Экономико-статистический анализ производства и реализации зерновых культур .

Введение

Решающее значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет наращивание производства зёрна. Зерновое хозяйство составляет основу рас-тениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отрас¬лями сельского хозяйства и промышленности.
Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти поло¬вину всего пищевого баланса в рационе человека. С увеличением в рационе питаний че-ловека продуктов животноводства, а также плодов и овощей, потребление, зерна может быть снижено до 100-105 кг на душу населения.
Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукт питания для насе¬ления, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным ис¬точником сырья для пивоваренной, спиртовой; комбикормовой промышлен¬ности.
В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 56%. На производство зерна затрачивается 20% всех затрат труда в растение¬водстве.
Зерно, как, сельскохозяйственная продукция, в экономическом отноше¬нии имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранился в сухом виде, легко, перевозится на большие расстояния; имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохрани¬лищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов про¬довольствия и кормов.
Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в Российской Федерации, группируются по назначению: продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукуру¬зу на зерно, а также зернобобовые культуры.
Цель написания курсовой работы: провести анализ эффективности производства и реализации зерна.
Целью написания курсовой работы является закрепление полученных данных по общей теории статистики при помощи следующих статистических приемов: статистическое наблюдение, группировка, корреляционно-регрессионный анализ, ряды динамики, индексы.
Поэтому при написании курсовой работы были поставлены следующие задачи:
• Уяснить народнохозяйственное значение производства зерна;
• Изучить реальные показатели экономико-статистического анализа эффективности производства зерна на современном этапе;
• Сделать выводы и предложения по результатам анализа.

Введение 3 1. Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна 5 1.1. Проблемы регионального рынка зерна 5 1.2. Основные показатели эффективности производства зерна 8 1.3. Методы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна 9 2. Характеристика уровня производства 14 3. Статистический анализ производства и реализации зерновых культур 18 3.1. Построение интервального ряда по урожайности зерновых (ц/га) 18 3.2. Построение аналитической группировки с неравными интервалами по урожайности зерновых (ц/га) 20 3.3. Производство зерна по группам и показатели эффективности интенсификации производства зерна 24 3.4. Комбинационная группировка по урожайности зерновых и себестоимости центнера зерна 25 3.5. Индексный анализ рентабельности или окупаемости затрат 28 3.6. Корреляционно-регресионный анализ показателей эффективности интенсификации производства 29 Заключение 33 Литература 34 Приложение 35

1.Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений/Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серова. – М.: ЮРКНИГА, 2004. – 348 с.
2. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций. – М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002 г. – 368 с.
3. Кузнецова Л. М. Статистика: Общая теория статистики: учеб. пособие. – Иркутск: ИрГСХА, 2007. – 127 с.
4. Теория статистики: Учебник/ Р. А. Шмойлова, В. Г. Минашкин, Н. А. Садовникова, Е. Б. Шувалова; Под ред. Р. А. Шмойловой. – 4-е издание, перераб. и доп. – М.: Финансы и Статистика, 2003. – 656.:ил.
5. Российский статистический ежегодник. 2007 г: Стат. сб./Росстат. – М., 2007. – 826 с.
6. Башкатов Б. И. Статистика сельского хозяйства. С основами общей теории статистики. Курс лекций. – М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство «ЭКМОС». – 2001 г. – 352 с.
7. Кузнецова Л. М. Статистика. Уч. пособие по выполнению курсовых работ студентов экономических специальностей очного и заочного обучения. (9 изд. 2-е, перераб. и доп.) Иркутск: ИрГСХА; 2007 г., - 145 с.
8. Теория статистики: Учебник/Ю. Э. Гаабе, Г. Я. Киперман, М. А. Клушанцева и др.; Под ред. И. Г. Малого. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Статистика, 1979. – 416 с.,ил.
9. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., пе5рераб. и доп./ Под ред. М. Н. Малыша. – СПб.: Издательство «Лань», 2002. – 688 с., ил.