Совершенствование управления качеством продукции.

Введение

Актуальность. В современных условиях обострения конкуренции, превращения ее в глобальную основу выживания и успеха предприятия, основой устойчивого положения предприятия на рынке является своевременное предложение продукции, соответствующей мировому уровню качества. При этом конкурентоспособность любого предприятия, независимо от размеров, формы собственности и других особенностей, зависит в первую очередь от качества продукции и соизмеримости ее цены с предлагаемым качеством, т.е. от того, в какой степени продукция предприятия удовлетворяет запросам потребителя.
Эти обстоятельства приводят к закономерному росту роли системы качества предприятия как универсального инструмента повышения конкурентоспособности предприятия, позволяющего достичь цели снижения себестоимости производимой продукции при абсолютном удовлетворении требований потребителя, т.е. добиться такого уровня качества и себестоимости, который делает продукцию конкурентоспособной в мире.
Наиболее распространенной в мире организационно-методической основой создания систем качества предприятий являются международные стандарты ISO серии 9000. Создание системы качества на основе этих стандартов позволяет перейти от управления качеством вообще к управлению качеством определенных видов продукции, необходимых потребителю. В рамках системы качества реализуется и экономический аспект качества - учет взаимосвязи между качеством продукции и результатами экономической деятельности предприятия через учет затрат на обеспечение качества и сопоставление их с потерями, связанными с выпуском некачественной продукции. Международной организацией по стандартизации качество продукции определяется как совокупность свойств и характеристик, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные и предполагаемые потребности. Выявление предполагаемых потребностей, ожиданий потребителя, связанных с качеством продукции, может также успешно осуществляться при реализации функции маркетинга в системе качества, охватывающей все этапы жизненного цикла продукции.

Введение……………………………………………………………………..….…3
1. Теоретические основы управления качеством продукции…………..….…7
1.1. Система менеджмента качества как основа функционирования предприятия в современных условиях…………………………………..…..….7
1.2. Методология управления СМК на предприятии…………………..……15
1.3. Комплексный анализ эффективности СМК предприятия…………..…..25
2. Анализ управления качеством продукции на примере ООО «Хорал»…..30
2.1. Общие сведения о предприятии…………………………………………...30
2.2. Технико-экономические показатели деятельности предприятия…..….43
2.3. Характеристика системы управления качеством продукции……….…51
3. Направления совершенствования управления качеством продукции в ООО «Хорал»…………………………………………………………………….…….67
3.1. Пути улучшения системы качества компании……………………….….67
3.2. Формирование модели Системы Менеджмента Качества (СМК)……..69
3.3. Расчет эффективности мероприятий по повышению качества продукции предприятия……………………………………………………………..…….…73
Заключение ……………………………………………………………………...76
Список литературы……………………………………………………………..78
Приложения……………………………………………………..………………81

1. ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения»

Учебники, монографии, брошюры

2. Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Финансы и статистика. - 2006. – стр.176-199.
3. Ермасова Н.Б. Финансовый менеджмент. – М.: Юрайт-Издат. – 2009. – стр. 55.
4. Ильенкова С.Д. Управление качеством. – М.: Юнити. – 2006. – стр. 51-53.
5. Корнеева Т. В. Толковый словарь по метрологии, измерительной технике и управлению качеством. – М.: Русский язык. - 1990. – стр.28.
6. Мельник М.В., Герасимова Е.Б. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. – М.: Форум. – 2008. – стр. 64.
7. Мишин В.М. Управление качеством. – М.: Юнити. – 2005. – стр. 57-60.
8. Морозко Н.И. Финансовый менеджмент. – М.: ВГНА Минфина России. – 2009. – стр. 57.
9. Ребрин Ю.И. Управление качеством. – М: Инфра-М. – 2008. - стр.15.
10. Рофе А.И. Экономика труда. – М.: Кнорус. – 2010. – стр.79.
11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Инфра-М. – 2009. – стр.129.
12. Сафронов Н.А. Экономика предприятия. – М.: Экономистъ. – 2005. – стр.29.
13. Сиротина Т.П. Экономика и статистика предприятия. – М.: ЕАОИ. – 2008. – стр. 60.
14. Смагина М.Н. Процессы системы менеджмента качества. – Тамбов: ТГТУ. – 2006. – стр.25-30.
15. Фёдорова Г.В. Учёт и анализ банкротств. – М.: Омега-Л. – 2008. – стр.87.
16. Шевчук Д.А. Банковские операции. – М.: ГроссМедиа: РОСБУХ. - 2007. – стр.54.
17. Шевчук Д.А. Корпоративные финансы. – М.: ГроссМедиа: РОСБУХ. – 2008. – стр. 112.
18. Шевчук Д.А. Управление качеством. - М.: ГроссМедиа: РОСБУХ. – 2008. – стр. 71-73.
19. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. - ФГУП «РОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ИНФОРМАЦИИ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И ОЦЕНКЕ СООТВЕТСТВИЯ». – М. – 2006. – стр.1-2.

Периодические издания

20. Обзор по материалам журнала «Quality Progress» // Стандарты и качество. - 1999. - № 2. - стр. 48.

Электронные ресурсы

21. Ананьева И.В., Марков В.В. Модели управления качеством в работах основоположников идей качества. - [Электронный ресурс], режим доступа: http://www.ostu.ru
22. Бобрышев А.Н. Методы прогнозирования вероятности банкротства организации. - [Электронный ресурс], режим доступа: http://1fin.ru/?id=447
23. Махмудов И. Система контроля качества продукции. - [Электронный ресурс], режим доступа: http://qh.siteedit.ru
24. Панченко М.А. Комплексная оценка эффективности СМК предприятия. - [Электронный ресурс], режим доступа: http:// www.nbuv.gov.ua
25. Сомков А.Е. Оценка эффективности системы менеджмента качества предприятия на основе процессного подхода. - [Электронный ресурс], режим доступа: http://www.quality-ekos.ru
26. Аналитический отчет о состоянии рынка импорта в Россию алкогольной продукции // Агентство ТОП-Эксперт. - [Электронный ресурс], режим доступа: http://expert-rating.ru
27. ООО «Хорал» - [Электронный ресурс], режим доступа: http://www.spbwine.ru