Роль белков в организме. Ферменты

| Категория реферата: Рефераты по биологии
| Теги реферата: реферат на социальную тему, реферат сила
| Добавил(а) на сайт: Epistimija.

OH

/

R - O - P = O + H2O --> ROH + H3PO4

OH

4.Лиазы - ферменты, отщепляющие от субстрата ту или иную группу без присоединения воды, негидролитическим путем.
Например: отщепление карбоксильной группы декарбоксилазой:

O O

// /

CH3 - C - C ---->CO2 + CH3 - C

||

O OH H

5.Изомеразы - ферменты, катализирующие превращение одного изомера в другой:

глюкозо-6-фосфат --> глюкозо-1-фосфат

6.Синтетазы - ферменты, катализирующие реакции синтеза.

Ферментология - молодая и преспективная наука, отделившаяся от биологии и химии и обещающая много удивительных открытий тем, кто решит заняться ею всерьез.

04 ноября 1997 г.