Биохимия. анаболизм, катаболизм, метаболизм углеводов, инсулин, окисление жирных кислот, сукцинатдегидрогеназа..

Углеводы обеспечивают большую часть энергетических поступлений с пищей у человека; их доля в калориях пищи варьирует от 40% в развитых странах од 85% в бедных странах. Углеводами должно обеспечиваться 55-60% энергетических поступлений .
При распаде углеводов в организме идет высвобождение энергии, которая запасается далее в макроэргических связях АТФ, и углеводы являются источником большого числа органических соединений, которые служат исходными продуктами для биосинтеза липидов, белков и нуклеиновых кислот.
Основными углеводами пищи являются:

1. Понятие об анаболизме, катаболизме. Фазы. Отличие анаболизма от катаболизма
2. Биохимия пищеварения углеводов. Нарушение переваривания углеводов
3. Укажите влияние инсулина на обмен углеводов (проницаемость клеточных мембран для глюкозы, синтез ферментов гликолиза, цикла трикарбоновых кислот, глюконеогенеза, пентозофосфатного пути)
4. Окисление насыщенных жирных кислот (активация жирных кислот, перенос ацетил-СоА из цитоплазмы в митохондрии, последовательность реакций, ферменты, энергетический выход)
5. Рассчитайте количество АТФ, образующееся при окислении стеариновой кислоты до углекислого газа и воды
6. Сукцинатдегидрогеназа катализирует превращение HOOC-CH2-CH2-COOH+ФАД-HOOC-CH=CH-COOH+ФАДН2. Малонат является конкурентным ингибитором сукцинатдегидрогеназы. Деметиловый эфир малоната не ингибирует фермент. Каков характер взаимодействия субстрата и фермента? Напишите структурные формулы сукцината, малоната и диметилового эфира малоната. Какие участки молекулы сукцината и малоната вступают во взаимодействие с субстратным цетнром сукцинатдегидрогеназы? За счет каких связей может осуществляться такое взаимодействие? Могут ли возникать такие связи между субстратным центром и диметиловым эфиром малоната?
Список литературы

1. Кольман Я., Рем К.-Г. Наглядная биохимия. Изд-во «Мир», 2004. 469с.
2. Марри Р., Греннер Д., Мейес П. и др. Биохимия человека. В 2-х томах. Т.1. М.: Мир. 1993г. 384с.
3. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. М.: изд-во «Агар», 1999 512с.
4. Цыганенко А.Я., Жуков В.И., Мясоедов В.В. и др. Клиническая биохимия. М.: «Триада-Х», 2002 504с.