Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата

Завод поставляет продукцию во все районы города Москвы и обслуживает более 600 торговых предприятий.

Опытный завод бараночных изделий оснащен следующим оборудованием:

- две импортные линии по выработке хлебных палочек (работает с 1979 года в три смены);

- пять комплексно- механизированных линий по выработке сушек
(нестандартное оборудование, оборудование трех механизированных линий разработано заводом);

- линия по ввыработке рожков (нестандартное оборудование);

- механизированный участок по выработке блинной муки (нестандартное оборудование).

Свыше 80% оборудование завода нестандартное, машиностроительными заводами не выпускается, что сдерживает обновление. Производительность труда выше среднеотраслевой в два раза, высвобождено численности промышленно- производственного персонала до 30%.

Завод оснащен автоматизированным складом бестарного хранения муки.
Основное и дополнительное сырье доставляется бестарно.

В ходе работ предприятия была проведена реконструкция трех линий по выработке бараночных изделий, что позволило на существующих площадях обеспечить рост объема бараночных изделий на 30% и высвободить 18 человек.
Разработаны и установлены транспортеры раздачи теста по бараночным машинам а 5-ти линиях, что позволило механизировать труд 20 рабочих. Разработан и установлен на пекарне новый делитель с пневматическим нагнетанием теста.
Но, несмотря на проделанную работу по техническому перевооружению предприятия, нужно отметить, что предприятию не хватает современного специализированного оборудования.

В настояще время проводятся опытные работы по механизации оформления документации и экспедиции на базе применения ЭВМ.

Ведутся работы по созданию нового сорта изделий- коротких хлебных палочек с использованием при их выпуске существующего оборудования.

В случае выделения срредств по импорту завод планирует произвести замену двух линий по выработке хлебных палочек, которые работают с учетом трехсменной работы по 50 лет. Установить дополнительно расфасовочно- упаковочный автомат для коротких хлебных палочек, произвести замену вышедшей из строя импортной упаковочной техники.

Несмотря на большую проводимую работу по техническому перевооружению предприятия и освобождение численности, завод постоянно испытывает недостаток в рабочей силе. Причиной этого является: трехсменный режим работы, 75% работающих- женщины, работающей молодежи до 30 лет- 129 человек, из них имеют малолетних детей околоо 100 человек.

Для закрепления кадров на заводе уделяется внимание социально- экономической работе. Имеется благоустроенное общежитие для одиночек на 100 мест, обеспечены детскими садами и пионерлагерем, имеется столовая на 40 посадочных мест, красный уголок. Организовано горячее питание в 3-й смене, в ночную смену бесплатно, работающие обеспечиваются продовольственными заказами, женщинам, имеющим малолетних детей, предоставляется график работы с неполным рабочим днем, молодам семьям выделяются ссуды.
Социального развития, отвечающего современным требованиям, коллектив не имеет по причине низкого норматива отчислений в фонд социального развития от прибыли.

Отчисляется 1.5 %, из которых большая часть идет на пионерлагерь, дотацию на горячее питание ночной смены и доставку работающих до общежития и обратно.

Проводится работа по формированию резервов на руководящие должности на выдвижение. Обучение резерва руководящих работников проходит в учебно- производственном комбинате при производственном объединении Мосгорхлебпром.
Лица, зачисленные в резерв на выдвижение, постоянно участвуют в работе научно-технических совещаний, семинаров, конференций для ознакомлениями с новейшими достижениями науки и техники.

Завод практически не имеет жилья, низкий нормативный уровень отчислений от прибыли в фонд социального развития. Это не дает возможности принимать участие в долевом строительстве.

2.4. СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ ЗАВОДОМ

Схема управления производством Останкинского завода бараночных изделий представлена на схеме №1.

Схема № 1.
| |С| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Х| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Е| | | | | | | | | | | | | | | |
| |М| | | | | | | | | | | | | | | |
| |А| | | | | | | | | | | | | | | |
| |У| | | | | | | | | | | | | | | |
| |П| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Р| | | | | | | | | | | | | | | |
| |А| | | | | | | | | | | | | | | |
| |В| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Л| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Е| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Н| | | | | | | | | | | | | | | |
| |И| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Я| | | | | | | | | | | | | | | |
| |П| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Р| | | | | | | | | | | | | | | |
| |О| | | | | | | | | | | | | | | |
| |И| | | | | | | | | | | | | | | |
| |З| | | | | | | | | | | | | | | |
| |В| | | | | | | | | | | | | | | |
| |О| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Д| | | | | | | | | | | | | | | |
| |С| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Т| | | | | | | | | | | | | | | |
| |В| | | | | | | | | | | | | | | |
| |О| | | | | | | | | | | | | | | |
| |М| | | | | | | | | | | | | | | |
| |О| | | | | | | | | | | | | | | |
| |З| | | | | | | | | | | | | | | |
| |Б| | | | | | | | | | | | | | | |
| |И| | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| | |Директо| | | | | | |З| | | | |
| | |р | | | | | | |а| | | | |
| | | | | | | | | |м| | | | |
| | | | | | | | | |е| | | | |
| | | | | | | | | |с| | | | |
| | | | | | | | | |т| | | | |
| | | | | | | | | |и| | | | |
| | | | | | | | | |т| | | | |
| | | | | | | | | |е| | | | |
| | | | | | | | | |л| | | | |
| | | | | | | | | |ь| | | | |
| | | | | | | | | |д| | | | |
| | | | | | | | | |и| | | | |
| | | | | | | | | |р| | | | |
| | | | | | | | | |е| | | | |
| | | | | | | | | |к| | | | |
| | | | | | | | | |т| | | | |
| | | | | | | | | |о| | | | |
| | | | | | | | | |р| | | | |
| | | | | | | | | |а| | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |
|Плановый| |Отдел | |Главный| |Отдел | |Общежитие | |Начальник| |Сбыт | |
|отдел | |кадров | |инженер| |труда | | | |МТС | |экспеди-| |
| | | | | | | | | | | | |ция | |
| | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |
|КБ | |Произв.| |Инженер| | | |Мат.склад | |Склад | | | |
| | |лаборат| |по | | | | | |сырья | | | |
| | |ория | |тех.без| | | | | | | | | |
| | | | |-ти | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |
|Главный | |Главный| |Завед. | |Главный | | | | | | | |
|механик | |метроло| |произво| |энергетик| | | | | | | |
| | |г | |дством | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |
|Механич.| | | |Нач-ник| |Котельная| | | | | | | |
|мастерск| | | |ПСХ | | | | | | | | | |
|ая | | | |завода | | | | | | | | | |

Общие технико-экономические показатели завода приведены в таблице №1.

Таблица №1
| |Основные технико-экономические показатели |
| |Останкинского завода бараночных изделий |
| |за 1994-1995 годы |
|Номе|Показатели |1994 год |1995 год|1995 к 1994 в |
|р | | | | |
|1 |Производственная мощность | | |97.9% |
| |(тонн/год) |9,514 |9,315.8 | |
|2 |Выпуск продукции | | |89.5% |
| | |7,459 |6,673 | |
|3 |Коэффициент использования произв. | | | |
| |мощности |78.4% |71.6% | |
|4 |Объем продаж (млн.руб) | | |323.1% |
| | |10,183 |32,905 | |
|5 |Основные произв. фонды | | |485.2% |
| | |748 |3,629 | |
|6 |Объем продаж на рубль стоимости | | |66.6% |
| |осн. фондов |13,614 |9,067 | |
|7 |Численность работающих (чел.) | | |98.9% |
| | |354 |350 | |
|8 |Объем продаж на одного работающего | | |326.8% |
| |(тыс.руб) |28,766 |94,014 | |
|9 |Направлено на оплату труда | | |135.5% |
| |(тыс.руб) |1,401,041 |1,898,38| |
| | | |9 | |
|10 |Среднемесячная оплата труда (руб) | | |137.0% |
| | |329,812 |451,997 | |
|11 |Полная себестоимость продукции | | |329.7% |
| |(тыс.руб) |6,143,000 |20,255,1| |
| | | |88 | |
|12 |Балансовая прибыль (тыс.руб) | | |332.0% |
| | |2,697,535 |8,954,96| |
| | | |5 | |
|13 |Прибыль от продаж | | |330.8% |
| | |2,771,000 |9,165,99| |
| | | |2 | |
|14 |Затраты на рубль объема продаж | | |102.0% |
| | |0.60 |0.62 | |
|15 |Рентабельность продукции в целом % |27.2% |27.9% | |

Глава 3

ЦЕЛИ И ЗНАЧЕНИЕ ФИНАНСОВОГО АНАЛИЗА

3.1. ЗНАЧЕНИЕ И ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ФИНАНСОВОГО АНАЛИЗА.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: евгений сочинение, доклад по истории на тему.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата