Введение

Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность экономических субъектов в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективности их работы. Поскольку основные средства обеспечивают материально техническую базу, влияют на эффективность производства и результаты финансово-хозяйственной деятельности в организации должен быть организован их действительный учёт.

В условиях интенсивного реформирования отечественной системы учёта в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности произошли серьёзные изменения в учёте основных средств. Введены: стандарт по бухгалтерскому учёту «Учёт основных средств» ПБУ 6/97, Методические указания по бухгалтерскому учёту основных средств (утверждены приказом МФ
РФ от 20.07.98г. №33н) в редакции от 28.03.00 года. В связи с этим появляется необходимость организации правильного ведения учёта основных средств в соответствии принятыми нормативными актами, это позволит своевременно и достоверно получить необходимую информацию, являющуюся источником для анализа основных средств и принятия управленческих решений по повышению эффективности их использования. Повышение значимости аналитической работы обусловлено стремлением хозяйствующих субъектов улучшить использование основных средств. Это в свою очередь позволяет повысить эффективность производства, увеличить объём выпуска продукции, снизить себестоимость, экономить капитальные вложения, увеличить прибыль и рентабельность капитала.

Цель курсовой работы – исследование вопросов осуществления бухгалтерского учёта, проведения анализа основных средств, разработка предложении по совершенствованию организации учёта и рекомендации по повышению эффективности использования основных средств действующей организации.

Объектом исследования является закрытое акционерное общество
«Перелешинский сахарный завод», который в настоящее время стал одним из крупнейших сахарных заводов Воронежской области. Его основной вид деятельности переработка сахарной свеклы и производство сахара. В качестве побочных продуктов переработки получают жом. Решение о строительстве
Перелешинского сахарного завода производственной мощностью 2,5 тысяч тонн сахарной свеклы в сутки было принято 11 мая 1958года. Через 6 лет завод получил свою первую партию сахара.

В 2000 году по итогам 9 месяцев предприятие выработало сахара из свеклы 32,1 тысяч тонн, из сахара-сырца 78,2 тысяч тонн, получило жома свежего 67,3 тысяч тонн, жома сухого – 0,79 тысяч тонн.

Свеклопункт по приёмке свеклы снабжён гидротранспортерами, автовесами, вентиляционными установками. Имеется две механизированные линии
«Грязнуля» - по определению загрязнённости сахарной свеклы и «Сахар» – по определению её сахаристости. Закрытое акционерное общество (ЗАО)
«Перелешинский сахарный завод – предприятие с достаточно высокой степенью автоматизации и механизации производства. Полностью автоматизированы технологические процессы, смонтированы и отлажены системы аварийной сигнализации и блокировки. На предприятии разработана широкая социальная программа, построены: жилой посёлок работников завода, детский сад, несколько магазинов, гостиница, теплица, клуб. В 1998 году на заводе появилось собственное машинно-транспортное предприятие, насчитывающее более
30 сельскохозяйственных машин для обработки почвы и уборки сахарной свеклы.
Свеклоуборочные комбайны, трактора и подборщики свеклы используются на полях поставщиков сырья.

В ходе исследования использовались элементы нормативного регулирования бухгалтерского учета, экономическая литература, материалы периодических изданий, а также методологические указания и рекомендации по ведению бухгалтерского учета на перерабатывающем предприятии в пищевой отрасли.

1. Теоретические и организованные основы учета и анализа

1. Понятие, классификация и оценка основных средств, задачи их учета

Согласно Положению по бухгалтерскому учету «Учет основных средств»
ПБУ 6/97, основные средства труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг либо для управления организации в течении периода, превышающего 12 месяцев, независимо от стоимости или стоимостью на дату приобретения не менее стократного установленного законом размера минимальной месячной оплаты труда за единицу независимо от срока их полезного использования.

Отличительной особенностью основных средств является их многократное использование в процессе производства, сохранение первоначального внешнего вида (формы) длительное время, постепенное снашивание под действием производственного процесса, а также то, что свою первоначальную стоимость основные средства переносят на вновь созданный продукт постепенно через амортизационные отчисления.

К основным средствам относятся: здания, сооружения, рабочие и силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы, вычислительная техника, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, внутрихозяйственные дороги и прочие основные средства.
Кроме того в стоимость основных средств включаются существенные капитальные вложения мелиоративные, осушительные и другие работы по улучшению земель и в арендованные объекты, а также земельные участки и объекты природопользования, приобретённые организацией в собственность.

Не относятся к основным средствам и учитываются в составе средств в обороте:

- предметы, служащие менее 1 года, независимо от их стоимости, или предметы стоимостью на дату приобретения не более стократного установленного законом размера минимальной месячной оплаты труда за единицу независимо от срока их последнего использования;

- бензомоторные пилы, сучкорезы, сезонные дороги, временные здания в лесах сроком эксплуатации до двух лет;

- специальные инструменты и приспособления, независимо от их стоимости, предназначенные для серийного или массового производства отдельных изделий, либо для выполнения определённого заказа и прочие.

В Российской Федерации применяется единая типовая классификация основных средств, в соответствии с которой их группируют по отраслевому признаку, назначению, видам, принадлежности и использованию.

Отраслевой признак (промышленность, сельское хозяйство, транспорт и так далее) определяет вид деятельности организации. При этом классификационной единицей выступает вся совокупность основных средств, числящихся на балансе. Эта группировка позволяет получить данные о стоимости основных средств в каждой отрасли.

В зависимости от назначения основные средства подразделяются на основные производственные фонды (ОПФ) и основные непроизводственные фонды
(ОНФ). ОПФ непосредственно участвуют в производственном процессе или обслуживают его, они переносят свою стоимость на вновь созданный продукт постепенно по частям в сумме начисленной амортизации, сохраняя при этом свою первоначальную натуральную форму. ОНФ – это объекты бытового и культурного назначения, учреждения здравоохранения, науки, то есть функционирующие в отраслях непроизводственной сферы.

По натурально-вещественному составу (видам) в зависимости от целей использования и выполняемых функций основные средства учитывают по следующим группам:
1) здания;
2) сооружения;
3) передаточные устройства;
4) машины и оборудование;
5) транспортные средства;
6) инструмент;
7) производственный инвентарь и принадлежности
8) хозяйственный инвентарь;
9) рабочий и продуктивный скот;
10) многолетние насаждения;
11) капитальные затраты по улучшению земель (без сооружений)
12) прочие

Принадлежность основных средств к той или иной учетной группе определяют по данным технической документации. Классификация по видам основных средств положена в основу их аналитического учета. В бухгалтерском учете основные средства подразделяют по принадлежности: на собственный, принадлежащие данной организации, и основные средства арендованные, находящиеся в её временном пользовании за определённую плату.

В зависимости от степени использования различают действующие, бездействующие и запасные основные средства. Действующие основные средства
– это все используемые в хозяйстве, в том числе находящиеся в ремонте и на модернизации бездействующие, основные средства – это те объекты, которые вовсе не используются из-за временной консервации предприятия в целом или отдельных его цехов. Запасные – это основные средства не вступившие в эксплуатацию и находящиеся на складах. Такое деление основных средств вызвано отчасти различием в начислении амортизации. Так, по запасным основным средством амортизация начисляется на полное восстановление, по действующим основным средством кроме того может создаваться ремонтный фонд.
А по бездействующим амортизация не начисляется.

В ЗАО «Перелешинский сахарный завод» формируется ремонтный фонд (для этого используется счет 96 «Резервы предстоящих расходов и платежей», который создается за счет отчислений исходя из плановой сметы затрат на все виды ремонта основных средств. В соответствии с принятой учетной политикой предприятия суммы начисленного резерва относятся:

- по основному производству – на счета 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы»;