Оптовая торговля охватывает всю совокупность товарных ресурсов, являющихся как средствами производства, так и предметами потребления. При оптовой торговле товар закупается крупными партиями. Оптовая торговля не связана с реализацией продукции конкретным конечным потребителям, т.е. она позволяет изготовителям с помощью посредников сбывать товар с минимальными непосредственными контрактами с потребителями. На товарном рынке оптовая торговля представляет собой активную часть сферы обращения. Оптовая торговля это форма отношений между предприятиями, организациями, при которой хозяйтвенные связи по поставкам продукции формируются сторонами самостоятельно. Она влияет на систему экономических связей между регионами, отраслями, определяет пути перемещения товаров в стране, благодаря чему совершается территориальное разделение труда, достигается пропорциональность в развитии регионов.
Договор поставки один из наиболее распространенных в сфере предпринимательской деятельности. Он опосредует возмездное перемещение материальных благ в народном хозяйстве, без которого немыслимо нормальное функционирование экономики.
По мнению А. П. Сергеева, Ю. К. Толстого «договор поставки можно считать традиционно российским предпринимательским договором, поскольку уже в середине XVIII века он специально регулировался отечественным правом, и практически не имел аналогов в зарубежных законодательствах того периода. С самого зарождения этот институт использовался преимущественно для регулирования отношений государства казны с частными лицами по поводу удовлетворения государственных нужд в тех или иных товарах. Так был предопределен высокий уровень заинтересованности и вмешательства государственной власти в нормирование отношений по поставкам, которые проявлялись до самого недавнего времени. С началом строительства социализма на Украине планово-регулирующее воздействие государства на отношения по поставке продолжало расти, сфера автономии воли сторон договора сужалась. Лишь в действующем Гражданском кодексе поставка стала приобретать обычные черты нормального договора частного права, все больше сближаясь с традиционной куплей-продажей».
Как один из наиболее распространенных в деловом обороте договоров, договор поставки достаточно урегулирован ГК Украины, учтены особенности нескольких видов договора поставки, в основном, связанные с объектом и целями договоров, с составом их участников.
В сложившихся правовых условиях текущего периода хозяйствующие субъекты, участники договорного процесса, стороны договоров не всегда имеют возможность найти тот законодательный или иной нормативный материал, который в более конкретной форме помог бы сторонам договора принять правильное решение по регулированию условий их отношений.
Многие положения таких ранее действовавших актов, как положения о поставках продукции и товаров, инструкции о порядке приемки продукции и товаров по количеству и качеству, особые условия поставки многих отдельных видов продукции производственно-технического назначения и товаров народного (бытового) потребления и других нельзя применить как нормативы. Но воспользоваться приемлемыми положениями этих документов в части, не противоречащей действующему законодательству, применить их в условиях конкретного договора, решением сторон, распространив действие названных документов или их части на условия отношений сторон по договору, могут участники договорного процесса (зачастую это и необходимо).
В условиях нарождающегося рынка не следует пренебрегать многолетней практикой применения вышеназванных документов. При заключении договоров целесообразно опираться на нормативы, содержащиеся в ГК Украины и регулирующие общие моменты всего комплекса мер по надлежащему исполнению волеизъявления сторон по заключаемому между ними договору купли-продажи или поставки продукции (товаров).
Итак, вопрос организации и технологии приемки товара вызывают интерес и актуальны для исследования потому, что:
Во-первых, актуально рассмотреть содержание договора поставки с учетом норм современного действующего законодательства, проанализировать действующую правовую базу, выявить достоинства и недостатки законодательства о приемки товара по количеству и качеству.
В-вторых, актуально для рассмотрения применение норм о приемке товара на практике.
В-третьих, важно исследовать организацию и технологию приемки товаров на конкретном материале ООО «Солво» для анализа работы оптовой фирмы.
Кроме того, данная тема слабо проработана в современной экономической литературе: большинство авторов уделяют в основном внимание поставки в целом, а организации и технологии приемки товара практически не рассматривают.
Итак, целью данной курсовой работы является исследовать такой вопрос как организация и технология приемки товаров на складах.
Поставленная цель раскрывается через следующие задачи:
1. исследовать правовое регулирование договора поставки по действующему гражданскому законодательству Украины;
2. проанализировать правоотношения по приемки товара по количеству и качеству;
3. исследовать организацию и технологию приемки товаров на складах;
4. раскрыть проблемные аспекты возникающие на практике;
5. сделать выводы по исследованию.
1. Состояние развития торговли на современном этапе
Достижения науки и техники все более широко применяются и в сфере обращения, что стимулирует увеличение товарооборота, способствует повышению культуры торговли, создает условия для совершенствования технологии, механизации и автоматизации торговых процессов, более эффективного использования торговых и складских площадей, транспортных средств.
Социальное значение научно-технического прогресса находит выражение в улучшении условий труда работников торговли, облегчении тяжелых и трудоемких работ.
Широкое использование в торговле достижений научно-технического прогресса способствует значительному изменению характера и содержания труда торговых работников, их профессионального состава. Возрастают требования к подготовке специалистов, способных работать в условиях применения современных прогрессивных технологий, совершенных систем переработки и передачи коммерческой, распорядительной и исполнительной информации.
К важнейшим направлениям научно-технического прогресса в торговле могут быть отнесены:
совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли;
индустриализация строительства предприятий торговли;
механизация и автоматизация трудоемких работ;
широкое применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков;
электронизация торговых операций;
внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания;
автоматизация контрольно-кассовых операций и внедрение магазинных пластиковых карт при расчетных операциях;
автоматизация процессов продажи товаров;
автоматизация процессов холодильной обработки продуктов.
С развитием рыночных отношений произошли существенные изменения в составе сети предприятий оптовой и розничной торговли.
В настоящее время большинство оптовых предприятий относятся к негосударственной форме собственности и являются в основном мелкими как по числу работающих, так и по размеру складской площади. Большинство этих предприятий не приспособлены для применения прогрессивной технологии складской переработки грузов и не могут обеспечить высокую эффективность товароснабжения розничной торговой сети.
Поэтому одним из важных направлений развития материально-технической базы оптовой торговли является создание сети современных оптовых предприятий, обеспечивающих применение эффективных технологий.
Существенные изменения произошли в составе розничной торговой сети. Большинство из них относятся к негосударственной форме собственности и являются преимущественно мелкими предприятиями. Совершенствование розничной торговой сети должно происходить как за счет реконструкции действующих, так и за счет строительства новых современных предприятий (супермаркетов, гипермаркетов и т.д.).
Индустриализация строительства предприятий торговли предполагает применение при строительстве сборных конструкций, деталей, стандартных и унифицированных элементов полной заводской готовности, что способствует сокращению сроков возведения объектов и удешевляет строительство.
Торговля одна из самых отсталых отраслей по уровню механизации труда. Многие операции (фасовка, внутримагазинное
Содержание
Введение 3
1. Состояние развития торговли на современном этапе 8
2. Характеристика торгового предприятия:
2.1. строение 9
2.2. общее техническое состояние 12
2.3. персонал 15
2.4. торговое оборудование 20
2.5. площадь 27
2.6. характеристика склада ООО «Солво» 30
3. Организация приемки товаров на складе 36
3.1. Организация приемки на складе ООО «Солво»
3.1.1. Технология приемки товаров на складе 47
3.1.2. Использование средств механизации при приемке товаров 49
3.1.3. Документальное оформление приемки 51
Заключение 57
Источники использованной литературы 59
Приложения 61
Источники использованной литературы
1) Азизян С.С. Бухгалтерский словарь (Издание 2-е, дополненное) М.: Финансы и статистика, 1996.
2) Азрилян А.П. Коммерческий словарь. - М.: Институт новой экономики, 1992.
8) Голиков Е. А. Оптовая торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность: Учебно-практическое пособие/ Е. А. Голиков. М.: Издательство «Экзамен», 2004. 272 с.
9) Гордеев Г.Д., Иванова Л.Я. Внешнеэкономическая деятельность предприятий (учебник)- М.: Закон и право - 1996.
10) Гребнев А.И., Баженов Ю.К. Экономика торгового предприятия - М.: Экономика, 1996.
Даненбург В., Монкриф Р. Основы оптовой торговли. - Санкт- Петербург Нева-Ладога-Онега, 1993.
11) Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2002. 596 с.
12) Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедрен-ческий центр "Маркетинг", 2001. 400 с.
13) Джон Гэммон Покупка и продажа в малом бизнесе. - М.: Аудит, 1996.
14) Инфраструктура рынка: проблемы и перспективы (ученые записки выпуск 4) под редакцией Альбекова А.У., Ростов-на-Дону, РГЭА, 1999.
15) Инфраструктуры рынка: проблемы и перспективы (ученые записки, выпуск 1) Ростов-на-Дону, РГЭА, 1996.
16) Коровкин В.В., Кузнецов Г.В. Налоговая проверка предприятия (четвертое издание) - М.: Стрикс, 1996.
17) Костоглодов Д.Д., Парамонов М.Ю. Экономика коммерческого предприятия (учебное пособие) - Ростов-на-Дону, 1994.
18) Молоткова Н. В., Соседов Г. А. Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий: Учеб. пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. 128 с.
19) Молоткова Н.В., Соседов Г.А.М75 Основы коммерческой деятельности: Учеб. пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. 152 с.
20) Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2001. 450 с.
21) Панкратом Ф. Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. 6-е изд., перераб. и доп. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2003. 504 с.
22) Панкратов Ф. Г. и др. Практикум по организации, технологии и проектированию торговых предприятий: Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2002. 240 с.
23) Половцев Ф. П. Коммерческая деятельность: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2000. 248 с.
политики в отношении стекольной отрасли на современном этапе является создание таких общих условий для работы предприятий отрасли, которые бы соответствовали условиям развития в странах – крупнейших
, то это говорит о благополучии, но если появилась перхоть, волосы выпадают, стали ломкими, потеряли блеск, то стоит подумать о причинах. Состояние волос зависит от пола, питания, состояния здоровья и
нальных рынков. В условиях становления и развития рыночных отношений все большее значение приобретает адекватная инфраструктура. Инфраструктура играет огромную роль в эффективном обеспечении процесса
ику потребительских свойств мясных консервов.Объектом курсовой работы являются продукты переработки мяса, а именно – мясные консервы.Предметом исследования выступает система товароведение и экспертиза
одимыми, но без них выбор пищевых продуктов был бы намного беднее, а процесс приготовления пищи непосредственно из исходных сырьевых продуктов — более кропотливым и продолжитель¬ным, т. е. налицо заин