Анализ и оценка внутрифирменных программ повышения квалификации профессиональных менеджеров в сфере туризма.

Введение

Актуальность исследования. Новые экономические отношения повлияли на процессы, протекающие в сфере туризма, обострили проблемы подготовки специалистов, потребовали коренных изменений в деятельности предприятий туристического бизнеса.
В настоящее время, как показывает анализ деятельности отечественных туристических фирм, услуги, предоставляемые иностранным и российским гражданам, как правило, уступают мировым общепризнанным стандартам. Это неизбежно снижает уровень привлекательности поездок в Россию и конкурентоспособность отечественной отрасли туризма. В то же время, по прогнозам Всемирной туристской организации, в ближайшие годы ожидается увеличение потока туристов в Россию, что обостряет проблему повышения качества подготовки специалистов для всей многоотраслевой структуры туристской индустрии.
Наличие высококвалифицированной рабочей силы является одним из важнейших факторов повышения производительности труда, обеспечения предоставления конкурентоспособных услуг, интеграции России в мировое экономическое сообщество. Все более большего значения приобретают такие показатели, как профессионализм, компетентность, способность к получению знаний на протяжении жизненного пути, уровень культуры и т.п.
В условиях инновационного развития экономики наиболее эффективной формой обучения являются повышение квалификации, которое оказывает содействие качественному выполнению менеджерами своих обязанностей, расширению границ компетенции, возможности овладения новыми функциональными обязанностями.
Повышение квалификации менеджеров направлено на усовершенствование и углубление ими своих знаний, умений и навыков профессии в соответствии с требованиями сферы услуг.
Развитие и обучение персонала является важным условием успешной деятельности любой организации. Это особенно справедливо на современном этапе, когда ускорение научно-технического прогресса ведет к быстрым изменениям и требованиям к профессиональным знаниям, умениям и навыкам. Знание выпускников в начале XX века обесценивались через 30 лет, в конце столетия - через 10, современные специалисты должны переобучаться каждые 3-5 лет.
Сегодня успех предприятия туризма все более определяется способностью персонала адекватно реагировать на запросы потребителей.
По оценкам специалистов, за последние годы на российском рынке туризма появилось достаточное количество предприятий, деятельность которых основана на высоких технологиях обслуживания, адекватных требованиям мирового уровня. Однако профессиональные образовательные учреждения, осуществляющие подготовку специалистов для сферы гостеприимства, и, в частности, для индустрии туризма, в силу объективных причин не могут динамично перестраивать учебный процесс в соответствии с развивающимися технологиями предоставления туристических услуг, поэтому их выпускники при поступлении на работу зачастую нуждаются в «доучивании». Кроме того, меняющиеся технологии туристического бизнеса вызывают необходимость повышения квалификации и сотрудников, имеющих стаж работы. Перед предприятиями туризма сегодня наиболее актуальной становится задача осуществления программ «доучивания» и повышения квалификации сотрудников. В то же время предприятия туристического бизнеса не оснащены необходимой учебной и методической базой для решения этих задач.

Содержание

Введение 2
1. Общие понятия об организации повышения квалификации менеджеров, работающих в сфере туризма 6
1.1. Необходимость повышения квалификации менеджеров 6
1.2. Формы и методы работы по повышению квалификации менеджеров 11
1.3. Рекомендуемое содержание внутрифирменных программ повышения квалификации 19
2. Анализ работы по повышению квалификации менеджеров на предприятии ООО «Роза ветров Вояж» 31
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Роза ветров Вояж» 31
2.2. Организация работы по повышению квалификации менеджеров на предприятии ООО «Роза ветров Вояж» 45
2.3. Содержание внутрифирменных программ по повышению квалификации менеджеров на предприятии ООО «Роза ветров Вояж» 54
3. Оценка внутрифирменных программ по повышению квалификации менеджеров на предприятии ООО «Роза ветров Вояж» и предложения по их совершенствованию 59
3.1. Действенность проводимых мероприятий 59
3.2. Недостатки в содержании внутрифирменных программ по повышению квалификации менеджеров на предприятии ООО «Роза ветров Вояж» и пути их устранения 66
3.3. Экономическая оценка сделанных предложений 82
Заключение 89
Список использованной литературы 92
Приложения

Список использованной литературы
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993)
2. Гражданский кодекс РФ (часть первая) от 30.11.1994г. 52-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.94) (Документ с изменениями, внесенными ФЗ от 20.02.96 18-ФЗ; ФЗ от 12.08,96 111-ФЗ; ФЗ от 08.07.99 138-ФЗ; ФЗ от 16.04.01 45-ФЗ; ФЗ от 15.05.01 54-ФЗ).
3. Трудовой Кодекс РФ от 30.12.2001 N 197-ФЗ с изм. и доп. на 24.06.2009 г.
4. Азоев Г. Л., Баранчеев В. П., Гунин В. Н., Кибанов А. Я., Ковалева А. М. Управление организацией: учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. \"Менеджмент организации\" / А.Г. Поршнев (ред.). — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : ИНФРА-М, 2008. — 736с.
5. Андриенко В. Н., Беликова Т. Ю., Голтвенко В. А., Лысенко Ю.Г., Маншилин К.Н.. Стратегическое управление персоналом / Юрий Григорьевич Лысенко (ред.). — 2. изд., перераб. и доп. — Донецк : ООО \"Юго-Восток, Лтд\", 2005. — 202с.
6. Арсеньев Ю. Н., Шелобаев С. И., Давыдова Т. Ю. Управление персоналом. Технологии: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 061100 \"Менеджмент организации\" и 061200 \"Управление персоналом\". — М. : ЮНИТИ-Дана, 2005. — 191с.
7. Арсеньев Ю.Н., Шелобаев С. И., Давыдова Т. Ю. Управление персоналом. Технологии: Учеб. пособие. – М.: ЮНИТИ–Дана, 2005. – 191с.
8. Базаров Т.Ю. Внутрифирменное обучение как технология развития кадрового потенциала организации // 25.05.2006 // http://www.management.com.ua/be/be038.html
9. Бригхэм Ю., Эрхардт М. Финансовый менеджмент. 10-е вид. СПб. 2007. - 960 с.
10. Вернигорова Т. П., Горбачев А. И., Данькова Е. В., Иларионова Т. С., Кононенко Т. А., Королев М. Ф. Управление персоналом: учебник. – М.: Издательство РАГС, 2008. – 606с
11. Вишнякова М. В. Охота на менеджера в кризисный период. Книга для эффективных собственников и вменяемых менеджеров. — [2-е изд.]. — М. : Журнал \"Управление персоналом\", 2009. — 367с.
12. Гавкалова Н. Л., Маркова Н. С. Менеджмент персонала: учеб. пособие для студ. вузов. — 3-е изд., перераб. и доп. — Х. : ИНЖЭК, 2009. — 296с.
13. Дафт Ричард Л., Лейн Патрисия Уроки лидерства . - М: «ЭКСМО», 2007. – 320 с.
14. Иванов В.Ю. Управление карьерой менеджера: необходимость и основное содержание. // Менеджмент в России и за рубежом. – 2005.
15. Инюшкина Светлана Игоревна. Повышение квалификации менеджеров туризма в системе корпоративного обучения: диссертация ... кандидата педагогических наук : 13.00.08 Москва, 2007 - 197 с.
16. Карасева И. М., Ревякина М. А. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие по спец. \"Менеджмент организации\" / Ю.П. Анискина (ред.). — М. : Омега–Л, 2006. — 335с.
17. Карпов А.В., Скитяева И.М. Внутрифименное обучение как ресурс организационного развития // Дополнительное Профессиональное образование. – 2007. - № 8. – С. 24-30
18. Кибанов А. Я. Основы управления персоналом. – 2–е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА–М, 2007. – 446с.
19. Кибанов А. Я., Баткаева И. А., Ивановская Л. В., Коновалова В. Г., Митрофанова Е. А., Оксинойд К. Э. Экономика и социология труда / А.Я. Кибанов (ред.). – М. : ИНФРА–М, 2007. – 583с.
20. Кибанов А.Я. Управление персоналом. - М.: Кнорус., 2008.- 208 с
21. Крючков В. Кто в ответе за демотивацию персонала? // 28.05.2008 // http://www.hr-ua.com/articles/1640/
22. Маркарьян Э. А., Герасименко Г. П., Маркарьян С. Э. Экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие для студ., обучающихся по спец. \"Финансы и кредит\", \"Бухгалтерский учет, анализ и аудит\", \"Налоги и налогообложение\". — М. : КНОРУС, 2008. — 550с
23. Матросов А. Д., Дюжев В. Г., Матросова В.А., Погорелов И. Н. Управление персоналом: учеб. пособие для студ. вузов. — Х. : НТУ \"ХПИ\", 2007. — 224с.
24. Петров А. Н., Демидова Л. Г., Буренина Г. А., Климов С. М., Щербаковский Г. З., Гвичия Г. М. Стратегический менеджмент: учебник по спец. \"Менеджмент организаций\" / А.Н. Петров (ред.). — 2–е изд. — СПб.; М.; Нижний Новгород; Воронеж : Питер, 2008. — 495с.
25. Ромашов О. В Социология труда и экономическая социология. – М. : Гардарики, 2007. – 447с.
26. Скитяева И.М. Формирование системы внутрифирменного обучения персонала // Дополнительное Профессиональное образование. – 2007. - № 8. – С. 12-18
27. Управление персоналом: Пер. с англ. / И. Толстикова (ред.). — М. : Альпина Бизнес Букс, 2006. — 272с.
28. Хайэм А. Как вдохновить сотрудников. Поиски стимулов и управление эмоциями . М.: «Вершина», 2006. – 240 с.
29. Херцберг Ф., Mocнер Б., Блох Б., Снидерман А. Мотивация к работе - М.: Издательство: «Вершина», 2006. – 420 с.
30. Эд Майклз, Хелен Хэндфилд-Джонс, Элизабет Экселрод Война за таланты - М.: «Манн, Иванов и Фербер», 2006. – 364 с.
31. Сайт компании ООО «Роза ветров Вояж» - http://www.roza-v.ru/