Шалфей лекарственный - источник лекарственных препаратов.

Введение Актуальность темы. Лекарственные препараты растительного происхождения имеют важное значение в терапии многих заболеваний. Шалфей лекарственный (Salvia offi cinalis L., сем. Lamiaceae) имеет очень долгую историю эффективного применения в качестве средства для приема внутрь в виде отваров при заболеваниях преимущественно пищеварительной системы. В официальной медицине шалфей известен, прежде всего, своими противовоспалительными и противомикробными свойствами, которые делают эффективными полоскания полости рта, горла для лечения воспалений, язв и т.д. Кроме того, он обладает вяжущим, желчегонным, антиспастическим, вазодилатирующим, стимулирующим и тонизирующим свойствами. Шалфей также используется при лечении избыточной лактации, обильного ночного потоотделения, чрезмерного слюнотечения (как при болезни Паркинсона), профузного потоотделения (как при туберкулезе), при женском бесплодии и проблемах в менопаузу. Ответственными за фармакологическое действие шалфея традиционно считаются вещества, входящие в состав эфирного масла, а именно, моно- и сесквитерпены, сложные эфиры, ароматические соединения. В настоящее время значительный интерес у исследователей вызывают соединения дитерпеновой и полифенольной природы. Установлено, что антиоксидантный эффект экстракта шалфея в составе пищевых продуктов, содержащих жиры и витамины, связан прежде всего с карнозоловой кислотой и ее производными. Целью данной работы является изучение фармакодиагностических свойств шалфея лекарственного и его применение как лекарственного средства. Поставленная цель в работе предусматривает постановку и решение следующих задач: 1) дать общую характеристику лекарственного сырья: 1. представить исторические сведения; 2. дать ботаническую характеристику шалфея лекарственного; 3. рассмотреть внешние признаки и микроскопию лекарственного сырья; 4. представить качественный и количественный анализ сырья; 2) представить возможности применения шалфея лекарственного в медицине: 1. рассмотреть состав биологически активных веществ и представить их фармокологические свойства; 2. рассмотреть перспективы применения в медицине дитерпенов и полифенолов шалфея лекарственного. Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что представленные данные могут использоваться в фармации, в технологии лекарственных средств, представленные фармпрепараты широко применяются в медицине, а также в народной медицине и гомеопатии. Теоретической и практической основой курсовой работы послужили работы таких ученых, как Королюк Е.А., Кёниг В., Ткачев А.В., Алтамышев А.А., Байкова Е.В., Королюк Е.А., Ткачев А.В., Алиев А.М., Зилфикаров И.Н., Степанов Г.В., Гусейнова З.А., Зилфикаров И.Н., Дербенцева Н. А., Зелепуха С. И., Павленко Л. В., Masuda T., Inaba Y., Takeda Y., Offord E. A., Gautier J.-Ch., Avanti O., Bailey D. T., Richheimer S. L., Bank V. R. и многих других. Структура работы. Курсовая работа состоит из двух глав. В первой главе дается общая характеристика шалфея лекарственного, представлены методы качественного и количественного анализа. Вторая глава посвящена рассмотрению химического состава шалфея, рассмотрению фитопрепаратов, применяемых в медицине. В итоге работы сделаны общие выводы.

Оглавление Введение 3 1. Общая характеристика лекарственного сырья 5 1.2. Ботаническая характеристика шалфея лекарственного 6 1.3. Технология заготовки лекарственного сырья 8 1.4. Внешние признаки, микроскопия лекарственного сырья 11 1.5. Качественный и количественный анализ сырья 13 2. Применение шалфея лекарственного в медицине 15 2.1. Состав биологически активных веществ. Фармакологические свойства 15 2.2. Дитерпены и полифенолы шалфея лекарственного: перспективы применения в медицине 19 2.3. Лекарственные средства и фитопрепараты 28 Заключение 32 Список литературы 34

Список литературы 1. Айзенман Б. Е., Смирнов В. В., Бондаренко А С. Фитонциды и антибиотики высших растений. Киев, 1984. – 280с. 2. Алиев А.М., Зилфикаров И.Н., Степанов Г.В., Гусейнова З.А. Анализ экстрактов шалфея, полученных сверхкритической углекислотной экстракцией. // Химия растительного сырья. 2009. - №1. – С. 97–101. 3. Алтамышев А.А. природные целебные средства. – М.: Кыргызстан, 1985. – 336с. 4. Асанов Э. Б., Гаевский А. В., Тареева Н. В. и др. Спектрофотометрический метод анализа суммы ройлеанонов в масляном экстракте корней шалфея лекарственного // Химия природн. соед. 1994. № 2. С. 32–33. 5. Байкова Е.В., Королюк Е.А., Ткачев А.В. Компонентный состав эфирных масел некоторых видов рода Salvia l., выращенных в условиях Новосибирска (Россия). // Химия растительного сырья. 2002.  №1. – с. 37-42. 6. Вичканова С. А. Антимикробная активность экстрактов из корней растений рода Salvia L. // Растит. ресурсы. 1974. Т. 10. Вып. 3. С. 389–394. 7. Государственная фармакопея XI, Выпуск 1. Общие методы анализа. М.: Медицина, 1987. – 328с. 8. Государственная Фармакопея XI. Выпуск 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. М.: Медицина, 1990. – 385с. 9. Дербенцева Н. А., Зелепуха С. И., Павленко Л. В. Определение концентрации сальвина в лечебных растворах при помощи УФ спектров // Микробиол. журн. 1978. - № 4. – с. 497–499. 10. Зилфикаров И.Н. Дитерпены и полифенолы шалфея лекарственного: перспективы медицинского применения (обзор литературы). // Фармакология, 2007. – Вып.3. – с. 149158. 11. Кабишев К.Е. Фитопрепараты в отечественной дерматологической практике. // Вестник ВГУ. Серия: химия. Биология. Фармация. – 2005. - №1. – с. 189-204. 12. Королюк Е.А., Кёниг В., Ткачев А.В. Состав эфирного масла двух видов рода шалфей (Salvia deserta schang. И salvia verticillata l.) из Алтайского края. // Химия растительного сырья. 2002.  №1.  с. 43–48. 13. Лекарственные растения (растения - целители). – М.: высшая шк., 1976. – 400с. 14. Машковский М.Д. Лекарственные средства. В 2х томах. Т.1. – М.: Новая Волна, 2002. – 540с. 15. Народные лекарственные средства. Интернет-журнал (www.eastbook.by.ru) . 2000. 16. Никитина С. Травы с характером // Будь здоров. – 2007. - №6. – с. 5-6. 17. Самыгина И.А., Аносова О.Г. Фармакогнозия. – М.: Гэотар-Мед, 2007. – Т.2. – 384с. 18. Сидоров П.И. Справочник самых популярных лекарственных растений. – М.: Айрис-пресс, 2007. – 512с. 19. Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту. – М.: Росагропромиздат, 1989. – 272с. 20. Халдун А.О. Антибактериальное действие эфирных масел некоторых растений // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. – 2006. - №3. – с. 92-93. 21. Шалфей лекарственный. // Сайт о народной медицине. Web: http://www.medrezept.ru/travi/710-shalfej-lekarstvennyj.html 22. Шалфейный бум // Женское здоровье. – 2004. - №10. – с. 50-51. 23. Шиков А.Н., Макаров В.Г., Рыженков В.Е. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандартизация, свойства. М., 2004. – 263с. 24. Bailey D. T., Richheimer S. L., Bank V. R. et al. High purity carnosic acid from rosemary and sage extracts by Ph – controlled precipitation. US Patent 5859293. 2000. 25. Bailey D. T., Richheimer S. L., Bank V. R. et al. High purity carnosic acid from rosemary and sage extracts by Ph – controlled precipitation. US patent 892046. 2000 26. Ben-Yosef G., Garbar A. A novel process to produce stabilized carnosic acid in high concentration. Australian patent 199723059. 2000. 27. Hill V. A., Ford B. A. Chewing gum base stabilized with carnosic acid. US Patent 491718. 2000. 28. Luxenburger A. The synthesis of carnosol derivatives // Tetrahedron. 2003. Vol. 59. N 18. P. 3297–3305. 29. Masterova I., Misicova E., Sirotkova L. et al. Royleanony v koreni Salvia offi cinalis L. domacej proveniencie a ich antimicrobna aktivita // Ceska. Slov. Farm. 1996. Vol. 45. N 5. P. 242–245. 30. Masuda T., Inaba Y., Maekawa T. et al. Recovery mechanism of the antioxidant activity from carnosic acid quinone, an oxidized sage and rosemary antioxidant // J. Agr. Food. 2002. Vol. 50. N 21. P. 5863–5869. 31. Masuda T., Inaba Y., Takeda Y. Antioxidant mechanism of carnosic acid: structural identifi cation of two oxidation products // J. Agr. Food. 2001. Vol. 49. N 11. P. 5560–5565. 32. Offord E. A., Gautier J.-Ch., Avanti O. et al. Photoprotective potential of lycopene, β-carotene, vitamin E, vitamin C and carnosic acid in UVA-irradiated human skin fi broblasts // Free Radical Biol. and Med. 2002. Vol. 32. N 12. P. 1293–1303. 33. Schwarz K., Ternes W. Antioxidative constituents of Rosmarinus offi cinalis and Salvia offi cinalis L. Determination of phenolic diterpenes with antioxidative activity amongst tocochromanols using HPLC // Z. Lebensmit. 1992. Vol. 195. N 2. P. 95–98.