Технология возделывания яровой пшеницы на продовольственные цели в зоне лесостепи..

Введение

Яровая пшеница одна из основных продовольственных культур. Ее зрно характеризуется высоким содержанием белка (18...24 %) и клейковины (28...40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.
Отходы мукомольной промышленности (отруби) ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.
Яровая пшеница одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Площадь посева яровой пшеницы в 2003 г. составила около 14,8 млн га. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но качество зерна несколько ниже.
В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая (Triticum aestivum L.), дающая муку высоких хлебопекарных качеств, и твердая (Triticum durum L.) с повышенным содержанием белка в зерне, используемая для изготовления высококачественных макарон и вермишели.
Средняя урожайность яровой пшеницы сравнительно невысокая, что связано с особенностями почвенно-климатических условий в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков 250...350 мм, высокие летние температуры). В РФ в 2003 г. она составила 1,48 т/га. Применяя современную технологию возделывания, можно получать и более высокую урожайность зерна.

Введение
1. Сведения о хозяйстве
Общие сведения о хозяйстве
Почвы и их агрохимическая характеристика
Климатические условия
Краткий анализ полеводства
2. Особенности культуры
Биологические особенности культуры
Характеристика сортов (гибридов) культуры
3. Агротехнические мероприятия по возделыванию культуры
Программирование урожайности
Размещение культуры в севообороте
Система обработки почвы
Расчет весовой нормы высева
Подготовка семян к посеву
Посев
Уход за посевами
4. Технологическая карта возделывания культуры
Заключение

1. «Пшеница » / Животков Л.А. , Бирюков С.В., Степаненко А.Я.; под ред Животкова Л.А ; сост. Медведовский А.К. К. Урожай, 1989 320 с.
2. «Экология и технология возделывания яровой пшеницы в Красноярском крае » / Дмитриев В.Е. ; Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. Красноярск, 2005 267с.
3. «Технологические и семенные качества яровой пшеницы в Красноярском крае» / Дмитриев В.Е. Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. Красноярск, 2006
4. «Частная физиология полевых культур » / под ред Кошкина Е.И. М: Колосс, 2005 344с.
5. «Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т Красноярск, 2002 316
6. «Яровая пшеница » / Иванов П.К. изд. 3е, перераб. и доп. : М., КолосС 1971 328с.
7. «Сорт и агротехника » / Воронцова В.П, Елсукова А.И, Руденко М.И.;
8. «Яровая пшеница основная культура Восточной Сибири »/ Воронцова В.Г. ; Красноярск: Кн изд-во 1982. 144с.
9. «Растениеводство » учебное пособие под ред : Алабушева В.А. Ростов Н/Д: издательский центр «Март» 2001. 384с.
10. «Технология растениеводства » / Фирсов И.П., Соловьев А.М. , Трифонова М.Ф. ; - М : КолосС, 2005 472с.
11. «Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. М.: КолосС, 2006.-612 с.: ил. (Учебники и учебн. Пособия для студентов высш. Учеб. заведений).
12. www.fadr.msu.ru/rin/crops/summertriticum1.
13. www.bestreferat.ru/referat-34952.html - 91k
14. www.progress-7.narod.ru/summertriticum5.htm - 12k
15. www.agro-intel.ru/ru/products/wheat/krasnouf_100/ - 17k