которые все же были ближе к дикой природе.
Сказывается качество пищи, которую мы потребляем. Не секрет, что сейчас большое число продуктов генетически изменены. В них содержится много гормонов, консервантов и других часто вредных для здоровья и пищевого поведения человека элементов. Все это отражается на обмене веществ человека и ведет к появлению пищевой зависимости.
Так почему же в последнее время столько говорят о пищевой зависимости? Что плохого, если человек любит шоколадки или млеет от удовольствия, уплетая большую порцию макарон с жирненьким кусочком мяса. Почему психологи и врачи так ополчились на любителей «заедать» свои тревоги? Да потому, что вместе с тревогами и стрессами мы «заедаем» и свое здоровье, и красоту, и карьерный рост, и личное счастье, и возможность духовного развития. Этими то причинами и обусловлена актуальность нашей работы.
Объектом нашего исследования является пищевая зависимость. В качестве предмета исследования мы выбрали причины возникновения и методы лечения пищевой зависимости.

Введение ………………………………………………………………………….2 Теоретическая часть: 1.1. Описание зависимостей (причины, критерии, виды зависимостей)……...5 1.2. Пищевая зависимость. ……………………………………………………...21 1.3. Выводы………………………………………………………………………36 Экспериментальная часть: 2.1. Описание техник и методик терапии пищевой зависимости…………….37 2.2. Практическая часть. Тестирование на выявление степени пищевой зависимости. Выводы……………………………………………………………49 Рекомендации……………………………………………………………………52 Заключение………………………………………………………………………54 Используемая литература……………………………………………………….57 Приложение ……………………………………………………………………..59

1. Алексеев Д.В. Вредные привычки, их негативное воздействие. - М., 2003
2. Асимов Д.П. Как избавиться от пагубных пристрастий. - М., 2004
3. Гоголева А.В. Аддиктивное поведение и его профилактика. – М., Московский психолого-социальный институт; Воронеж, Изд-во НПО «МОДЭК», 2002 - 240 с.
4. Давыдовский И.В. Общая патология человека. – М., Медицина. 1969.
5. Изард К.Э. Психология эмоций. СПб.: Питер-Прес,1999.
6. Короленко Ц.П. Аддиктивное поведение. Общая характеристика и закономерности развития // Обозрение психиатрии и медицинской психологии. 1991. № 1.
7. Кульчинская И.В. Булимия. Еда или жизнь. Первое практическое руководство по избавлению от пищевой зависимости
8. Любан-Плоцца Б., Пельдингер В., Крегер Ф. и др. Психосоматические расстройства в общей медицинской практике. СПб., НИ психоневрологический ин-т им. В.М.Бехтерева, 2000.
9. Любан-Плоцца Б., Пельдингер В., Крегер Ф. Психосоматический больной на приеме у врача. — СПб., 1996.
10. Менделевич В.Д. Психология девиантного поведения: Учебн. Пособ. – М., МЕДпресс, 2001. 432 с.
11. Малкина-Пых И. Г. Психосоматика: Справочник практического психолога. — М.: Изд-во Эксмо, 2005. — 992 с.
12. Малкина-Пых И.Г. Лишний вес. Освободиться и забыть. Навсегда. М.: Изд-во: Эксмо, 2009 год
13. Маслоу А. Психология бытия. — М., 1997.
14. Наркология/ Под ред. Фридмана Л.С., Флеминга Н.Ф., Робертса Д.Х., Хаймана С.Е. (ред.) М.; СПб.: \"Бином\"- \"Невский диалект\", 1998. 318 с.
15. Нил Барнард, \"Ломая продуктовые соблазны: скрытые причины зависимости от продуктов питания и семь шагов для их естественного преодоления\".
16. ПантилеевС.Р. Методика исследования самоотношения. — М., 1994.
17. Пезешкиан X. Психосоматическая медицина и позитивная психотерапия. — М., 1996.
18. Перлз Ф. Эго, голод и агрессия. — М.: Смысл, 2000.
19. Провоторов В.М., Кравченко А.Я., Будневский А.В., Грекова Т.И. Традиционные факторы риска
20. Психотерапевтическая энциклопедия. 2-е издание. Под. Ред. Б.Д.Карвасарского., М.: Изд-во Эксмо, 2000
21. Суворова М. Как победить пищевую зависимость. (Настольная книга толстушки) – М.: Изд-во Эксмо, 2006 - 224 с.
22. Тигранян Р. А. Стресс и его значение для организма. — М.: Наука, 1988. - 178 с.
23. Хэй Л. Исцели себя сам. Психологические причины болезней и метафизические пути их преодоления. — Кишинев, 1996.
24. http://www.dr.kukk.wrk.ru/