Разработка рекомендаций по совершенствованию складской логистики на транспортно-складском комплексе коммерческого предприятия.

ВВЕДЕНИЕ Современное предприятие характеризуется постоянно изменяющимися параметрами внешней и внутренней среды, острой необходимостью оперативно применять прогрессивные технологии работы, организации и управления предприятием, в короткие сроки внедрять эффективные технологические процессы, направленные на значительное снижение затрат ресурсов, повышение качества продукции и услуг, безопасности выполнения работ и улучшение экологической ситуации. Постоянно усложняющаяся сегодня ситуация на рынке не позволяет принимать безошибочные управленческие решения без глубокого знания принципов эффективного функционирования системы управления современным предприятием, без усвоения технологии управления организацией. Совершенствование инфраструктуры предприятия является одним из факторов улучшения его деятельности. Складское хозяйство – важное звено технологического процесса предприятий. Для эффективной организации деятельности складского хозяйства необходимы современная организация, использование новейших технологий, наличие квалифицированных кадров. Роль склада в работе современного предприятия трудно переоценить. Склад – это одно из основных структурных подразделений компании, от эффективности работы которого в значительной степени зависит конкурентоспособность предприятия. Если фирма в качестве основы своей стратегии избрала постоянное повышение уровня обслуживания клиентов, то одним из первых шагов на пути воплощения задуманного будет оптимизация работы склада, а именно уменьшение трудозатрат на комплектацию и повышение качества самих заказов. Отлаженная система логистики и четкая организация внутрискладского хозяйства не только позволяет снизить издержки, но зачастую и приносят чистую прибыль предприятию на каждом из этапов движения товара к потребителю. На сегодняшний день рентабельность вложений в оптимизацию системы логистики и организации склада вполне может сравниваться с рентабельностью инвестиций в строительство нового объекта: магазина, склада и т.д. (это в первую очередь касается крупных розничных сетей и дистрибуторов). Общая концепция решения складской системы в первую очередь должна быть экономичной. Экономический успех обеспечивается в случае, если планирование и реализация складской системы рассматриваются с точки зрения интересов всей фирмы, являясь лишь частью общей концепции склада. А рентабельность склада и будет, в конечном счете, основным критерием выбранной общей концепции. Таким образом, проблемы многих предприятий, в бизнес–процессах которых задействованы складские комплексы, объясняются отсутствием эффективной системы управления, критерием которой является скорость обработки товара на складе и получение своевременной управленческой информации о товародвижении. Решить эти проблемы в современных условиях можно только с помощью системы, способной в несколько раз повысить производительность и отдачу складского комплекса, как за счет рационального использования складских площадей, так и за счет эффективной организации деятельности склада и оптимизации бизнес–процессов на каждом этапе логистического цикла. Из вышесказанного следует, что если на предприятии имеется складская структура, которая является неотъемлемой частью какой-либо логистической цепочки, то рано или поздно встает вопрос об увеличении ее пропускной способности, приемах организации склада, хранения, которые в той или иной мере помогут повысить его КПД. Актуальность данного исследования в области управления складским хозяйством предприятия обусловливается необходимостью в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления складированием сырья, материалов и готовой продукции. Рассмотрение способов улучшения управления системы складского хозяйства направлено на преодоление временного, пространственного, количественного и качественного несоответствия между наличием и потребностью в процессе реализации продукции. Цель дипломной работы: на основе исследования теоретических основ складской логистики и анализа практических результатов преддипломной практики на ООО «Синтез-Ресурс», разработать практические рекомендации по совершенствованию системы складской логистики коммерческого предприятия. Задачами данного исследования являются: - раскрыть сущность складской логистики: понятие, цели, функции, роль в логистической системе; - определить сущность организации системы складирования, место ее отдельных элементов в общем процессе на складе предприятия; - рассмотреть организационно-экономическую деятельность предприятия ООО «Синтез-Ресурс»; - провести анализ взаимодействия различных структурных подразделений компании, связанных с движением материальных потоков, товаров; - дать краткую характеристику способов совершенствования процессов на складе; - выработать практические рекомендации и предложения по совершенствованию складской логистики и улучшения конкурентоспособности ООО «Синтез-Ресурс»; - провести анализ эффективности в деятельности компании после совершенствования системы складирования. Объектом исследования является коммерческая деятельность компании оптовой торговли замороженными продуктами питания ООО «Синтез-Ресурс», все её действия, организованные с участием складской логистики. Предметом исследования является возможность совершенствования организации системы складирования предприятия ООО «Синтез-Ресурс». Теоретическую и методологическую основу дипломной работы составляют научные труды таких отечественных авторов в области логистики, как Аникин Б.А., Родкина Т.А., Волгин В.В., Дыбская В.В., статьи и периодические издания, такие как журнал "Логистика сегодня", «Склад» и другие. Также информация на популярных информационных порталах, посвященных изучению логистики, ее организации и процессам. Практическая значимость работы заключается в совершенствовании системы складирования предприятия. В связи с достаточно обширной областью исследуемой проблемы в дипломной работе наряду с теоретическими вопросами складской логистики анализируются практические вопросы его оперативного применения.

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ СКЛАДСКОЙ ЛОГИСТИКИ НА ТРАНСПОРТНО-СКЛАДСКОМ КОМПЛЕКСЕ КОММЕРЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 8 1.1. Логистическая служба в организационной структуре коммерческого предприятия, основные функции 8 1.2. Значение системы складской логистики в деятельности коммерческого предприятия 17 1.3. Транспортно-складской комплекс коммерческого предприятия – функции и задачи 24 2. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОДСИСТЕМ ЭЛЕМЕНТОВ СИСТЕМЫ СКЛАДИРОВАНИЯ ООО «СИНТЕЗ-РЕСУРС», ВЫЯВЛЕНИЕ СИЛЬНЫХ И СЛАБЫХ СТОРОН ОТДЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ И СИСТЕМЫ СКЛАДИРОВАНИЯ В ЦЕЛОМ 30 2.1. Организационно-экономическая структура и сфера деятельности предприятия ООО «Синтез-Ресурс» 30 2.2. Порядок приемки, распределения и хранения товаров 47 на складе ООО «Синтез-Ресурс» 47 2.3. Анализ основных подсистем элементов системы складирования ООО «Синтез-Ресурс» 57 2.4. Выявление сильных и слабых сторон отдельных элементов 60 и системы складирования в целом 60 3. РАЗРАБОТКА ПРАКТИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ СКЛАДИРОВАНИЯ ООО «СИНТЕЗ-РЕСУРС» В КОМПЛЕКСЕ РАБОТЫ ТРАНСПОРТНО-СКЛАДСКОГО КОМПЛЕКСА КОММЕРЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 68 3.1. Варианты развития складского хозяйства 68 3.2. Оптимизация действующего складского хозяйства 70 3.3. Разработка практических рекомендаций по реконструированию склада 71 3.4. Разработка практических рекомендаций по рационализации технологических и логистических решений на складе, способствующих оптимизации склада 75 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 80 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 84 ПРИЛОЖЕНИЯ 87

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Аллегри Т. Транспортно-складские работы: Пер. с англ. Ю. К. Трубина. – М.: Машиностроение, 1989. — 518 с. 2. Гаджинский А. М. Логистика. 6-е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. — 407 с. 3. Гаджинский А.М. Логистика. - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2005. – 228с. 4. Дегтяренко В.Г. Основы логистики и маркетинга. - Ростов н/Д.: Экспертное бюро, М.: Гардарика, - 2005. – 248c. 5. Демичев Г.М. Складское и тарное хозяйство. - М.: Высшая школа, 2005. – 294с. 6. Джоналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж. Клосс. Логистика: Интегрированая цепь поставок. Пер. с англ. – М.: «Олимп – Бизнес», 2005. – 640 с. 7. Иванов Д.А. Управление цепями поставок / СПб.: Изд-во Политехи, ун-та, 2009. - 660 с. 8. Кретов И. И., Садченко К. В. Логистика во внешнеторговой деятельности — М.: Дело и Сервис, 2007. — 191 с. 9. Логистика: Основы. Стратегия. Практика / Практическая энциклопедия "Для всех, кто руководит" Под науч. ред проф. В.И. Сергеева. – М.: Изд. ЗАО "МЦФЭР", 2007. 1440 с. 10. Логистика: Учебник / Под ред. Б. А. Аникина. — 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 368 с. 11. Логистика: Учебник / Под ред. В. И. Степанова. — М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. - 488 с. 12. Логистика: Учебник / Под ред. Дыбской В.В., Зайцева Е.И., Сергеева В.И., Стерлигова А.Н.. — М.: Эксмо, 2008. - 944 с.- (Полный курс МВА). 13. Логистические транспортно-грузовые системы: Учебник / Под ред. В.М.Николашина. — М.: Изд. центр «Академия», 2003. — 304 с. 14. Миротин Л.Б., Ташбаев Ы.Э., Касенов А.Г. Логистика: обслуживание потребителей. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 190с. 15. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2006. – 271с. 16. Прокофьева Т. А., Лопаткин О.М. Логистика транспортно-распределительных систем: Региональный аспект. — М.: РосКонсульт, 2006. - 400 с. 17. Прокофьева Т.А. Логистический сервис в распределительных системах. Смоленский ЦНТИ, 2009. 275 с. 18. Родионова В.Н., Туровец О.Г., Федоркова Н.В. Логистика: Конспект лекций. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 160 с. 19. Семененко А.И., Сергеев В.И. Логистика. Основы теории. – СПб.: Изд-во «Союз», 2008. – 544с. 20. Скоробогатова Т.Н. Логистика: Учебное пособие: 2-е изд.–Симферополь: ООО «ДиАйПи», 2005.– 116 с. 21. Таничев А.В. Логистика. – СПб.: Изд. дом «Нева», М.: «ОЛМА-ПРЕСС», 2005. – 192 с. 22. Титюхин Николай Логистика в оргструктуре компании. Стадии развития // Логистика . - № 8. – 2006. – С.15-21 23. Транспортная логистика: Учебник для транспортных вузов / Под общ. ред. Л. Б. Миротина. — М.: Издательство «Экзамен», 2006. — 512 с. 24. Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок: Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2006. – 503с. 25. Фатхутдинов Р.А. Организация производства. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 255с. 26. Чудаков А. Д. Логистика: Учебник. — М.: Изд-во РДЛ, 2006. - 480 с. 27. Якушев Н.В. Динамические резервы транспортно-складской системы / Совершенствование схем устройств электроснабжения транспорта и проектирование их конструкций: Сб. науч.тр. / под ред. А. Г. Галкина. – Екатеринбург: УрГУПС, 2006. – С. 15-20. 28. http://www.logis.com.ua/_20_764.html 29. http://www.logistika66.ru/index.php?id=7 30. http://www.schaefer-conveyors.ru/