Rosa canina шиповник собачий

| Категория реферата: Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству
| Теги реферата: задачи с ответами, налоги и налогообложение
| Добавил(а) на сайт: Kolomijcev.

1.3.3 Корень.

Корневая система-система главного корня, стержневая. Корень имеет вторичное строение.

1.4 Строение генеративных органов.

1.4.1 Цветки.

Плодоносить шиповник начинает с 3-летнего возраста. Цветки по 3—5 в щитках, реже одиночные. Цветоножки длиной 0,5—2,5 см, большей частью по размеру равны длине зрелого плода, реже короче или длиннее его, голые или слегка опушенные. Лепестки обычно бледно-розовые, белые или ярко-розовые.
Диск 4 — 5 мм в диаметре, плоский или конусовидный, с зевом 1 —1,6 мм в диаметре. Чашелистики широколанцетовидные, крупные, длиной до 25 мм, рано опадающие, после цветения обращены вниз и прижаты к плоду; сверху обычно голые, снизу усеяны короткими волосками, с обильными перистыми придатками.
Столбики длинные, редковолосистые или голые, сложенные кисточкой. Головка рыльца шаровидная или коническая. Цветет в мае—июле. Формула цветка:
*Ca5Co5A Q G Q

[pic] рис.2 Разрез цветка. рис.3
Цветоложе

1.4.2 Плод.

Созревший гипантий (плод) крупный, длиной 15—26 мм, широкоовальный, реже почти шаровидный, иногда удлиненноовальный, гладкий, ярко- или светло- красный. Гипантий образуются за счет разрастания цветоложа. Внутренние стенки цветоложа усеяны многочисленными щетинистыми волосками. Среди них располагаются многочисленные твердые, каменистые плодики — орешки. Плоды созревают в августе—октябре. Вес одного плода колеблется от 1,7 до 3,22 г, мякоть его составляет около 71 %, а семена и волоски—29%. Среднее число семян в одном плоде—16.
[pic] рис.4 Плод. Рис.5 Разрез плода.

1.5 Хозяйственное использование.

1.5.1 Ресурсы. Плоды шиповника собачьего условно относят к южным низковитаминным видам ввиду небольшого содержания в них аскорбиновой кислоты.
Урожайность его дикорастущих зарослей колеблется от 0,1 до 1,6 т/га и зависит от многих факторов, главным образом от особенностей местообитания, погодных условий года и возраста зарослей. Сбор плодов шиповника начинают обычно с конца августа и продолжают до наступления морозов. Сушат плоды шиповника в сушилках, сушат их быстро, при температуре 80-90 градусов.
1.5.2 Химический состав. Содержание биологически активных шиповника собачьего неодинаково в различных районах заготовок. У плодов, собранных на
Северном Кавказе, содержание растворимых веществ – 24,57%, нерастворимых веществ—8,09%, свободных кислот—1,31%, дубильных и красящих пектина—2,74%, пентозанов—2,18% .В семенах обнаружено много масла.
Содержание аскорбиновой кислоты в плодах шиповника колеблется: в
Прикарпатье—от 500 до 1077 мг, в Таджикистане—от 0,69 до 1,28% , в северном
Азербайджане—от 1056 до 1352 мг на абсолютно сухой вес плодов. По другим данным содержание кислоты в плодах шиповника собачьего колеблется от 0,1 до
2% на сухой вес мякоти плода. В высокогорных районах содержание кислоты в плодах шиповников всегда выше, чем в низменных.
Содержание каротина в плодах шиповника собачьего в Таджикистане—от 0,01 до
0,07% в пересчете на сухой вес плодов, в северном Азербайджане—от 18,5 до
31,6 мг в пересчете на сухой вес. Содержание эфирного масла в цветках шиповника собачьего Азербайджана составляет 0,07%.
Из плодов и других частей шиповника собачьего выделен изокверцитрин, 3- глюкозид кемпферола и кверцетина.
Красящими веществами плодов являются каротин, ликопин, ксантофилл.
1.5.3 Применение. В качестве лекарственного сырья используют плод шиповника – Fructus Rosae. Плоды собирают в августе – октябре до заморозков, когда они приобретают ярко-красную или оранжевую окраску.
Плоды шиповника содержат аскорбиновую кислоту (2,5-5,2 %), каротиноиды, витамины B2, K, P, E, флавоноиды, жирное масло, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты.
Применяют в виде настоя, экстракта, сиропов; входят в состав витаминных и поливитаминных сборов и микстуры Траскова. Препараты используют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах и при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью организма в витаминах. Из плодов, кроме того, получают масло шиповника, богатое витамином Е и каротиноидами, и каротолин, применяемые как ранозаживляющие средства.
Настои, сиропы и чай из плодов шиповника благотворно влияют на организм, повышают его сопротивляемость к заболеваниям и различным вредным влияниям внешней среды. Очень полезны при атеросклерозе, истощении организма, малокровии. Они применяются в хирургии, при инфекционных заболеваниях, маточных и других внутренних кровотечениях. Настои плодов шиповника применяют при гастритах, особенно с пониженной кислотностью желудочного сока, болезнях почек и мочевыводящих путей, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвары пьют при простудных заболеваниях. Водный настой листьев полезен при некоторых желудочно-кишечных расстройствах. Из листьев готовят сироп с мёдом, который употребляется при воспалительных заболеваниях и изъявлениях в полости рта; их прикладывают к коже при экземах. При камнях в почках и мочевом пузыре принимают отвары корней, их же, а также настои корней на водке, применяют как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Отвар цветков используют при заболеваниях глаз.
Плоды шиповника собачьего используют для производства препарата «Холосас»
(сгущенного водного экстракта сиропом). «Холосас» применяют как желчегонное средство при заболеваниях печени—холециститах и гепатитах.
Шиповник собачий является лучшим подвоем для садовых растений, а также для создания живых изгородей.

1.6 Список использованной литературы.

1. Абрамов И.В., Абрамов И.И., Агафонов Н.П. и др. «Биологический энциклопедический словарь»- М.: Советская энциклопедия, 1989.-864с.

2. Яковлев Г.П., Аверьянов Л.В. «Ботаника для учителя»- М.: Просвещение:

Учебная литература, 1997.-336с.

3. Блинова К.Б., Борисова Н.А., Гортинский Г.Б. и др. «Ботанико- фармакогностический словарь»- М.: Высшая школа, 1990.-272с.

4. Стрижёв А.Н. «Большая книга леса»- М.: Олма-пресс, 1999.-731с.