Магазин ООО "Петробалт"- продуктовый, минимаркет.

Введение

На современном этапе хозяйствования перед каждым предприятием стоит вопрос эффективного функционирования и выживаемости в условиях существующей жесткой конкуренции. Предприятиям, для того чтобы выжить, необходимо проявлять инициативу, предприимчи¬вость и бережливость, в про¬тивном случае они могут оказаться на грани банкротства.
Целью прохождения практики является применение теоретических знаний, приобретенных при изучении профессионально-ориентированных дисциплин учебного плана на практике работы предприятия, исследование этапов организации экономической, финансовой, маркетинговой работы на предприятии и ее характеристика.
При прохождении практики должны быть выполнены следующие задачи:
- Изучить общую организационно-экономическую характеристику предприятия, сделать выводы.
- Изучить бухгалтерскую документацию предприятия.
- Провести анализ структуры имущества предприятия;
- Проанализировать финансовую деятельность предприятия;
- Исследовать процесс управления доходами и расходами предприятия;
- Провести анализ труда и заработной платы;
- Исследовать организацию процесса планирования основных экономических показателей;
- Собрать необходимые материалы для написания дипломной работы.
На основе финансовой отчетности ООО «Петробалт» произведем оценку финансовой, экономической и маркетинговой деятельности предприятия.


1. Организационная характеристика ООО «Петробалт»
ООО «Петробалт» - общество с ограниченной ответственностью, занимающееся реализацией продуктов питания.
Общество зарегистрировано по адресу: Садовая ул, дом 100.
ООО «Петробалт» имеет три магазина и занимает значительную долю на данном сегменте рынка в городе.

Рисунок 1. Доля ООО «Петробалт» по реализации продукции в городе
Организационная структура общества приведена на рисунке 2 (приложение 1).
Структура управления предприятием линейно-функциональная.
Руководящим звеном на предприятии является генеральный директор. Генеральный директор имеет три заместителя, в подчинении у которых находятся отделы, выполняющие определенные функции.
Предприятие возглавляет генеральный директор, который назначается, и увольняется приказом собрания учредителей ООО «Петробалт».
На должность директора может быть назначено лицо с высшим образованием, имеющее опыт работы на руководящей должности.
Деятельность отдела маркетинга направлена на организацию комплекса мероприятий по обеспечению эффективного сбыта и материально - технического обеспечения сбыта продукции, реализуемой предприятием.
Маркетинговый отдел представлен двумя отделами отдел сбыта, возглавляемый начальником отдела сбыта и отделом качества, возглавляемым начальником маркетингового отдела.
Плановый отдел, возглавляемый начальником планового отдела, занимается анализом и планированием деятельности предприятия.
Отдел организации труда и заработной платы осуществляет контроль за расходованием фонда заработной платы, организует разработку штатных расписаний, подготавливает предложения по улучшению материального стимулирования сотрудников и т.д.
В функции отдела охраны труда и техники безопасности входит осуществление контроля и надзора за охраной труда, а также соблюдение в учреждении правил, норм и инструкций по вопросам охраны труда. Отдел бухгалтерии возглавляет главный бухгалтер.
В процессе своей деятельности работники предприятия руководствуются действующим законодательством РФ, нормативно- правовыми актами РФ, санитарными нормами и правилами, «Правилами производства и реализации продукции», правилами производства и безопасности труда, пожарной безопасности и экологическими нормативами, правилами внутреннего трудового распорядка, должностными инструкциями.
Имущество ООО «Петробалт» составляют основной фонд, оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе ООО «Петробалт». Источниками формирования имущества ООО «Петробалт» являются денежные и материальные взносы Учредителей; доходы, полученные от реализации продукции, товаров и услуг; приобретение имущества других предприятий, организаций; иные источники.
ООО «Петробалт» планирует свою деятельность и определяет перспективы развития в соответствии с целями деятельности Учредителей, исходя из спроса на производимую продукцию, работы, услуги и необходимости обеспечения производственного и социального развития ООО «Петробалт».
Структура общества и его услуг построена таким образом, чтобы максимально эффективно решать разнообразнейшие задачи.
Структура торговых и неторговых помещений предприятия: на предприятии имеются торговые и неторговые помещения.
Торговым помещением является торговый зал, а неторговым помещением являются: помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже; подсобные помещения; административно-бытовые помещения; технические помещения.
Торговый зал общей площадью больше 200 кв.м. предлагает широкий ассортимент продукции.
К основным конкурентным преимуществам можно отнести:
- хорошо разработана и обоснована со всеми элементами маркетинговая система; соответствие цен качеству продукции;
- комплексность оказываемых услуг (гарантийное обслуживание, программное обеспечение и др.);
- большой запас плат, комплектующих изделий, а также наличие собственного транспорта, позволяет устранять 90 % неисправностей на месте в течении нескольких часов;
- на период сложного обслуживания клиента будет предоставлено в пользование соответствующая техника из нашего резерва;
- консультационная помощь с использованием электронной почты и телефонной связи.
Реализация продуктов питания перспективное направление для частного бизнеса, так как это продукты первой необходимости, которые потребляют различные группы населения независимо от уровней доходов. Как положительный факт, стоит отметить, что во время кризиса значительно уменьшился объем импорта продуктов питания, что позволило повысить конкурентоспособность продукции российских производителей, которая зачастую превосходит по качеству зарубежные аналоги .

Оглавление
Введение 3
1. Организационная характеристика ООО «Петробалт» 3
2. Материально-техническая база организации 7
3. Методы организации трудовых процессов 9
4. Правила внутреннего трудового распорядка организации, вопросы трудового законодательства и техники безопасности 11
6. Организация планирования на предприятии 13
7. Инновационная деятельность предприятия и ее результативность 16
8. Управление персоналом ООО «Петробалт» 17
9. Организация маркетинговой деятельности на предприятии и ее эффективность 21
10.Контингент обслуживаемых потребителей, методы и приемы обслуживания 22
Выводы 25
Список использованной литературы 26
Приложение 1. 29
Приложение 2. 30
Приложение 3. 31
Приложение 4. 37
Приложение 5. 42

Список использованной литературы

1. Конституция РФ
2. Налоговый кодекс РФ от 05.08.2007 № 118-ФЗ
3. ФЗ «Об бухгалтерском учете» от 03.11.06 - № 129-ФЗ
4. ФЗ «О минимальном размере заработной платы» от 29.12.04 № 82ФЗ
5. ФЗ «О рекламе» от 09.02.07 № 38-ФЗ
6. Анализ отдельных видов деятельности предприятия с использованием относительных и абсолютных показателей эффективности // автор Комаристый Евгений // Маркетинг и маркетинговые исследования, № 2, 2008
7. Багатырь А.Е.Финансы предприятий:Учебное пособие.-Х. :ХНУ, 2007.-141 с.
8. Баланс. Журнал Главбух № 5, 2007
9. Банк В.Р., Банк С.В., Гараскина А.В. Финансовый анализ: Учебное пособие для вузов по грифом Министерства. Изд-во Велби, Проспект Москва, 2005
10. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т 2. К.: «Ника-Центр»; «Эльга», 2007 с. 512
11. Бородкин И. Проблемы развития управленческого учета /Бухгалтерский учет и аудит.-2001.-№2.
12. Бурцев Владимир. Анализ краткосрочной ликвидности компании: методология и практические примеры // Менеджмент сегодня, № 3, 2006
13. Гинсбург А.И. Прикладной экономический анализ: Учебник. СПб, 2005
14. Егармина В. Использование финансовой отчетности при осуществлении контроля субъектов предпринимательской деятельности органами налоговой службы. //Вестник налоговой службы.-2002.-№23.-С.58-64.
15. Зайков В.П. Финансы - М., 2006.
16. И.Борисова В. А. Методологические основы анализа финансового состояния предприятий /Финансы. - 2007. -№10.-с. 63-69.
17. Измайлова К. В. Финансовый анализ. - К., 2007.
18. Ковалев В. Заработная плата в России: эволюция и дифференциация- М., 2006.
19. Колос И. Учетная информация для принятия управленческих решений // Вестник налоговой службы. -2004.-№20.-С.55-58.
20. Колос И. Управленческий учет: реальность сегодняшнего дня. // Вестник налоговой службы. -2004.-№17.-С.60-63.
21. КолчинагН.В. Финансы предприятий. - Г., 2001.
22. Кононенко О. Читаем финансовую отчетность. - Налоги и бухгалтерский учет: Блиц библиотека. - X.: Фактор, 2007. 96с.
23. Мальцева И.В. Политика распределения прибыли предприятия// Менеджер. -2003. -з- №1. - С.95-99
24. Павловская О. В. Усовершенствование методов анализа финансового состояния // Финансы. - 2009.. - № 11. - с. 54-62.
25. Пархоменко В.Н. Квартальная финансовая отчетность. //Вестник налоговой службы.-2004.-№ 14.-С.58-64
26. Поляк Г.Б. Государственные и муниципальные финансы
- М., 2008.
27. Прогнозирование финансовых результатов деятельности предприятия //автор Комаристый Евгений // Маркетинг услуг, № 1, 2006
28. Составление годовой финансовой отчетности. //Вестник налоговой службы. -2004.-№5.-С.47-60.
29. Теплова Т.В., Григорьева Т.И. Ситуационный финансовый анализ: Схемы, задачи, кейсы. Учебное пособие для вузов под грифом Министерства образования: для ВУЗов, изд-во ГУ ВШЭ Москва, 2006
30. Финансовый анализ в условиях переизбытка информации //автор Окладников Дмитрий // Управленческий учет и финансы, № 3, 2005
31. Финансовый анализ с использованием ЭВМ: Учебное пособие для ВУЗов под гифом Министерства // Горелик О.М., Филлипова О.А. изд-во Кно-Рус Москва, 2005
32. Финансовый анализ: система показателей и методика проведения: Учебное пособие для вузов под гифом Министерства образования. Изд-во Велби, Проспект Москва, 2006
33. Шафранова А. Анализ финансовой отчетности. Баланс. Бухгалтерский еженедельник. -2007.- №30,31, 36.
34. Шеремет А. Д., Сайфулин Р. С., Негашев Э, В. Методика финансового анализа - М., 2001.
35. Шуляк П. Н. Финансы предприятия. - Г., 2007.
36. Экономический анализ: Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: Учебник / под ред. Н.В. Войтловского, А.П. Калининой, И.И. Мазуровой. М., 2005
37. http://www.gdezakon.ru
38. http://www.hse.ru
39. http://www.investorsedge.com
40. http://www.msnfsn.ru