Сервисная деятельность.

Введение Актуальность темы заключается в том, что рынок услуг представляет собой сложную систему, основной задачей которой является удовлетворение потребностей населения в услугах. В обнове рынка услуг лежит обширная и быстрорастущая часть мирового хозяйства - сфера сервиса. В мировой экономике сфера сервиса выступает главным фактором повышения уровня качества жизни. Роль сферы сервиса (сферы услуг) в современных условиях определяется следующими факторами: • В сфере сервиса постоянно создаются новые рабочие места; • Сфера сервиса постоянно увеличивает свою долю в валовом внутреннем продукте страны; • За счет сферы сервиса сокращается время обслуживания домашнего хозяйства, что повышает качество жизни населения. Успешная деятельность предприятий сферы сервиса в условиях рыночной экономики и конкуренции возможна при такой организации управления, которая может воздействовать на внутреннюю и внешнюю среду предприятий. Сфера сервиса представляет собой часть экономической системы, которая выполняет соответствующие ей функции в системе общественного воспроизводства, основой функционирования сферы услуг являются необходимые трудовые, материальные, организационно-технологические и финансовые ресурсы. В настоящее время исследования сферы сервиса подтверждают необходимость дальнейшего повышения качества услуг, изучения потребностей клиентов, формирования принципов организации и продажи услуг, создания спроса на услуги, повышения эффективности оказания услуг.

Введение 3 1.Контактная зона 4 2. Понятие культуры сервиса 7 Заключение 8 Список литературы 9

1. Арифуллин М.В. Контроль качества предоставляемых услуг в российской гостиничной индустрии. Практика проведения устных и письменных опросов в индустрии гостеприимства // Стандарты и качество №3, 2009 – 15с. 2. Песоцкая, Е.В. Маркетинг услуг: Учеб. пособие / Е.В. Песоцкая. - М.: Спб.: Питер, 2009. – 36с. 3. Сервисная деятельность. Учебное пособие /Под общ. ред. И.П. Павловой, В.К. Романович СПб.: СПбГУАП, 2007. – 14с. 4. Сфера услуг: Проблемы и перспективы развития / Под ред. акад. Ю.П. Свириденко: В 4 т. М.: «Кандид», 2004. – 16с. 5. Федцов, В.Г. Культура сервиса: Учеб.-практич. пособие / В.Г. Федцов. - М.: ПРИОР, 2005. – 74с.