Упаковка.

Введение Реклама в современном мире является одним из важнейших рычагов управления экономическими процессами. Действенная, эффективная реклама – всегда результат тщательного планирования. Удачные рекламные идеи, запоминающиеся рекламные кампании рождаются не на пустом месте: их стоят на основе учета многих факторов, стимулирующих продажу товаров и услуг. Этикетка и упаковка являются решающими носителями рекламы продукта. Дизайн приобретает превалирующее значение, так как внешний вид является, в понимании потребителя, частью предложения. Поэтому необходимо взаимовлияние дизайна и маркетинга, ибо невозможно продавать товары без учета требований и пожеланий покупателей. Выявив конкретные запросы потребителя и предложив отвечающую им идею товара, необходимо организовать процесс его разработки и дальнейшего развития таким образом, чтобы в готовой продукции воплотились искомые качественные характеристики. Кроме того, должны разрабатываться и характеристики, обеспечивающие нематериальные атрибуты. Это осуществляется посредством торговой марки, т.к. управление имиджем торговой марки помогает утвердить позиционирование товара в сознании потребителей. Нематериальные выгоды также представлены и гарантией на товар. Упаковка товара, его торговые ярлыки и гарантийное обслуживание обеспечи¬вают ему как материальные, так и нематериальные преимущества. Стратегия нового товара не имеет четкого начала или конца. Чтобы сохранить конкурентоспособность, фирма должна постоянно пересматривать свое понятие о качестве, если она надеется продолжить разработку качественной продукции. К концу 90-х гг во всех отраслях промышленности уже пришло осознание более вдумчивого подхода к созданию собственных торговых марок. Производители и продавцы убедились в том, что тара и упаковка - это важнейшие элементы коммуникации с потребителем, поэтому в процессе их разработки стали принимать участие не только дизайнеры и полиграфисты, но и эксперты в области маркетинговых коммуникаций. Созданию пищевых торговых марок стали предшествовать серьезные исследования, до мельчайших нюансов просчитывая эффект от выпуска того или иного продукта. Основное назначение всякой упаковки – сохранять потре-бительские качества товара, предотвратить возможную порчу и потерю его при перевозке, хранении и продаже. Наряду с сохранением товара упаковка выступает также в качестве средство рекламы. Красочное оформление и оригинальная форма упаковки привлекают внимание покупателей к товарам, побуждают их к приобретению изделий и продуктов. Рекламное значение упаковки тем более велико, что покупатель чаще всего видит ее непосредственно на месте продажи товара, т. е. там, где можно немедленно сделать покупку. Нередко упаковка продолжает свое рекламное воздействие на улице, в транспорте, дома у покупателя. Упаковка способствует популяризации нових товаров. Для этого в тексте подчеркиваются именно те качества товара, которые отличают его от подобных, новую модель – от выпущенных ранее. Благодаря рекламным достоинствам упаковки потребительская ценность целого ряда товаров (парфюмерия, игрушки, подарочные наборы, сувениры) значительно увеличивается. Оформление упаковки должно гармонически сочетаться с товаром. Удачно подобранные цвета могут не только украсить упаковку, но и раскрыть ее содержимое, подчеркнуть какие-либо свойства товара. С общим стилем оформления должен сочетаться также и шрифт, соответствующий содержанию текста и размерам упаковки. Цвет упаковки, помещенные на ней рисунок, орнамент, шрифт должны вызывать у покупателя положительные эмоции. Так, если отличительной особенностью изделия является его небольшая масса и именно это важно для покупателя, то нельзя делать упаковку темных цветов, применять «тяжелый» шрифт. Добротная упаковка, оформленная с большим художественным вкусом, является для покупателя символом высокого качества изделия или продукта, характеризует культуру производства и тем самым выступает рекламой не только товара, но и предприятия, выпустившего его. Собственно говоря, упаковка все больше превращается в связующее звено, без которого становится невозможным перемещение товара от производителя к потребителю. При этом ее функция постоянно расширяется - от сохранения и защиты продукта к удовлетворению всех потребностей заказчика, доставки ему продукции безупречного качества. Это формирует актуальность данной темы. Исследование проблем управления торговыми марками находит свое отражение в работах А.Н. Романова, Е.П. Голубкова, И.Н. Герчиковой, Ф. Котлера, Г. Асселя и других ученых. Целю исследования есть изучения направлений усовершенствования упаковки товара. Объектом исследования есть товар предприятия. Предметом исследования есть упаковка как фактор стимулирования продаж. В исследовании было использовано общенаучные методы: анализа, синтеза, индукции, дедукции, обобщения, систематизации и другие. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы. 1.1. Понятия упаковки и ее характеристики

Говоря о современных методах упаковки и тары, необходимо вспомнить их историю. Упаковка всегда играла важную роль в жизни человечества и, как вехи на пути, отмечала этапы его развития.
Еще в средние века начинается маркировка товаров. Для маркировки мешков, например, использовались клейма, положившие начало развитию товарных знаков и марок. Вслед за клеймом изготовителя появляется маркировка товара шрифтом, а затем и наклейкой, которая становится прототипом этикетки.
Уже на ранних этапах своего развития упаковка объединяло в себе три основных фактора: материал, конструкцию и внешний вид. Этикетки на закрытых аптечных упаковках уже в XVIII в. выполняли рекламную функцию, а не только маркировали товар.
В 1922 году в раскопках поселения в Иране, археологи нашли сосуд, сделанный пять тысяч лет назад, у которой было обнаружено осадок, который оказался по химическому составу пивом. На старинных клеймах кувшина встречается рельефные рисунки, изображающие людей, сидящих вокруг больших кувшинов и потягивают пиво через соломинки. Эти кувшины еще не были упаковкой, но они были началом, первым опытом упаковки .
В этой же местности был найден кувшин, в котором когда-то держали вино. Кувшины отличались друг от друга. Тот, что для пива, устанавливался вертикально, а кувшин для вина должен был лежать на боку и закрывался затычкой из необожженного глины, разбухает, как пробка, и непроницаемое воздуха, тем самым предохраняя вино от скисания. Тара символически изображала продукт. Такое яркое отождествление тары с ее содержимым и символикой говорит о том, что коммуникативный аспект упаковки имеет очень древний корень.
Самая известная тара из древнего средиземноморского региона - это ханаакский кувшин, или амфора. Обычная амфора делалась объемом около 30 литров, с небольшими ручками наверху; днище ее закругленное, что способствует более равномерному распределению давления, которому подвергается тара. В них перевозили вино, масло и другие жидкости, в том числе и воду. Амфоры для того времени были многопрофильная тарой, как и современные картонные коробки или 55-галлоне нефтяные бочки. Ханаакский кувшин подвергался маркировке. Количество информации на маркировке, было почти как на винных этикетках. Там были сведения о возрасте вина, сорте винограда и местности, а также о том, сухое оно или сладкое. Кувшины были непрозрачными, поэтому маркировка была очень важным .

Введение 3
1. Теоретические основы использования и функции упаковки как фактора стимулирования продаж 6
1.1. Понятия упаковки и ее характеристики 6
1.2. Виды и формы упаковки 13
2.Анализ использования упаковки в практике ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» 18
2.1. Краткая характеристика ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» 18
2.2. Анализ упаковки ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» 20
Заключение 29
Список литературы 31
Приложения 33

1. Аверюшкина Т., Попов Е. Концептуальность инструментария брэндинга // Маркетинг. – 2001. – №2. – с.23–26.
2. Алексеев А.Л. Маркетинговые принципы оптимизации глубины ассортимента продукции./ А.Л.Алексеев - М.: - ФАИР-ПРЕСС, 2005. – 221с.
3. Амблер Т. Практический маркетинг [Текст] / Т. Амблер; пер. с англ. под общей ред. Ю.Н. Каптуревского. – СПб : «Питер», 2009. – 400 с.
4. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия./ Г.Ассель – М.:ИНФРА-М, 2006. – 678 с.
5. Бауэрсокс Доналд Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок [Текст] / Доналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж.Клосс; пер. с англ. – [2е изд.] – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2005. – 640 с.
6. Белановский С. А. Метод фокус-групп [Текст] / С.А. Белановский. – М. : Издательство Магистр, 2006. – 272 с.
7. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник / А.М. Гаджинский. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2006. – 408 с.
8. Григорьев М.Н. Управление запасами в логистике: методы, модели, информационные технологии: Учеб. пособ. / М.Н. Григорьев, А.П. Долгов, С.А. Уваров. – СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2006. – 368 с.
9. Демичев Г.М. Складское и тарное хозяйство: Учебник / Г.М. Демичев. – М.: Высшая школа, 2006. – 192 с.
10. Дихтель Е. Практический маркетинг: учеб. Пособие/ Е.Дихтель, Х. Хершген – М.: ИНФРА-М, 2006 – 255с.
11. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент./ Ф.Котлер – СПб.: Питер, 2007.– 578 с.
12. Маркетинг: выбор лучшего решения /Голубков Е.П., Герчикова И.Н., Голубкова Е.Н., Секерин В.Д./ Под ред. Голубкова Е.П. – М.: Экономика,2004. – 234 с.
13. Питер Р. Диксон. Управление маркетингом [Текст]: учебник / Питер Р. Диксон; - М.: ЗАО «Издательство БИНОМ», 2008. – 560 с.
14. Романов А.Н. Маркетинг./ А.Н.Романов – М.: Банки и биржи ИО «ЮНИТИ», 2005. – 347 с.
15. Упаковка на продовольственном рынке // Режим доступа: http://article.unipack.ru. – Заголовок с экрана.
16. Эванс Дж. Маркетинг. / Дж.Эванс, Б. Берман – М. :Экономика, 2003. – 354 с.