Введение.
Розничная торговля является одной из важнейших отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:
- оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);
- розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).
Долговременной целью деятельности розничного торгового предприятия является максимизация прибыли. Реализовать эту цель можно лишь через максимальное удовлетворение нужд потребителей. Наряду с названной целью в зависимости от конкретных условий, могут существовать и другие критерии - например, увеличение рыночной доли, минимизация издержек и др.
На предприятиях розничной торговли производятся различные операции, связанные с доведением товаров непосредственно до населения. При этом выполняются определенные торговые (коммерческие) и технологические функции.
К основным торговым функциям предприятий розничной торговли следует отнести:
- изучение покупательского спроса на товары;
- формирование ассортимента товаров;
- организацию закупок и завоза товаров;
- оказание торговых услуг покупателям;
- рекламирование товаров и услуг.
В современных условиях деятельность торгового предприятия связана с предпринимательством, коммерцией, эконометрикой, экономической кибернетикой и информатикой. Этим определяется новый качественный уровень и экономический рост рынка. Соответствующим образом должна строиться и организационная структура управления торговым предприятием.
Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий обусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговых процессов, к широкому развитию частной инициативы и предпринимательства. Все это предъявляет новые требования к подготовке специалистов, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения и, соответственно, обуславливает актуальность данной темы .
В курсовой работе освящены вопросы организации, состояния и основные направления развития розничной торговой сети в настоящее время. Особое внимание уделено организации технологического процесса на розничном торговом предприятии.
Глава 1. Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях.
1.1. Особенности розничной торговли в рыночных условиях.
Розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. Она является посредником осуществления рыночного соглашения товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства. За период рыночных преобразований она претерпела коренные изменения. В розничной торговле, как ни в одной другой отрасли хозяйственной системы, сформировалась богатая конкурентная среда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере самая высокая.
Современный рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. Бюрократическая система распределения товаров полностью заменена отношениями свободной купли-продажи. Динамизм объемов и структуры реализации товаров и услуг постепенно приобретает все более устойчивый характер.
На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли. Постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения .
Оглавление:
Введение стр.2.
Глава 1. Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях - стр.4.
1.1. Особенности розничной торговли в рыночных условиях - стр.4.
1.2. Тенденции развития розничной торговли в России стр.7.
1.3. Основные направления развития розничной торговли - стр.8.
1.4. Деятельность по развитию розничной торговли в различных направлениях стр.14.
1.5. Развитие розничной торговли на современном этапе стр.16.
Глава 2. Характеристика организации технологического процесса на предприятии розничной торговли ООО «ОМИА» - стр.20.
2.1. Введение стр.20.
2.2. Направления развития розничной торговли ООО «ОМИА» - стр.24.
2.3. Работа с персоналом как фактор развития предприятия ООО «ОМИА» - стр26.
Выводы стр.31.
Заключение стр.32.
Список использованной литературы стр.35.
Список использованной литературы:
1. Багиев Г.Л. Маркетинг. Словарь и библиография. Справочное пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008.
2. Багиев Г.Л. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии. - Л.: ЛОП ВНТОЭ, 2005.
3. Бубенцова П. «Mixed-USE, или борьба на выжимание»; журнал «Новости торговли» № 03, 2007 стр. 29.
4. Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов Высших учебных заведений. 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К?», 2005. - 520 с.
5. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять. - М.: ИНФРА-М, 2006.
6. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг. - М.: Высшая школа, 2006.
7. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для ВУЗов. - СПб.: Питер, 2004. - 352 с.: Ил. - (Серия «учебник для ВУЗов»).
8. Игнатьев Л. «Тренды российского ритейла»; журнал «Российская торговля» № 12. 2006 стр. 17-18.
9. Кузнецова Н. «Ритейл: российский сценарий»; журнал «Новости торговли» № 03. 2007 стр.18-20.
10. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. - СПб.: Наука, 2006.
11. Мавричева Н.Е. Сейлз промоушен как кратчайший путь к покупателю // Маркетинг и маркетинговые исследования - 2006. - 1. - С. 45-49.
12. Моррис Р. Маркетинг: ситуация и примеры. - М.: ЮНИТИ, 2006.
13. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Как побеждать на рынке. - М.: Финансы и статистика, 2006.
14. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник: - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К.», 2005. - 636 с.
15. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 248 с.
16. Попов Е., Попова Л. Маркетинговый аудит. // Маркетинг - 2007. - С2. - С.43-52.
17. Прочный фундамент потребительской пирамиды: Многоуровневая торговля // Коммерсант? . - 2006. - С 18. - С.56-57.
18. Шилина Н. «Как выйти на рынок вендинга»; журнал «Российская торговля» № 1-2. 2006 стр. 34.
ведет внешнюю торговлю, экспортируя свои товары другим странам или импортируя товары других стран к себе.Целью курсовой работы явилось изучение международной торговли и международных торговых организ
ациональным способом. Это дает ему определенный шанс выделиться по отношению к конкурентам.Управление продажами – ключевое звено маркетинга и своего рода финишный комплекс во всей деятельности предпри
ия, методов и даже названия этой отрасли научных знаний. Она определяется как эконо¬мическая география, теория размещения, территориаль¬ная (пространственная) экономика, наука о регионах и регионально
мации.Актуальность темы состоит в том, что в современном мире деньги составляют основу большей части экономических отношений и представить в настоящее время функционирование экономики без них невозмож
д к рыночной экономике в России выдвинул на передний план экономической науки и практики исследования и изучения сущности и механизмов функционирования категории «деньги». На их использовании основыва