Капуста - овощная культура

| Категория реферата: Рефераты по экологии
| Теги реферата: отчет по практике, доклад по обж
| Добавил(а) на сайт: Шлиппенбах.

Посевы на юге начинают на 35-40 дней раньше, в северной зоне - на 15-
20 дней позднее, чем в средней зоне.

|Культура |Норма высева |Площадь |Продол|Выход|Потреб|
| |семян, г/см2 |питания,|житель|расса|ность |
| | |см |ность,|ды |в |
| | | |выращи|шт./м|защище|
| | | |вания |2 |нном |
| | | |рассад| |грунте|
| | | |ы | |для |
| | | | | |выращи|
| | | | | |вания |
| | | | | |рассад|
| | | | | |ы, |
| | | | | |м2/га |
| | | | | |открыт|
| | | | | |ого |
| | | | | |грунта|
| |С |Без | | | | |
| |пикиро|пикиро| | | | |
| |вкой |вки | | | | |
| |сеянце| | | | | |
| |в | | | | | |
|Капуста |12 - |1,5 - |6х6,.7х7|45 - |200 -|220 - |
|белокочанная ранняя|15 |2 | |60 |250 |280 |
|и цветная | | | | |250 -| |
|Капуста |_ |3 - 5 |5х5, 6х6|35 - |280 |130 - |
|белокочанная | | | |45 |250 -|180 |
|среднеспелая |12 - |4 - 5 | | |320 | |
|Капуста |15 | |6х6, 5х5|40 - | |120 - |
|белокочанная | | | |45 | |170 |
|позднеспелая | | | | | | |

После высева, до появления всходов поддерживается температура +20(С.
После появления всходов температуру в теплице снижают до +6…+10(С, так как данный момент является критическим и растение переходит от питания за счет запаса семени к автотрофному питанию. При этом сеянцы в условиях повышенных температур и особенно при недостатке света сильно вытягиваются и полегают.
Продолжительность периода с пониженной температурой должна быть 4-7 суток.
За это время происходит становление проростка, семядоли полностью разворачиваются и достигают нормальной величины и начинают образовывать настоящий лист. В этот период температуру можно повысить до +14…+18(С в солнечные дни, +12…+16(С в пасмурные, ночью температура должна быть
+8…+10(С. Влажность должна быть 60-70% для большинства видов капусты, 70-
80% для цветной капусты и кольраби. При выращивании рассады должна быть сильная вентиляция.

Посадку капусты проводят с междурядием 70 и 50+90 см в ряду.
Расстояния между растениями для ранних сортов 27-30 см, для средних 30-35 см, для поздних 38-42 см, а для Московской поздней 15 - 52-55 см. При посадке растения обязательно поливают.

Уход за растениями заключается в регулярном рыхлении почвы, прополке, поливе и подкормке. Раннюю капусту поливают 3-4 раза, позднюю - 5-6 раз, на юге частоту поливов увеличивают. Норма полива 150-200 м3 на 1 га в начале вегетации до 500-600 м3 во второй половине. В увлажненных районах весьма эффективно окучивание растений, которое, как и рыхление почвы проводят до разрастания растения и смыкания листьев. Подкармливают растения 1-2 раза во время полива. Нормы подкормки -по 20 кг N, P и К; при второй подкормке количество калия увеличивают, а азота уменьшают.
При совершенной агротехнике, высоких дозах удобрений и подкормок при обильном поливе известны рекордные урожаи капусты белокочанной до 2000 -
2050 ц/Га.
К ранним сортам относится: Июньская, Номер первый грибовский 147, Золотой гектар; к средним - Белорусская 85 и Брауншвейгская, Подарок, Надежда; из поздних - Агамерм 611, Зимовка 1474 - один из самых лежких сортов, для соления лучший сорт - Московская поздняя 15.

В условиях продолжительного периода, благоприятного для вегетации растений, и регулярного выпадения осадков на плодородных, чистых от сорняков почвах можно выращивать капусту безрассадным способом. Семена растений высевают разреженным широкорядным способом непосредственно в грунт. Всходы пропалывают и прореживают. Дальнейший уход за растениями обычный.

Капусту поражают много вредителей. Основные из них: в начале вегетации
- крестоцветная блошка, капустная моль и капустная муха; в середине вегетационного периода - капустная белянка; при образовании кочанов - капустная совка и тля. Излишняя влага приводит к заболеванию растений черной ножкой.