Себестоимость продукции.

ВВЕДЕНИЕ Темой курсовой работы является рассмотрение себестоимости продукции растениеводства и пути ее снижения на предприятии ОАО «Димское». Тема курсовой работы актуальна и значима. Себестоимость продукции — один из важных обобщающих качественных показателей эффективности социалистического производства в условиях хозяйственного расчёта, позволяющий осуществлять контроль над затратами живого и овеществленного труда и оценивать результаты хозяйственной деятельности предприятия. Себестоимость продукции является обобщающим показателем работы предприятия, в котором находят отражение все стороны про¬изводственной, хозяйственной и финансовой деятельности пред¬приятия — уровень механизации, автоматизации производства и производительности труда, использование основных и оборотных фондов, организация производства и труда, условия обеспечения и сбыта. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции. Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации. Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей. Себестоимость продукции, денежные (ресурсные) издержки социалистических предприятий на производство и реализацию продукции, выражающие часть её стоимости (стоимость потребленных средств производства и стоимость необходимого продукта). Целью курсовой работы раскрытие себестоимости продукции растениеводства и пути ее снижения. Задачами курсовой работы являются: 1. рассмотрение теоретических основ себестоимости, а именно понятия стоимости и себестоимости; значения снижения себестоимости продукции; снижение себестоимости продукции как фактор роста производства; себестоимость как экономическая категория и основы методики ее исчисления; полноты учета затрат в себестоимости продукции; значения уровня оплаты труда при исчислении себестоимости продукции; 2. анализ современного уровня себестоимости продукции растениеводства, а именно краткой характеристики предприятия ОАО «Димское»; состояние развитие отрасли; производительность труда; себестоимости сельскохозяйственной продукции; рентабельности производства. 3. Основные пути снижения себестоимости продукции: повышение урожайности сельскохозяйственных культур; режим экономии в использовании материальных ресурсов: семян, удобрений, запасных частей; повышение уровня механизации производства; совершенствование материальной и моральной заинтересованности работников; взаимосвязь уровня оплаты труда, себестоимости и цены на продукт; себестоимость хранения и переработки продукции и их влияние на цены реализации; 4. рассмотрение экономической эффективности рекомендуемых мероприятий.

Введение 3 1. Теоретические основы себестоимости 1.1. Понятие стоимости и себестоимости 5 1.2. Значение снижения себестоимости продукции 7 1.3. Снижение себестоимости продукции как фактор роста производства 10 1.4. Себестоимость как экономическая категория и основы методики ее исчисления 12 1.5. Полнота учета затрат в себестоимости продукции 18 1.6. Значение уровня оплаты труда при исчислении себестоимости продукции 19 2. Современный уровень себестоимости продукции растениеводства 2.1. Краткая экономическая характеристика хозяйства 22 2.2. Состояние развития отрасли 25 2.3. Производительность труда 30 2.4. Себестоимость сельскохозяйственной продукции 33 2.5. Рентабельность производства 44 3. Основные пути снижения себестоимости продукции 3.1. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур 48 3.2. Режим экономии в использовании материальных ресурсов: семян, удобрений, запасных частей 50 3.3. Повышение уровня механизации производства 51 3.4. Совершенствование материальной и моральной заинтересованности работников 53 3.5. Взаимосвязь уровня оплаты труда, себестоимости и цены на продукт 54 3.6. Себестоимость хранения и переработки продукции и их влияние на цены реализации 55 4. Экономическая эффективность рекомендованных мероприятий 57 Заключение 58 Список использованной литературы 61

1. Гребнев А.И. Баженов Ю.К. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие.- Минск.: Вышэйша школа, 2003.- 367 с. 2.Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебно-практ.Пособие.-Мн.:БГЭУ,2003.-325с. 3. Жидилева В.В., Каптейн Ю.Н. Экономика предприятия: Учебное пособие; 2-е изд., перераб и доп. – М.: ИНФРА-М, 2004.- 459 с. 4. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие/ Г.В. Савицкая. – 7 – е изд., испр.- Мн.: Новое знание, 2002. – 704 с. 5. Финансовый менеджмент: Учебник для вузов/ И.А. Бланк. – К.: Ника – Центр, Эльга, 2002. – 528 с. 6. Финансы: Учебник/ В.В. Ковалев.- 2 –е издание. – М.: Проспект, 2003. – 511 с. 7. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ К.А. Раицкий. – М.: Издательско – торговая корпорация «Дашков и К», 2002 . – 1012 с. 8. Экономика промышленного предприятия: Учебник для вузов/ Н.Л. Зайцев. – М.: ИНФРА, 2003. – 654 с. 9. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие/А.П. Градова. – 2 – е издание, испр. И доп. Спб: Специальная литература, 2004. – 420 с. 10. Экономика предприятия: Учебник/ В.М. Семенов. – М.: ИНФРА, 2003. – 652 с. 11. Экономика предприятия: Учебник для вузов/Н.А. Сафронов. – М.: Юристъ, 2002. – 581 с. 12. Экономика предприятия: Учебник для вузов: перевод с нем.// Ф.К. Беа. – М.: ИНФРА, 2003. – 928 с. 13. Экономика предприятия: Учебное пособие/А.И. Ильин, В.П. Волков. – М.: Новое знание, 2003. – 672 с. 14. Экономика предприятия (фирмы): Учебник/ О.И. Волков, О.В. Девяткин. – М.: ИНФРА, 2002. – 599 с. 15. Экономика предприятия: Учебник/Е.В. Арсенов, Я.Д. Балыков. – М.: Юристъ, 2003. – 605 с. 16. Экономика предприятия: Учебник для вузов обучающих по экономическим специальностям/А.Е. Карлик, М.Л. Шухмальтер. – М.: ИНФРА - М, 2003. – 432 с. 17. Экономика предприятия: Учебник для вузов по экономическим специальностям/В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков. – 3 – е издание перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2004. – 718 с.