Управление затратами на производство и реализацию продукции предприятия и резервы их сокращения .

Введение

В настоящее время на рынке очень высокая конкуренция, и чтобы добиться больших результатов необходимо следить за функционированием своей организации.
С переходом на рыночные отношения повышается самостоятельность предприятия, а также их экономическая и юридическая ответственность. Резко возрастают значение финансовой устойчивости субъектов хозяйствования, а также повышение их конкурентоспособности. Умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предприятия в конкурентной борьбе. Максимизация прибыли и повышение эффективности производства является главной целью предприятия в рыночных условиях, условиях самоокупаемости и самофинансирования предприятий. Достижение высоких результатов деятельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции.
Обеспечение эффективного функционирования организаций требует экономически грамотного управления их деятельностью. Квалифицированный финансовый менеджер должен хорошо владеть современными методами управления и распределения затрат на предприятии. Зная технику и технологию, он сможет легко адоптироваться к изменениям рыночной ситуации и находить правильные ответы и решения.
Управление затратами решает многочисленные задачи расчёта норм; упорядочение нормативной базы; организации изменения норм; разработки плановых и отчётных смет (бюджетов); разработки плановых (нормативных) и отчётных калькуляций; учёта затрат по производствам, цехам и технологическим переделам, формирования заданий по снижению (изменению) себестоимости; выявления резервов экономии; обеспечения систематического контроля за величиной затрат. В этом смысле управление затратами на предприятии представляет собой многоцелевую систему, требующую участия и взаимодействия всех производственных звеньев и служб предприятия.
Цель управления затратами - постоянно поддерживать конкурентоспособность выпускаемой продукции и одновременно финансовую устойчивость предприятия. Управление затратами включает в себя те же стадии, которые характерны для любых процессов управления.
Для того чтобы правильно управлять затратами, необходимо: во-первых, дать определение, характеризующее их сущность; во-вторых, классифицировать их по конкретным признакам, позволяющим устанавливать уровень затрат по объектам управления ими, осуществлять планирование, учёт, контроль, анализ и изучить основные методы управления затратами на предприятии. К финансовым методам относят: планирование; прогнозирование; инвестирование; кредитование; самокредитование; самофинансирование; налогообложение; система расчётов; материальное стимулирование и ответственность; страхование; залоговые операции; трансфертные операции; трастовые операции; аренда; лизинг; факторинг; фондообразование; взаимоотношения с учредителями, хозяйствующими субъектами, органами государственного управления.
Цель данной работы – рассмотреть теоретические и практические аспекты управления затратами на производство и реализацию продукции предприятия и резервы их сокращения.
Задачами данной работы являются:
- изучить теоретические аспекты теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции;
- провести анализ и оценку затрат на производство и реализацию продукции предприятия ООО «Школа ремёсел»;
-предложить основные пути сокращения затрат на производство и реализацию продукции ООО «Школа ремёсел».
Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «Школа ремесел», основным видом деятельности которого является изготовление керамических заготовок. Предметом работы являются затраты предприятия на производство продукции.
Работа состоит из введения, основной части, заключения, списка используемой литературы. Основная часть состоит из трех глав. В заключении сформулированы основные результаты работы.

Введение 3
Глава I. Теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции 6
1.1. Экономическая сущность, значение и составляющие затрат предприятия на производство и реализацию продукции, резервы их сокращения 6
1.2. Методика анализа затрат на производство и реализацию продукции 14
Глава II. Анализ и оценка затрат на производство и реализацию продукции предприятия ООО «Школа ремёсел» 19
2.1. Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Школа ремёсел» 19
2.2. Анализ затрат на производство и реализацию продукции предприятия ООО «Школа ремёсел» 22
2.3. Факторный анализ рентабельности предприятия ООО «Школа ремёсел» 33
Глава III. Основные пути сокращения затрат на производство и реализацию продукции ООО «Школа ремёсел» 38
3.1. Предлагаемые мероприятия по сокращению затрат на производство и реализацию продукции предприятия ООО «Школа ремёсел» 38
3.2. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий по сокращению затрат на производство и реализацию продукции ООО «Школа ремёсел» 44
Заключение 49
Список литературы 51
Приложения 54

1. Алимов С.А., Коростелкин М.М. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы. – М.: Дело и Сервис, 2006 – 230 с.
2. Анциферова И.В. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. – 800 с.
3. Афонин И.В. Управление развитием предприятия. – М.: ИТК Дашков и К - 2002 – 380 с.
4. Бабаев Ю.А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). – М.: Вузовский учебник, 2009. – 230 с.
5. Букач Е. Составляем учетную политику на 2008 год // Новая бухгалтерия. – 2008. - № 1 // Правовая справочно-информационная система «Консультант Плюс»
6. Власенко О.В., Сперанский А.А. Учет затрат в бухгалтерском учете. – М.: АСТ, 2006. – 198 с.
7. Гиляровская Л.Т., Корнякова Г.В., Соколова Г.Н. Экономический анализ. - М.: ЮНИТИ - 2003 – 615 с.
8. Горюнов А.Р., Кондратьева Е. А. Методика финансового анализа - М.: Приложение «Официальные материалы» к журналу «Бухгалтерский учет». - 2002 - № 1 – 52 с.
9. Гусева Л.И. Анализ затрат и результатов по центрам ответственности. – М.: Экономический анализ. - 2008 - № 1. – 46 с.
10. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. - М.: Дело и сервис - 2007 - №2 - 335 с.
11. Илясов Г.Г. Как улучшить финансовое состояние предприятия // Финансы. – 2008. - №10. – с.70.
12. Зорин А. Л. Справочник экономиста в формулах и примерах/А. Л Зорин. — М.: Профессиональное издательство, 2006. — 336 с.
13. Илясов Г.Г. Как улучшить финансовое состояние предприятия // Финансы. – 2008. - №10. – с.70.
14. Керимов В.Э Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях. – М.: Эксмо - Пресс – 2005 - 143 с.
15. Красова О. С. Бюджетирование и контроль затрат на предприятии: практическое пособие. – М.: Омега-Л, 2007. – 170 с.
16. Либерман И.А. Управление затратами. – М.: ИТК Дашков и К - 2006 – 619с.
17. Керимов В.Э Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях. – М.: Эксмо - Пресс – 2005 - 143 с.
18. Керимов В. Э. Управленческий учет. – М.: ИЦ Маркетинг - 2002 –258 с.
19. Котляров С.А. Управление затратами. - Спб.: Питер, 2001. – 311 с.
20. Красова О. С. Бюджетирование и контроль затрат на предприятии: практическое пособие. – М.: Омега-Л, 2007. – 170 с.
21. Лапыгин Ю.А, Прохорова Н. А. Управление затратами на предприятии: планирование и прогнозирование, анализ и минимизация затрат. – М.: Эксмо –Пресс, 2007 – 344 с.
22. Либерман И.А. Управление затратами. – М.: ИТК Дашков и К – 2006. – с.240
23. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: ЮНИТИ – 2005 - 445 с.
24. Мусихин А.М. Тенденции развития управленческого учета в России. – М.: Экономический анализ. – 2006 - № 2. – 39 с.
25. Новиченко П.П. Учет и калькуляция себестоимости в важнейших отраслях промышленности: Учебник - М.: Финансы и статистика, 2005. - 224с.