С самого начала существования цивилизованного общества человек нуждался в отдыхе. И, по мере развития человечества развивалась наряду со всеми и туристическая отрасль. В настоящее время туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов. Таким образом, в наши дни нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику. Люди путешествуют в поисках новых впечатлений (смена занятий, образа жизни, обстановки), так как стремление к разнообразию одна из характерных черт и мотивировок человеческой жизни (после удовлетворения основных потребностей). Туризм, таким образом, можно охарактеризовать как стремление к удовлетворению потребности в разнообразии. Отдых во время туристических поездок способствует увеличению трудоспособности или хотя бы её поддержанию. Ведь только хорошо отдохнувший человек может полноценно трудиться, приносить доходы своей организации, а следовательно и налоговые поступления в бюджет своей страны. Тем более, что и сама по себе туристическая отрасль, будучи хорошо развитой, может приносить довольно ощутимые доходы государству благодаря притоку иностранного капитала. В настоящее время туристическая отрасль испытывает довольно ощутимый подъем. Благодаря применению новых информационных технологий и развитию транспортной инфраструктуры многих стран туризм развивается В данной курсовой работе будет представлено развитие мирового туризма с самого первого периода и до настоящего времени. Также будет дана оценка развития современного туризма и оценка его развития в будущем.
Введение..3 Глава 1. Общее представление туристической отрасли .......................................4 1.1. История развития мирового туризма.. ..............4 1.2. Основные понятия и определения туризма как сферы деятельности..7 1.2.1. Путешествие.....................................................................................7 1.2.2. Туризм.............................................................................................9 1.2.3. Рекреация......................................................................................12 1.2.4. Потребители туристского продукта...13 1.3. Основные макроэкономические показатели и их значение для экономики туризма........................................................................................17 1.4. Оценка роли туризма в национальной экономике...............................23 Глава 2. Современное состояние туристической отрасли в мире......................28 2.1. Основные тенденции развития мирового туризма..............................28 2.2. Оценки развития мирового туризма по регионам................................31 2.3. Проблемы современного туризма.........................................................38 2.3.1. Общая ситуация............................................................................38 2.3.2. Состояние региональных рынков...............................................40
Глава 3. Перспективы развития мирового туристского рынка в России.......43 3.1. Прогнозы развития международного туризма43 3.2. Прогнозы развития международного туризма................................ ...49 3.2.1.Выездной туризм..50 3.2.2. Въездной туризм..52 Заключение...................................................................................................................55 Список литературы....................................................................................................57 Приложения..................................................................................................................59
1. Балабанов И. Т Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие. - М.: Финансы и статистика, 1999. 2. Гостиничный и туристический бизнес. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998. 3. Квартальнов В. А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1999. Козырев В. М. Основы современной экономики: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1998. 4. Сапрунова В. Туризм: Эволюция. Структура. Маркетинг. - М., 1997. 5. Соболева Е. А., Соболев И. И. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы: Учебно-метод. пособие. - М.: Финансы и статистика, 1999. 6. Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес / Авт.- сост. И. В. Зорин, В. А. Квартальнов. М -Афины: INFOGROUP, 1994. 7. Балабанов И.Т. Экономика туризма: Учебное пособие для студентов, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям. М.: Финансы и статистика 8. Волков Ю.Ф. «Введение в гостиничный и туристский бизнес».-Ростов н/д.: Феникс,2003. 9. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник для образовательных учреждений тур. профиля. М.: Финансы и статистика, 2003.-315 с. 10. Туризм как вид деятельности: Учебник для студентов вузов тур. Профиля. Воломин И., Н.В. Исаева, Е.И. Ильина. М.: Финансы и статистика, 2003. 327с. 11. Туристские фирмы: Научно-методические материалы по международному туризму. - СПб.: Изд-во «ОЛВИС», 1996-1997. - Вып. 10-14. 12. Туристский терминологический словарь / Авт.-сост. И. В. Зорин, В. А. Квартальное. -М.: Советский спорт, 1999. 13. Маринин М. М. Туристские формальности и безопасность в туризме. - М 1997. 14. Колесник Н. В. Введение в специализацию: Ч. II. Междуна¬родный туризм в сфере услуг мирового товарооборота: Учебно-метод. пособие. - М.: Советский спорт, 1999.
ся непосредственно персоналом гостиницы: услуги портье по приему и оформлению гостей, услуги горничных из уборки гостиничных номеров и т.д. Гостиничные номера являются основным элементом ус
анных услуг3. Осуществить анализ мировой и отечественной практики продвижения ресторанных услуг4. Разработать проект продвижения ресторана «Тсуру», рассчитать бюджет продвижения и осуществить оценку
-гостиничного сервиса.Россия, несмотря на богатейшие туристские ресурсы, занимает незначительную долю в мировом туристском потоке. По оценкам ВТО, потенциальные возможности России позволяют принимать
духа, причем достоинством установок этого типа является независимость от внешних атмосферных условий (температуры, давления, ветра и влажности): в производственных помещениях, в ресторанных залах и за
ждой отрасли обеспечение качества продукта специфична и носит различный характер. Эта проблема в наше время универсальна. Она зависит от того, насколько успешна она решается. Качество, равно как его п