Анализ финансовых результатов

| Категория реферата: Рефераты по бухгалтерскому учету и аудиту
| Теги реферата: сочинения по русскому языку, реферат по обже
| Добавил(а) на сайт: Андрюшин.

Предыдущая страница реферата | 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 | Следующая страница реферата

В таких условиях для поддержания конкурентоспособности ОАО Молзавод
«Геленджикский» необходимо внедрять новые виды продукции и расширять ассортимент.

В качестве новых видов продукции, хотелось предложить изделия, разработанные кафедрой молочных продуктов Кубанского Государственного
Технологического Университета: творожный крем-десерт на основе топинамбура и сывороточный напиток с топинамбуром.

Основой этих изделий является очень полезный для организма продукт – топинамбур. Он эффективен при лечении и профилактике заболеваний эндокринной системы.

В состав данного продукта входят необходимые для организма углеводы, минеральные вещества (калий, магний, фосфор), витамины С, РР, группы В, аминокислоты и полифенолы, выводящие из организма тяжелые металлы и радионуклеиды.

Таким образом, внедрение этих видов продукции в производство расширит ассортимент полезных молочных продуктов для удовлетворения потребностей населения и принесет дополнительную прибыль ОАО Молзавод «Геленджикский».

Производство предложенных изделий не требует дополнительных капитальных вложений и продукцию можно производить на существующих технологических линиях.

В тоже время для организации производства необходима доставка топинамбура, которая может осуществляться с Темрюкского консервного завода.

Так как мощности предприятия загружены не полностью, то мы, не сокращая существующий объем производства, расширяем ассортимент. Это позволит сократить накладные расходы и получить дополнительную прибыль.

Для расчета себестоимости единицы продукции использованы нормы расхода, разработанные кафедрой молока Кубанского Государственного
Технологического Университета. На их основе рассчитаны затраты на сырье и основные материалы. Затраты по остальным элементам приняты на уровне сложившихся на предприятии по аналогичным видам продукции.

Таблица. 3.1.

Расчет затрат на сырье и материалы для производства творожного крема- десерта
|Состав |цена за|Потребность сырья|цена сырья для |
| |1 кг. |на 1 тонну |производства |
| |сырья |Готового |1 тонны гот. |
| | |продукта, кг. |продукта, руб. |
|1.творог |10,64 |400 |4256 |
|2.сливки |19,38 |200 |3876 |
|3.топинамбур |1,58 |384,4 |608 |
|4.стабилизатор |4,83 |15 |72,5 |
|5.сахорозаменитель |6,05 |0,55 |3,3 |
|6.фруктово-ягодный |16,74 |0,05 |0,8 |
|ароматизатор | | | |
|ВСЕГО: | |1000 |8816,6 |

Таблица. 3.2

Калькуляция себестоимости творожного крема-десерта
|Себестоимость по |Затраты на |затраты на |затраты на |
|элементам |производство 1т. |производство 5т. |производство |
| | | |10т. |
| |Готового |готового |готового |
| |продукта,тыс.руб.|продукта,тыс.руб.|продукта,тыс.|
| | | |руб. |
|1.сырье и материалы |8,8 |44,1 |88,2 |
|2.заработная плата |2,4 |11,9 |23,9 |
|3.отчисления на |0,9 |4,5 |9 |
|соц.нужды | | | |
|4.амортизация |0,3 |1,5 |3 |
|5.прочие затраты |2,8 |14 |28 |
|6.производственнная | | | |
| Себестоимость |15,2 |76 |152 |
|продукции | | | |
|7.коммерческие |0,21 |1,05 |2,1 |
|расходы | | | |
|8.полная | | | |
|себестоимость | | | |
| Продукции |15,41 |77,05 |154,1 |

Табл.3.3

Данные таблицы 3,3 показывают, что при рентабельности 10% прибыль от реализации 10 тонн творожного крема-десерта составит 15,41 тыс. рублей.

В тоже время от производства творожного крема образуется побочный продукт-сыворотка, которая может быть использована для производства следующего изделия.

Осуществим такие же расчеты для производства сывороточного напитка с топинамбуром.

Таблица. 3.4

Расчет затрат на сырье и материалы для производства сывороточного напитка с топинамбуром
|Состав |Цена за 1 кг. |потребность |цена сырья для |
| | |сырья на 1 |производства |
| | |тонну | |
| |Сырья |готового |1 тонны готового|
| | |продукта, кг. |продукта, руб. |
|1.творожная сыворотка|0,25 |699,4 |175 |
|2.сок топинамбура |3,68 |300 |1104 |
|3.сахорозаменитель |6,05 |0,5 |3,025 |
|4.фруктово-ягодный | | | |
| Араматизатор |16,74 |0,1 |1,674 |
|ВСЕГО: | |1000 |1284 |

Таблица.3.5

Калькуляция сывороточного напитка с топинамбуром
|Себестоимость по |Затраты на |затраты на |затраты на |
|элементам |производство 1т. |производство 5т. |производство |
| | | |10т. |
| |Готового |готового |готового |
| |продукта,тыс.руб.|продукта,тыс.руб.|продукта,тыс.|
| | | |руб. |
|1.сырье и материалы |1,3 |6,4 |12,8 |
|2.заработная плата |0,4 |1,7 |3,5 |
|3.отчисления на |0,1 |0,7 |1,3 |
|соц.нужды | | | |
|4.амортизация |0,04 |0,2 |0,4 |
|5.прочие затраты |0,4 |2 |4,1 |
|6.производственнная | | | |
| Себестоимость |2,24 |11,2 |22,4 |
|продукции | | | |
|7.коммерческие |0,03 |0,15 |0,3 |
|расходы | | | |
|8.полная | | | |
|себестоимость | | | |
| Продукции |2,27 |11,35 |22,7 |

Таблица. 3.6

По данным последней таблицы видно, что при реализации 10 тонн сывороточного напитка с топинамбуром ОАО Молзавод «Геленджикский получит дополнительную прибыль от реализации продукции в размере 2,3 тыс. рублей.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: евгений сочинение, база рефератов.

Claw.ru | Рефераты по бухгалтерскому учету и аудиту | Анализ финансовых результатов

Анализ финансовых результатов

Категории:

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Рефераты от А до Я

Полезные заметки