Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата

Тема дипломной работы: "Пути снижения себестоимости продукции примере комбината ОАО "Майкопхлебопродукт".

Срок сдачи законченной работы на кафедру " 22 " мая 1999 г.

Дата выдачи задания "27" января 1999 г.

Руководитель: кандидат технических наук, профессор

Соколов Игорь Семенович

Задание принял к исполнению: _____________________________

_______________________________________________________

(дата, подпись студента, расшифровка подписи)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 5

1. Снижение себестоимости – источник получения прибыли. 7

1.1. Сущность понятия себестоимости. 7
1.2. Себестоимость промышленной продукции и ее структура 10
1.3. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости 15
1.4. Резервы снижения комплексных расходов 21
1.5. Пути снижения себестоимости продукции 24
1.6. Издержки производства и основные направления их снижения 32

1.6.1.Сущность и классификация издержек. 32

1.6.2. Основные направления снижения издержек производства. 34

2. анализ деятельности комбината ОАО "Майкопхлебопродукт" 36

2.1. Общая характеристика предприятия. 36

2.1.1.История развития. 36

2.1.2. Структура управления предприятия 37

2.1.3. Краткая характеристика технологии. 37

2.1.4. Ассортиментный план. 39
2.2. Анализ производственно – хозяйственной деятельности предприятия 40
2.3. Формирование Республиканского фонда зерна. 41
2.4. Условия хранения основных видов сырья и материалов. 43

2.4.1. Технологические приемы, обеспечивающие качественную сохранность зерна. 43

2.4.2. Хранение муки и крупы. 44

2.4.3. Правила хранения подсобного сырья. 46
2.5.Сырье и материалы. Их переработка и использование. 47

2.5.1. Динамика изменения оптовых цен на сырье для кондитерского цеха. 47

2.5.2. Собственная первичная обработка зерна. 48

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: баллов, банк курсовых.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата