Отчет по практике в кафе .

Введение

Наличие и эффективность использования производственной мощности, материальных, трудовых и финансовых ресурсов определяют результаты в любой сфере бизнеса, поэтому изучение и анализ этих показателей является отправным мо¬ментом и конечным результатом деятельности любого субъекта хо¬зяйствования
Проблемы расширения бизнеса и необходимость привлечения заемных средств делают тему работы актуальной в настоящие дни. К тому же анализ финансового состояния является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений. Роль анализа как средства управления производством с каждым годом возрастает. Необходимо повышать эффективность производства в условиях ограниченности сырья, совершенствуя технологические процессы и механизмы управления организацией в условиях неопределенности внешней среды.
Объектом прохождения практики является ООО «Комфорт».
Цель практики – изучить и проанализировать финансово-хозяйственную деятельность ООО «Комфорт».
Исходя из поставленной цели в настоящей работе должны быть решены следующие задачи:
1) дать краткую характеристику кафе.
2) определить технологические и маркетинговые особенности, определить тенденции развития и эффективность деятельности компании;
3) провести технико-экономический анализ деятельности предприятия;
4) проанализировать использование трудовых ресурсов с целью совершенствования деятельности организации.
Положительным результатом работы будет являться обоснованное повышение эффективности деятельности кафе, как в краткосрочном, так и долгосрочном периоде.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 2
1 Краткая характеристика ООО «Комфорт» 3
2 Анализ технико-экономических показателей ООО «Комфорт» 6
Приложение 1 12

нет