Совершенствование организации торговых и технологических процессов на основе качества применяемой тары.

Введение

Актуальность исследования определяется тем, что торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
Целью курсовой работы является Совершенствование организации торговых и технологических процессов на основе качества применяемой тары.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
• Рассмотреть основные виды тары и их характеристика
• Определить стандартизация, унификация и качество тары
• Раскрыть кодирование и маркировка тары и упаковки
• Изучить организацию оборота тары в торговле
• Оценить тару как фактор влияющий на качество товара
• Анализировать значение качества применяемой тары в организации торговых и технологических процессов

 

Введение 2 1. Характеристика тары и значение тарных операции в торговле 3 1.1. Основные виды тары и их характеристика 3 1.2. Стандартизация, унификация и качество тары 9 1.3. Кодирование и маркировка тары и упаковки 16 1.4. Организация оборота тары в торговле 18 2. Тара как фактор влияющий на качество товара 21 3. Значение качества применяемой тары в организации торговых и технологических процессов 22 Заключение 28 Список использованных источников 30

1. «Организация и технология коммерческой деятельности»; Уч., Памбухчиянц; Москва 2009 г.
2. «Торговое дело: экономика и организация»; Уч., Л.А. Брагин,
3. Аширов Д.А. Управление качеством: учебное пособие / Д.А. Аширов. - Ростов н/Д.: МФПА, 2003. - 135 с.
4. Бабенко О.А. Качество товаров и услуг / О.А. Бабенко // Качество и жизнь. - 2008. -№ 12. - С.14-15.
5. Воронина Э.М. Менеджмент предприятия и организации: учебное пособие / Э.М. Воронина - Ростов н/Д.: МФПА, 2003. - 181 с.
6. Данько Т.П.; Инфра —м., Москва 2007 г.
7. Жиряева Е.В. Товароведение / Е.В. Жиряева- Спб.: Питер, 2002. - 231 с.
8. Зельдович Б.З. Управление качеством: учебное пособие / Б.З. Зельдович. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 456 с.
9. Коссов Б.Б. Вопрос сохранения качества / Б.Б. Коссов // Качество товаров. - 2006. - №5. - С.126.
10. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы / М.А. Николаева - М.: НОРМА, 2003. - 164 с.
11. Организация и технология торговых процессов. / Под ред. Ф.Г. Панкратова. – М.: Экономика, 2000. – 334 с.
12. Памбухчиянц О.В. Организация и технология торговых процессов.– М.: Маркетинг, 2005. – 320 с.
13. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Маркетинг, 2006. – 284 с.
14. Панкратов Ф.Г., Панбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: Маркетинг, 2005. – 220 с.
15. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. – М.: Маркетинг, 2003. – 320с.
16. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. – М.: Маркетинг, 2004. – 580с.
17. Райкова Е.Ю. Теория товароведения / Е.Ю. Райкова - М.: Феникс, 2003. - 532 с.
18. Семенов А.К. Этика производства: учебное пособие / А.К. Семенов, Маслова Е.Л. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2007. - 272 с.
19. Технология торговых процессов. / Под ред. А.Ф. Моргуна. – М.: Экономика, 2006. – 384 с.
20. Швальбе Б. Основы качества продукции / Б. Швальбе. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 135 с.