Предыдущая страница реферата | 21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31

11. «Пути повышения эффективности сушки молочных продуктов»,
В.Д.Харитонов, В.Я.Грановский., М., АГРОНИИТЭИММП.- 1986г.

12. «Режимы сушки и их влияние на качество сухого молока».,

Г.Б.Дворецкий, Ю.В.Филатов, Г.И.Коненко., М., «Молочная промышленность» - 1978г. номер 6.

13. Сборник «Рекомендации по повышению эффективности использования сушильных установок при производстве сухого молока»., ГОСАГРОПРОМ СССР ВПО «СОЮЗКОНСЕРВМОЛОКО» М., 1988г.

14. «Современное оборудование для сушки молочных продуктов»., М.,

«АГРОНИИТЭИММП» - 1988г.

15. Справочник по электрическим машинам. И.К.Копылова,

Б.К.Клокова., М., «ЭНЕРГОАТОМИЗДАТ» - 1988г.

16. Справочник по электрическим машинам. И.П.Копылова, Б.К.Клокова.,
М., «ЭНЕРГОАТОМИЗДАТ» - 1988г.

17. В.А.Моисеев, С.М.Трухницкая, Я.И.Булаков. Безопасность и экологичность проекта. Методические указания., КрасГАУ – Красноярск, 1996г,
17с.

18. Безопасность и экологичность проекта /методические указания по дипломному проекту – составил Моисеев В.А. и др. – Красноярск Гос. Агро.
Универ. - 1998г.

19. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по экономике сельского хозяйства. Красноярск, 1988. – 25с.

20. «Технология молочных продуктов». Г.Н.Крусь, Л.В.Чекулаева,
Г.А.Шалыгина, Т.К.Ткаль., М., «АГРОПРОМИЗДАТ» - 1988г.

21. «Эксплуатация электроустановок в сельском хозяйстве».
Е.Н.Андриевский., М., «ЭНЕРГОИЗДАТ» 1988г.

22. «Электрооборудование для сельского хозяйств» А.П. Бородин, Ф.И.
Московкин. М., «РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ» -1981г.

23. «Эффективность различных способов получения молока». В.Д.
Харитонов, В.Я. Грановский., М., «ЦНИИТЭИмясомолпром» - 1982г., Серии
«молочноконсервная промышленность».

24. «Электроснабжение промышленных предприятий». А.А. Федоров, Э.М.
Ристхейн.М., «ЭНЕРГИЯ» -1981г.

25. «Справочник молодого электромонтажника».Изд. 2 – е, переработанное и дополненное. М.С. Круглянский, Е.Г. Барц.М., «Высшая школа» - 1984г.

26. «Справочник сельского электрика (в вопросах и ответах)».Изд. 3
–е, переработанное и дополненное.А.М. Ганелин, С.И. Коструба.М.,
«АГРОПРОМИЗДАТ» - 1988г.

27. Экология, природопользование и охрана природы. Демина Н.В., - М:
Колос, 1996г.

28. Проект нормативов предельно допустимых выбросов в атмосферу для
ОАО «Шушенский МКК». Разработчик ОАО «Экотехинвест» руководитель Г.С.
Астапова, г. Минусинск, выдана комитетом природных ресурсов по
Красноярскому краю от 5 июня 2001г.

29.Технология производства молочных продуктов. Выпуск «Tetra Pak»

30. Костючеко Л.П. Проектирование систем сельского электроснабжения:
Учеб. пособие/.Краснояр. гос. аграр. ун-т.-Красноярск.,1999.-144 с.

31. Межотраслевые правила по охране труда (правил безопасности) при эксплуатации электроустановок. ПОТ РМ-016-2001 РД 153-34. 0-03.150-00
Москва 2001г.

Приложение «А» Таблица №1 Выполнение производственной программы

ОАО «Шушенский МКК».
| |Единицы |2001г. |2002г. |
| |измерения | | |
|Товарная в действующих |Тыс. руб. |9915 |12013 |
|ПНП |Тыс. руб. |9470 |11747 |
|В т.ч. давальческое |Тн. |2015 |2180 |
|Сухие консервы всего |Тн. |205,4 |155 |
|В т.ч. молоко сухое 25% |Тн. |205,4 |155 |
|В т.ч. давальческое |Тн. |9,5 |11 |
|Масло животное всего |Тн. |37 |37,4 |
|В т.ч. крестьянское |Тн. |32,1 |31,8 |
|шоколадное |Тн. |4,9 |0,5 |
|Целономолочная всего |Тн. |184 |279 |
|В т.ч. молоко пакетное 2,5% |Тн. |61 |74 |
|Молоко фляги 2,5% |Тн. |9,6 |30 |
|Сметана 20% |Тн. |15,7 |7,8 |
|Кефир 2,5% |Тн. |15,2 |24 |
|Ряженка 2,5% |Тн. |19,4 |35 |
|Творог жирный |Тн. |0,2 |4 |
|Творожная масса |Тн. |2,8 |7 |
|В т.ч. творог обезжиренный |Тн. |6,1 |24 |
|Сыр «Адыгейский» |Тн. |0,63 |7 |
|Фонд заработной платы |Тыс. руб. |762,6 |834,5 |
|Средняя заработная плата |Руб. |2753 |2984 |
|Численность всего |Чел. |277 |300 |

Таблица №2

Показатели закупок молока.

|ИСТОЧНИК |2001г. |2002г. |
|В собственной зоне, тн. |32094 |37796 |

Таблица №3

Обьем и структура товарной продукции.

|ВИД ПРОДУКЦИИ |ГОДЫ |
| |2001г. |2002г. |
|Сухие молочные консервы, тн. |518 |630 |
|Цельномолочная, тн. |3358 |3950 |
|СОМ, тн. |101 |154 |

Таблица №4

Структура поступления и расхода электроэнергии.

|ПОКАЗАТЕЛИ |2001г. |2002г. |
| |Величина тыс. |Структура %|Величина тыс. |Структура % |
| |кВт. | |кВт. | |
|Получено электроэнергии |5085 |100 |5210 |100 |
|Израсходовано |4940 |100 |5080 |100 |
|В том числе: на электроаппараты |4242 |100 |4812 |100 |
|На освещение производственных | |1 | |1 |
|помещений | | | | |
|Всего на производство |4243 | |4811 | |
|Потери электроэнергии в |125 |1,9 |130 |2,5 |
|трансформаторах | | | | |
|Отпущено на сторону |290 | |397 | |

Скачали данный реферат: Reutov, Janushevskij, Дубиновский, Gluhov, Chebykin, Gruzinskij.
Последние просмотренные рефераты на тему: реферат туризм, банк рефератов бесплатно, отчет по производственной практике, море реферат.





Предыдущая страница реферата | 21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31