Размножение

| Категория реферата: Рефераты по биологии
| Теги реферата: матершинные частушки, доклад по биологии
| Добавил(а) на сайт: Галыгин.

Наличие молочных желез - характерный признак млекопитающих. Молоко является необходимым и единственным источником питания новорожденных животных. Вместе с тем это ценнейший продукт питания для человека, содержащий почти полный набор веществ, необходимых для норального роста и развития.
Продолжительность лактации, или лактационный период,- это период времени, в течение которого животное лактирует, то есть продуцирует молоко. У диких животных продолжительность лактации ограничивается подсосным периодом и варьирует в больших пределах - от 10 - 20 дн. у мелких грызунов до 25 мес у кашалотов. У продуктивных животных лактация определяется не только потребностями потомства, но и хозяйственными соображениями.

Так, у коров оптимальная длительность лактации 305 дн. в году, у свиней в племенных хозяйствах - 60 дн., у овец - 120 - 150 дн., у кобыл при пастбищно-конюшенном содержании - 180 - 210 дн.

Путем длительной селекции человек вывел породы животных, особенно крупного рогатого скота, продуктивность которых превышает естественную потребность их потомства в 10 - 20 раз и более.

Молочные железы по эмбриональному развитию являются производными кожного покрова. Эволюционно они, видимо, развились из неспециализированных кожных желез предков млекопитающих, хотя некоторые авторы считают молочные железы видоизмененными трубчатыми потовыми железами.
Лактогенез - это наступление секреции молока в заключительный период беременности и ее развитие в первые дни после отела.
Лактопоэз - процесс образования молока в ходе установившейся лактации.

Механизм участия гормонов в индукции обильной секреции молозива в конце беременности и в предродовой период изучен недостаточно. По-видимому, ключевым фактором является снижение в крови самки уровня прогестерона, который блокирует активность пролактина и плацентарного лактогена, а следовательно, является ингибитором лактогенеза .

В этот период плацента обычно секретирует возрастающие количества эстрогенов, одна из функций которых - стимуляция секреции аденогипофизом пролактина и, возможно (у жвачных), соматотропина.

В результате усиливается выработка и повышается активность пролактина - главного фактора, индуцирующего лактогенез у всех видов животных, включая жвачных. Механизмы, поддерживающие и контролирующие дальнейшую секрецию молока (лактопоэз), изучены неплохо.

Эксперименты с денервацией вымени показали, что эфферентные нервы не играют пусковой роли в этих процессах у грызунов, коз и коров
(В. Петерсен, Д. Линзелл, Г. Б. Тверской). Молочная железа, пересаженная на шею козы, сохраняет способность выделять молоко.
Что касается афферентных нервов (они представлены чувствительными соматическими и отчасти симпатическими волокнами), то импульсация с них, особенно в предрадовой период или во время раздоя, влияет на процесс молокообразования у жвачных через активацию гипоталамо-аденогипофизарной системы и выделения пролактина. В период установившейся лактации афферентные влияния с вымени в ЦНС не играют непосредственной роли в регуляции секреторного процесса. При полной денервации вымени продуктивность коров сохраняется на уровне ложно-оперированных животных, если регулярно опорожнять альвеолярный отдел вымени окситоцином. Прекращение периодического опорожнения альвеолярного отдела у оперированых животных резко затормаживает секрецию. Это означает, что уровеньсекреторной активности железы определяется не афферентными влияниями ЦНС, а состоянием самих клеток альвеолярного эпителия. У моногастричных животных афферентная импульсация при сосательных стимулах способствует не только выделению молока, но и его секреции
(через пролактин).

Генетический потенциал молочной продуктивности животных определяется количеством дифференцированных клеток молочной железы, а также -доступностью и характером использования субстратов для синтеза молока.
Оба фактора реализуются при участии гормонов.

По-видимому, существуют межвидовые различия в гормональных потребностях для поддержаний лактопоэза. Так, у кроликов установившуюся лактацию можно поддерживать лишь одним гормоном аденогипофиза - пролактином, у крыс, мышей, морских свинок, собак - двумя (пролактином и АКТГ), у жвачных - несколькими гормонами
(пролактином, соматотропином, АКТГ, ТТГ) .
Оcновным гормоном у всех видов, кроме жвачных, является пролактин, а у жвачных животных - соматотропин. Введение веществ, действующих на дофаминовые рецепторы и высвобождение пролактина из аденогипофиза, подавляет лактопоэз у нежвачных животных и не оказывает влияния на жвачных, хотя уровень пролактниа в их крови резко снижается. Мало различается концентрация пролактина в крови высокопродуктивных и низкоудойных коров, а также в крови животных мясных и молочных пород.

При исключении соматотропина из гормонального комплекса падает секреция молока у гипофизэктомированных коз, а после инъекции гормона она восстанавливается. Экзогенный соматотропин у интактных жвачных способствует повышению содержания жира в молоке .

Действие тропных гормонов гипофиза на альвеолярные клетки вымени оcуществляется через посредника - циклический аденозиномонофосфат и возможно, полиамины - спермин и спермидин (В. И. Георгиевский,
И. К. Медведев).
Соматотропин может оказывать прямой эффект на альвеолярный эпителий вымени (что подтверждается опытами с тканевой культурой), а также воздействовать на разные стороны белкового, углеводного, липидного обмена. При этом в крови возрастает концентрация предшественников составных частей молока - глюкозы, кетоновых тел, cвободных жирных кислот, фосфолипидов, аминокислот.

Пролактин у нежвачных животных также непосредственно воздействует на эпителиальные клетки молочной железы, где находятся связывающие его рецепторы. Суть воздействия заключается в стимуляции трансляции РНК, сопряженной с предшествующим ускорением процесса транскрипции под влиянием инсулина и кортизола. Пролактин специфически стимулирует синтез белков, в том числе казеина, лактоальбумина, а также липидов и угле- водов молока.

Адренокортикотропный и тиреотропный гормоны гипофиза оказывают влияние на лактацию через контролируемые ими эндокринные органы - надпочечники и щитовидную железу.

Удаление надпочечников у коз в ходе установившейся лактации ведет к прекращению секреции молока, удаление щитовидной железы или подавление ее функции тиреостатиками вызывает снижение удоев
(на 50 - 75 %), падение жирности молока, изменение химического состава жира.

Гормон надпочечников кортизол благотворно влияет на процесс молокообразования, обеспечивая поддержание гомеостаза в организме и непосредственно воздействуя на секреторный эпителий (ускорение транскрипции мРНК).

Тироксин, влияя на основной обмен, усиливает образование предшественников молока (глюкозы, оксимасляной кислоты, ацетата), а также способствует поглощению этих предшественников молочной железой. Повышение содержания ацетата в крови под влиянием тироксина обусловлено усилением его образования в рубце и всасыванием в кровь.

У коров молочного направления продуктивности уровень секреции тироксина примерно вдвое выше, чем у коров мясного направления.
В жаркую погоду секреция тироксина у молочных коров снижается, что может быть основной из причин падения продуктивности и жирности молока.

Гормон поджелудочной железы инсулин также является необходимым компонентом гормонального комплекса, индуцирующего лактогенез и косвенно поддерживающего установившийся лактопоэз. Нарушение секреции инсулина аллоксаном вызывает резкое падение образования молока.

Участие инсулина в лактогенезе связано с его влиянием (совместно с кортизолом) на процессы транскрипции РНК и синтез белка в эпителии альвеол. Во время лактации инсулин в оптимальных дозах влияет на поглощение глюкозы молочными железами, а также участвует в перераспределении «предшественников» молока между выменем и лериферическими тканями. Его уровень наиболее низок в крови в начале лактации и возрастает к сухостойному периоду.

Такая динамика инсулина повышает доступность продуктов переваривания корма (глюкозы, жирных кислот, аминокислот) для лактирующей молочной железы.