Процесс формирования ассортимента и ассортиментной политики предприятия.

Актуальность работы. На российском рынке в настоящее время налицо все признаки «рынка продавца» - продаем то, что есть, а не то, что хочет потребитель. В тоже время большинство крупных производителей, никогда не начинают производство какого-либо нового продукта без изучения спроса и потребностей потребителей. Однако большая часть товаров, прежде чем попасть в потребление, проходит несколько этапов перепродажи, проходя через целый ряд оптовых и розничных звеньев. В результате возникает вопрос, о том окажется ли товар, разработанный для определенного рыночного сегмента именно на нем, или же будет навязываться сегменту, для которого он не предназначен. Ответ на этот вопрос зависит от достоверности рыночных исследований, проводимых торговыми предприятиями и обоснованности их ассортиментной политики. Торговые предприятия должны быть всесторонне осведомлены обо всех необходимых параметрах и потребительских свойствах производимых товаров. Они должны обладать, исчерпывающими знаниями о запросах и предпочтениях своих потребителей, и о возможностях применения на целевых сегментах тех или иных производимых товаров. При этом, наиболее важным, на наш взгляд, является умение оптимальным образом сопоставить первые два условия между собой, с тем, чтобы при ограниченных ресурсах принять такой ассортиментный перечень, который позволит получить наибольший эффект от осуществляемой деятельности и максимально удовлетворить потребности своих клиентов. Первые два условия относятся к области маркетинга и маркетинговых исследований. Третье же условие в большей мере относится к теории оптимизации управленческих решений. При реализации данного условия можно выделить целый ряд трудностей, главным из которых является сложность и большой объем вычислений. Таким образом, можно сделать вывод о необходимости и актуальности разработки инструментария и методики его применения для решения задач оптимизации ассортиментной и ценовой политики торговых предприятий. Цели и задачи курсовой работы. Исходя из всего вышеизложенного, целью курсовой работы ставится разработка системы формирования оптимального ассортиментного перечня и методики принятия и обоснования управленческих решений по ассортиментной политике с учетом факторов внутренней и внешней среды и в соответствии с тактическими и стратегическими целями торгового предприятия. Поставленные цели исследования обусловили необходимость решения следующих задач: 1. Рассмотреть розничные торговые предприятия и формирование ассортимента; 2. Изучить ассортиментную политику фирмы; 3. Рассмотреть характеристику торгового предприятия «Стелла Шуз»; 4. Проанализировать эффективность товарного ассортимента ООО «Стелла Шуз»; 5. Дать оценку и пересмотр товарного ассортимента ООО «Стелла Шуз» Объект исследования торговое предприятие ООО «Стелла Шуз» Предметом исследования является процесс формирования ассортимента и ассортиментной политики предприятия. Теоретической и методологической основой исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области экономической теории, теории организации управления. В работе использовались общенаучные методы и приемы. Информационная основа курсовой работы — практические материалы торговог предприятия «Стелла Шуз», а также материалы научных конференций, научные публикации в экономических периодических изданиях по проблемам развития теории управления, маркетинга, рыночных исследований, управления конкурентоспособностью предприятий.

Введение Глава 1. Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия розничной торговли 1.1. Розничные торговые предприятия и формирование ассортимента 1.2. Ассортиментная политика фирмы Глава 2. Методы формирования торгового ассортимента магазина «Стелла Шуз» 2.1. Характеристика торгового предприятия «Стелла Шуз» 2.2. Анализ эффективности товарного ассортимента ООО «Стелла Шуз» Глава 3. Управление товарным ассортиментом ООО «Стелла Шуз» 3.1. Оценка и пересмотр товарного ассортимента ООО «Стелла Шуз» Заключение Библиографический список

Библиографический список 1. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности: учеб.- М.: Финансы и статистика, 2008. – 416 с. 2. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: учеб.пособ.- М.: Прогресс, 2009. – 392 с.. 3. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация: учеб.- М.: ИНФРА - М, 2008. – 576 с. 4. Виханский О.С. Стратегическое управление: учебник. - М: Гардарики, 2009.- 296с. 5. Гиркин В.А. О сущности торговли и природе кооперации: учеб.- М: ЮНИТИ, 2008. - 232с. 6. Шапов С.Ю. Товароведение обувных товаров: учеб.- М: СОФИТ,2009. - 201с. 7. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг. 2010.- № 5 – С. 72. 8. Показатели ассортимента товаров // Маркетинг.-2010.- №10 – С. 52. 9. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг / Под.ред. проф. В.М. Власовой.- М.: Финансы и статистика, 2008.- 342 с. 10. Рацкий К.А. Экономика предприятия: учеб.- М.: Информационно – внедренческий центр Маркетинг, 2008. – 696 с. 11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб.- М.: Экоперспектива, 2007. - 498с. 12. Теория потребительского поведения и спроса: учеб. пособие/ Под ред. В.М. Гальперина, С Пб, 2008.- 568 с. 13. Экономика предприятия торговли и сферы услуг: учебник / Под ред. В.В.Басконова, М.: ИНФРА - М, 2008. - 416с. 14. Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева,2006. –237с.