Калуфер и миррис – забытые пряные растения

| Категория реферата: Биология и химия
| Теги реферата: скачать доклад бесплатно, продукт реферат
| Добавил(а) на сайт: Janutan.

В XIX в. миррис душистый нередко выращивали в огородах в средней полосе России. Растение это требует достаточно плодородных и глубоко обработанных почв. На слишком ярком солнце растет хуже, чем в полутени. Избытка влаги в почве не выносит. Зимует без укрытия.

Размножается миррис душистый семенами и вегетативно – делением куста. Перед посевом семена надо стратифицировать. При посеве семян весной в открытый грунт всходы появляются приблизительно через 1,5 месяца. Можно сеять их поздно осенью, тогда всходы появятся в конце апреля или в начале мая. В первый год растения образуют розетку листьев диаметром 25–35 см, на второй год образуется стебель и растения зацветают, а в дальнейшем – ежегодно цветут и плодоносят. Цветение начинается в конце мая–начале июня и продолжается около двух недель. Плодоношение всегда обильное, плоды созревают в конце июля–начале августа. Обычно растение дает самосев. Если нет необходимости в получении семян, стебли можно срезать после отцветания, тогда образуется много новых листьев.

Собирать листья мирриса для заготовки надо или весной, до цветения, или осенью, во время плодоношения, – тогда они наиболее ароматны.