МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра статистики и анализа хозяйственной деятельности

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему:

«Анализ себестоимости продукции плодоводства в

СХПК «Кочетовский»».

Выполнила студентка

4 курса 48-б группы экономического факультета
Мозгалина С.И.

Руководитель курсовой работы

Дата сдачи ___________

Дата проверки ____________

МИЧУРИНСК, 2001

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

Введение…………………………………………………………………… 4

Обзор литературы………………………………………………………… 6

1. Общая характеристика предприятия………………………………….. 10
2. Анализ затрат на производство продукции плодоводства………… 21
2.1. Анализ затрат на рубль валовой продукции……………………. 21
2.2. Факторный анализ себестоимости продукции плодоводства….
22
3. Анализ себестоимости 1 ц продукции плодоводства………………. 24
3.1. Анализ структуры себестоимости 1 ц продукции плодоводства..

24
3.2. Анализ основных статей затрат…………………………………… 26
3.3. Резервы снижения себестоимости продукции плодоводства…...
29

Выводы и предложения…………………………………………………. 31

Список использованной литературы…………………………………... 32

ВВЕДЕНИЕ

Проблема экономии затрат и снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции в условиях перехода на рыночные отношения приобретает актуальное значение.

Себестоимость – важнейший экономический показатель, который дает возможность определить, во что обходится предприятию производство той или иной продукции. В нем в обобщенном виде находят отражение многогранная деятельность сельскохозяйственных предприятий, эффективность их работы. Ее уровень формируется под влиянием всех факторов производства. Снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции – одно из решающих условий эффективности производства, способствующий успешному решению главной экономической задачи – повышение рентабельности производства предприятия. Кроме того, от снижения себестоимости продукции зависят прибыль сельскохозяйственных предприятий и размер создаваемых ею фондов материального поощрения, темпы роста накопления и расширения производства.