Мій ресторан (фірмові страви, коктейлі та нопої)

| Категория реферата: Рефераты по кулинарии
| Теги реферата: краткий доклад, диплом на тему
| Добавил(а) на сайт: Чернобровин.

Які бувають коктейлі

Коктейлі-аперитиви: це досить міцні напої з великим змістом спирту, пити їх через соломину не рекомендується. Основними компонентами таких коктейлів є джин, скроні, ром, горілка, коньяк. Їх змішують з вермутом, хересом, портвейном, додають лікери, сиропи, сухе вино.
Коктейлі змішані: Так називається будь-який алкогольний напій, розведений содовою чи мінеральною водою, або базовими алкогольними газованими напоями, соками й ін. У склянку хайбол кладуть 3-5 кубиків льоду. Потім уливають 50-
75 мілілітрів алкогольного напою і розбавляють його безакогольним, заповнюючи склянку майже цілком. Перемішують, прикрашають скибочкою лимона, чи апельсина одними-двома вишеньками. Для зручності вживання подають із соломинами.
Коктейлі-сауер: Ці напої відрізняються кислим смаком, тому що одним з компонентів коктейлю є цитрусові соки. Рецептура коктейлю не дуже строга, є простір для фантазії. П'ють ці коктейлі через соломину.
Коктейлі з сливками і молоком: Це привабливі зовні, смачні, м'які напої.
Коктейлі з вершками, як правило, мають ніжні кольори. Їх прикрашають пишними білими "шапками" збитих вершків. Готувати такі коктейлі дуже просто, тому що можна використовувати усього лише два компоненти в рівних частинах: лікер і вершки. Збийте вершки за допомогою електроміксера до густої консистенції, а потім з'єднаєте їхньою ложечкою з лікером. Коктейль готовий. П'ють його через соломину. Коктейлі з вершками і молоком готують і в шейкері, але рецептура їх небагато складніше. У їхній склад, крім вершків і молока входять різноманітні алкогольні напої, сироп, мед.

М·Е·Н·Ю Р Е С Т О Р А Н А

|С Т Р А В И | | |
|Фірмові страви | | |
|Найменування |Вага |Ціна (грн.) |
|Рулетики "Тарас" (коп. м'ясо, часник, |135/40 |5-50 |
|майонез) | | |
|Борщ "Козацький" |300/35/10 |5-90 |
|М'ясо "Дніпровське" (свинина, сир, коп. |1/170 |10-97 |
|м'ясо) | | |
|Галушки "Диканька" (фаршировані печінкою |250/75 |9-35 |
|та м'ясом) | | |
|Перші страви | | |
|Борщ "Український" |300/20/30 |3-80 |
|Солянка м'ясна |1/300 |4-99 |
|Уха |1/430 |5-99 |
|Бульон з грибними вушками |250/65 |3-58 |
|Крем-суп з раків |300/20 |3-40 |
|Гарячі закуски | | |
|Млинці царські (з червоною ікрою) |150/20 |13-70 |
|Печериці запечині |1/160 |6-99 |
|Жульєн з курки |1/50 |3-20 |
|Ковбаски вогнені |1/100 |6-40 |
|Кальмар під маринадом |1/50/1251/100|10-95 |
|Печериці в кокотниці |1/50 |3-10 |
|Сир у пивному клярі |1/150 |3-95 |
|Другі страви | | |
|Осетр під соусом "Біле масло" |125/75 |18-99 |
|Судак смажений |1/80 |5-90 |
|Сом смажений в клярі |1/200 |11-71 |
|Свинина з зеленим маслом |100/15 |8-99 |
|Свинина "Банкетна" (свинина, гриби, сир |1/200 |11-59 |
|тв.) | | |
|Свинина "Апетитна" |1/150 |10-85 |
|Свинина з грибами |1/200 |10-30 |
|Свинина в клярі |1/180 |8-75 |
|М'ясо з овочами |1/300 |13-50 |
|Яловичина з грибами |1/200 |10-80 |
|Печеня "Апетитне" |1/300 |10-90 |
|Язик по-селянськи |1/220 |9-45 |
|Філе куряче "Пікантне" ( паніроване у |1/150 |6-87 |
|чіпсах) | | |
|Філе куряче з печерицями |1/220 |8-56 |
|Печінка смажена |1/100 |4-51 |
|Галушки фаршировані м'ясом |210/75 |8-76 |
|Вареники з капустою і грибами |200/10 |2-56 |
|Гарнір складний | | |
|Рис з овочами |1/210 |2-80 |
|Рис з чорносливом та ізюмом |1/190 |3-10 |
|Рис з луком та грибами |1/205 |3-30 |
|Картопля по-домашньому |1/195 |3-96 |
|Картопля відварна |280/75 |4-24 |
|Картопля фрі |1/100/80 |4-20 |
|Соуси | | |
|Кетчуп |1/30 |0-49 |
|Гірчиця |1/30 |0-75 |
|Соус майонез з лимоном |1/30 |0-59 |
|Соус хрін |1/30 |0-38 |
|Соус хрін з майонезом |1/30 |0-60 |
|Сметана |1/50 |0-58 |
|Хліб | | |
|Хліб "Пушкарівський" |1/30 |0-15 |
|Хліб пшеничний |1/30 |0-15 |
|Шоколад | | |
|Світоч (молочний) |1/100 |4-00 |
|Російський (пористий) |1/100 |4-00 |
|Горіхи | | |
|Фісташкі |1/50 |4-35 |
|Арахіс солоний |1/40 |1-83 |
|Холодні страви | | |
|Ікра осетрова |1/15/15/10 |15-18 |
|Ікра лососева |1/15/10/10 |7-85 |
|Бутерброд з ікрою осетровою |1/60 |10-48 |
|Бутерброд з ікрою лосося |1/60 |7-99 |
|Канапе з смажениною |1/45 |2-10 |
|Канапе з шинкою |1/45 |1-40 |
|Канапе з семгою |1/40 |2-25 |
|Тарталетка з ікрою червоною |1/29 |2-25 |
|Філе малюсків |1шт. |3-53 |
|Горбуша з лимоном |1/75 |3-48 |
|Сьомга з лимоном |1/75 |9-00 |
|Осетр х/к з лимономС |1/75 |10-50 |
|Креветкі відварні з лимоном |1/70 |11-80 |
|Печінка трески |1/75 |3-50 |
|Осетрина з овочами |75/155 |11-48 |
|Оселедець з луком |1/125 |2-76 |
|Оселедець Роль-мопс |1/160 |3-33 |
|Салат "Надворсклянський" |1/160 |7-11 |
|(осетр.відв,огір.,помід.,май.) | | |
|Салат "Сюрприз" |1/160 |9-50 |
|(кальмари,яблука,яйце,зел.гор.,огірок,майо| | |
|нез) | | |
|Салат |1/180 |3-80 |
|"Фантазія"(свекла,горіхи,яблука,чорнослив,| | |
|майонез) | | |
|Салат "Староподільський" |1/200 |8-50 |
|(помідор,огірок,перец,олівки) | | |
|Салат "Апетитний" (яйця, сир тв , часник, |1/170 |3-46 |
|майонез) | | |
|Огирки мариновані "Верес" |1/100 |2-20 |
|Огірок натуральний |1/100 |3-68 |
|Помідор натуральний |1/100 |3-96 |
|Помідори "Святкові" (помідор фарш. |1/200 |7-20 |
|печінкою тріски) | | |
|Салат-коктейль "Ніжність" (відварений |1/165 |5-96 |
|язик, помаранч, горошок зелений, майонез) | | |
|Салат-коктейль з крабових паличок |1/170 |4-20 |
|Салат з птиці (курка відварена, яйце, |1/170 |4-40 |
|майонез) | | |
|Салат "По-домашньому" (помідор, огірок, |1/215 |8-90 |
|перець, соняш. олія ) | | |
|Оливи |1/50 |2-90 |
|Закуска "Селяночка" (смаженина, |1/150 |11-80 |
|ковб.домашня, ковб. печін.) | | |
|Ковбаса з печінки |1/100 |3-94 |
|Ковбаса домашня |1/100 |7-98 |
|Смаженина у пиві |1/100 |9-20 |
|Язик під соусом |75/40 |6-50 |
|Бастурма |50/20/3 |5-04 |
|Суджук |50/20/3 |4-20 |
|Сир "Російський" |1/50 |1-88 |
|Лимон з цукром |75/20 |1-69 |
|Солодкі страви | | |
|Яблуко запечене з медом |100/30/20 |3-00 |
|Млинці "Ізюминка"(з фруктами) |250 |4-52 |
|Морозиво |1/100 |1-50 |
|Наповнювачі : | | |
|Шоколад |1/10 |0-40 |
|Помаранчі |1/40 |0-77 |
|Банани |1/40 |0-80 |
|Малинове варення |1/25 |0-40 |
|Десерт фруктовий (фрукти,шоколад,вершки |1/200 |4-31 |
|взбиті) | | |
|Чорнослив фарширований горіхами |1/145 |3-99 |
|Бананова втіха (банани, мед, лікер, вершки|1/215 |5-73 |
|взбиті, шоколад) | | |
|Фрукти | | |
|Ківі |1 шт. |3-50 |
|Яблука |1/100 |1-37 |
|Помаранчі |1/100 |1-30 |
|Банани |1/100 |1-20 |
|Груши |1/100 |2-89 |
|Виноград |1/100 |4-16 |
|Гарячі напої | | |
|Чай |1/200 |0-80 |
|Кава розчинна |1/100 |1-00 |
|Кава натуральна |1/100 |2-40 |
|Кава з вершками розчинна |1/100 |1-36 |
|Кава-глясе |1/150 |3-99 |
|Вершки |1шт |0-50 |
|Цукор |1/05 |0-10 |
|Цигарки | | |
|Собраніє слайм |8-00 |0-40 |
|Ротманс Роялз |8-00 |0-40 |
|Мальборо |6-00 |0-30 |
|Мальборо лайт |6-00 |0-30 |
|Давідов класік |8-00 |0-40 |
|Давідов лайт |8-00 |0-40 |
|Вог ментол |8-00 |0-40 |
|Вог |8-00 |0-40 |
|Моо |8-00 |0-40 |
|Честерфілд |4-00 |0-20 |
|Кент |6-00 |0-30 |
|Кент лайт |6-00 |0-30 |
|ЛМ |4-00 |0-20 |
|ЛМ лайт |4-00 |0-20 |
|Парламент |8-00 |0-40 |
|Честерфіл |4-00 |0-20 |
|Запальничка | |1-50 |
|Сигари | | |
|Dannemann tubes | |30-00 |

|Н А П О Ї | | | | |
|Горілка | | | | |
|Найменування |1 літр|пляшка|100г. |50г. |
|Держава 0,7 л |200-00|140-00|20-00 |10-00 |
|Гетьман 0,7л |200-00|140-00|20-00 |10-00 |
|Абсолют цитрон 1 л |150-00|150-00|15-00 |7-50 |
|Стерлінг 0,75 л |130-00|97-50 |13-00 |6-50 |
|Стерлінг цитруc 0,75 л |130-00|97-50 |13-00 |6-50 |
|Фінляндія клюква 1 л |100-00|100-00|10-00 |5-00 |
|Смірнов №21 1 л |100-00|100-00|10-00 |5-00 |
|Смірнов № 57 1л (50%) |100-00|100-00|10-00 |5-00 |
|Перлина Полтави 0,75л |100-00|75-00 |10-00 |5-00 |
|Перша Гільдія 0,75л медова |100-00|75-00 |10-00 |5-00 |
|Перша Гільдія 0,75 л |100-00|75-00 |10-00 |5-00 |
|Козацька Рада 0,7 л женьшеньова |100-00|70-00 |10-00 |5-00 |
|Медова з перцем "Nemiroff"0.5л |80-00 |40-00 |8-00 |4-00 |
|Кальвадос "Nemiroff" 0,5 л |100-00|50-00 |10-00 |5-00 |
|Древньокиївська "Nemiroff" 0,7 л |80-00 |56-00 |8-00 |4-00 |
|Гетьман "Первак" 0,5л |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Гетьман "Енеїда" 0,5л |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Класік 0,5л(SV) |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Арктика 0,5л (SV) |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Наша марка 0,5л (SV) |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Шустов № 1 0,5л |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Шустов № 2 0,5 л |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Шустов № 5 0,5 л |70-00 |35-00 |7-00 |3-50 |
|Шнапс амаретто (роз.) 0,7л |45-00 |31-50 |4-50 |2-25 |
|Шнапс (роз.) 0,7л |45-00 |31-50 |4-50 |2-25 |
|Полтава 0,5 л |30-00 |15-00 |3-00 |1-50 |
|Іванова гора 0,5л |30-00 |15-00 |3-00 |1-50 |
|Древньокиївська Полтавська 0,75 л |30-00 |22-50 |3-00 |1-50 |
|Горілка сувенірна | | | | |
|Полтавська особлива 1 л | |70-00 | | |
|Полтавська особлива 0,75 л | |70-00 | | |
|Полтавська особлива 0,5 л | |70-00 | | |
|Вино | | | | |
|Найменування |1 літр|пляшка|200г. |100г. |
|Мускат (Масандра) (н/сол) 0,5 л |170-00|85-00 |34-00 |17-00 |
|Кагор Массандра 0,5 л |80-00 |40-00 |16-00 |8-00 |
|Кагор Український (червоне) 0,75 |40-00 |30-00 |8-00 |4-00 |
|Совіньон (біле сухе) 0,7л |30-00 |21-00 |6-00 |3-00 |
|Монастирська ізба (біле) 0,7л. |30-00 |21-00 |6-00 |3-00 |
|Медвежа кров (н/сухе) 0,7л |30-00 |21-00 |6-00 |3-00 |
|Фетяска (сухе) 0,7 л |30-00 |21-00 |6-00 |3-00 |
|Каберне Массандра 0,5 л |42-00 |21-00 |8-40 |4-20 |
|Каберне 0,75 л |30-00 |22-50 |6-00 |3-00 |
|Вина Грузії | | | | |
|Кіндзмараулі (н/сол черв.)0,75л |260-00|195-00|52-00 |26-00 |
|Хванчкара (н/сол черв.) 0,75 л |240-00|180-00|48-00 |24-00 |
|Мукузані (черв сухе) 0,75л |190-00|142-50|38-00 |19-00 |
|Напареулі (черв. сухе) 0,75 л |170-00|127-50|34-00 |17-00 |
|Оджалеші (н/сол. червоне) 0,75 л |170-00|127-50|34-00 |17-00 |
|Кварелі (біле) 0,75 л |150-00|112-50|30-00 |15-00 |
|Піросмані (червоне н/сол.) 0,75 л |120-00|90-00 |24-00 |12-00 |
|Ахашені (червон. н/сухе) 0,75 л |140-00|105-00|28-00 |14-00 |
|Гремі (сухе біле) 0,75л. |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Баланчіні (сухе біле) 0,75 л. |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Цинандалі (біле сухе) 0,75л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Манаві (біле сухе) 0,75л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Гурджаані (біле сухе) 0,75л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Алаверді (біле) 0,75л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Алазані (червоне, біле) 0,75 л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Вазісубані (біле) 0,75л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Сапераві (черв. сухе) 0,75 л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Кавкасіоні (черв. сухе) 0,75 л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Сачіно (біле,н/сухе) 0,75 л |110-00|82-50 |22-00 |11-00 |
|Вина ігристі | | | | |
|Мандоро Асті 0,75 л |180-00|135-00|36-00 |18-00 |
|Мартіні Асті 0,75 л |180-00|135-00|36-00 |18-00 |
|Балашов (н/сухе) 0,75 л |80-00 |60-00 |16-00 |8-00 |
|Артемівське 2000 (н/сухе) 0,75 л |45-00 |33-75 |9-00 |4-50 |
|Артемівське Колекційне (н/сухе) 0,75 л |45-00 |33-75 |9-00 |4-50 |
|Крим-сект (червоне) 0,75 л |50-00 |37-50 |10-00 |5-00 |
|Артемівське рожеве 0,75л |34-00 |25-50 |6-80 |3-40 |
|Союз-Віктан (біле) 0,75 л |27-00 |20-25 |5-40 |2-70 |
|Советське (н/сухе) 0,75 л |27-00 |20-25 |5-40 |2-70 |
|Одеса (н/сол) 0,75 л |27-00 |20-25 |5-40 |2-70 |
|Віскі | | | | |
|Найменування |1 літр|пляшка|100г. |50г. |
|Джоні Волкер Блек Лейбл 0,75 л |440-00|330-00|44-00 |22-00 |
|Джек Деніелс 0,5 л |280-00|140-00|28-00 |14-00 |
|Вайт Хорс 0,75 л |250-00|187-50|25-00 |12-50 |
|Балантайн 0,75 л |240-00|180-00|24-00 |12-00 |
|Джоні Волкер Ред лейбл 0,75 л |240-00|180-00|24-00 |12-00 |
|Джим Бім 0,75 л |200-00|150-00|20-00 |10-00 |
|Ром | | | | |
|Бакарді блек 1 л |180-00|180-00|18-00 |9-00 |
|Бакарді голд 1 л |180-00|180-00|18-00 |9-00 |
|Джин | | | | |
|Гордонс 0,5 л |300-00|150-00|30-00 |15-00 |
|Лікер | | | | |
|Марія Брізар блу кюрасао 0,7л |190-00|133-00|19-00 |9-50 |
|Марія Брізар Чарльстон Фоілі 0,7л |160-00|112-00|16-00 |8-00 |
|Марія Брізар Чері бренді 0,7 л |160-00|112-00|16-00 |8-00 |
|Малібу 0,75л |160-00|120-00|16-00 |8-00 |
|Бейліз 0,5л |230-00|115-00|23-00 |11-50 |
|Шеріданс 0,75л |250-00|187-50|25-00 |12-50 |
|Кахуа 0,7л |240-00|168-00|24-00 |12-00 |
|Вино Франція, Італія | | | | |
|Найменування |1 літр|пляшка|200г. |100г. |
|Шаблі Бланш(сухе біле)(розлив) |320-00|240-00|64-00 |32-00 |
|Бургонь от Кот бе Бон(сухе черв.) |200-00|150-00|40-00 |20-00 |
|Кот дю Рон(сухе роз.) |160-00|120-00|32-00 |16-00 |
|Блазон Тімберле Прем'єр Кот де Бордо |160-00|120-00|32-00 |16-00 |
|Блазон Тімберле Бордо Кларет(чер. сухе) |160-00|120-00|32-00 |16-00 |
|Блазон Тімберле Бордо Руж (сухе розов.) |160-00|120-00|32-00 |16-00 |
|Б'янко ді Кустоза(біле) |100-00|75-00 |20-00 |10-00 |
|Віва Корсіка(біле н/сухе) |91-00 |68-25 |18-20 |9-10 |
|Барон Дарін'як(біле н/сухе) |75-00 |56-25 |15-00 |7-50 |
|Текіла | | | | |
|Найменування |1 літр|пляшка|100г. |50г. |
|Сауза Екстра Голд 0,7л |250-00|175-00|25-00 |12-50 |
|Вермут | | | | |
|Кампари 1л |160-00|160-00|16-00 |8-00 |
|Мартіні біанко 1л |100-00|100-00|10-00 |5-00 |
|Мартіні розе 1л |100-00|100-00|10-00 |5-00 |
|Мартіні россо 1л |100-00|100-00|10-00 |5-00 |
|Мартіні бітер 1л |100-00|100-00|10-00 |5-00 |
|Крем лікери | | | | |
|Найменування |1 літр|пляшка|100г. |50г. |
|Марія Брізар шокол. Роял 0,5 л |250-00|125-00|25-00 |12-50 |
|Коньяк | | | | |
|Хенесі ХО 0,35 л |2500-0|875-00|250-00|125-00|
| |0 | | | |
|Арманьяк ХО 0,7 л |1200-0|840-00|120-00|60-00 |
| |0 | | | |
|Ремі мартін В.С.О.П. 1 л |700-00|700-00|70-00 |35-00 |
|Мартель В.С.О.П. 0,7л |700-00|490-00|70-00 |35-00 |
|Хенесі В.С.О.П. 0,5л. |700-00|350-00|70-00 |35-00 |
|Курвуазь'є В.С.О.П. 0,5 л |600-00|300-00|60-00 |30-00 |
|Хенесі ВС 0,7 л |500-00|350-00|50-00 |25-00 |
|Мартель ВС 0,7 л |400-00|280-00|40-00 |20-00 |
|Херсон 0,5 л |220-00|110-00|22-00 |11-00 |
|Аскания 0,5 л. |200-00|100-00|20-00 |10-00 |
|Дніпро 0,5 л |200-00|100-00|20-00 |10-00 |
|Ювілейний 0,5 л |140-00|70-00 |14-00 |7-00 |
|Шустов 0,5л |140-00|70-00 |14-00 |7-00 |
|Чайка 0,5л. |100-00|50-00 |10-00 |5-00 |
|Десна 0,5 л |50-00 |25-00 |5-00 |2-50 |
|Пиво | | | | |
|Найменування | |пляшка| | |
|Будвайзер 0,5л | |12-00 | | |
|Оболонь Екстра 0,5 л | |3-00 | | |
|Оболонь Оксамитове 0,5 л | |3-00 | | |
|Славутич Міцне 0,5л | |3-00 | | |
|Славутич Преміум 0,5 л | |3-00 | | |
|Славутич Класичне 0,5 л | |3-00 | | |
|Оболонь 2000 0,5 л | |3-00 | | |
|Оболонь Світле 0,5 л | |3-00 | | |
|Славутич Екстра 0,5 л | |3-00 | | |
|Оболонь Соборне 0,5 л | |3-00 | | |
|Оболонь Премиум 0,5 л | |3-00 | | |
|Оболонь Лагер 0,5л | |3-00 | | |
|Гіннес 0,33л | |12-00 | | |
|Напої безалкогольні | | | | |
|Спрайт |0,5 л |2-50 | | |
|Кока-кола |0,5 л |2-50 | | |
|Тонік Кінлі |0,5 л |2-50 | | |
|Вода мінеральна | | | | |
|Найменування |1 літр|пляшка|350 г | |
|Бонаква |1,5 л |4-80 |1-12 | |
|Бонаква |0,5 л |2-50 | | |
|Гоголівська |1,5 л |4-50 |1-05 | |
|Миргородська |1,5 л |4-50 |1-05 | |
|Миргородська |0,5 л |1-50 | | |
|Старий Миргород |5 л |20-00 |1-40 | |
|Боржомі |0,5 л |5-00 | | |
|Сік | | | | |
|Найменування |1 літр|1 |350 г | |
| | |пакет | | |
|Персиковий |1 л |8-00 |2-80 | |
|Томатний |1 л |8-00 |2-80 | |
|Ананасовий |1 л |8-00 |2-80 | |
|Яблучний |1 л |8-00 |2-80 | |
|Грейпфрутовий |1 л |8-00 |2-80 | |
|Помаранчовий |1 л |8-00 |2-80 | |
|Виноградний |1 л |8-00 |2-80 | |
|Коктейлі | | | | |
|Найменування |Склад | |Вихід |Ціна |
|Чорний російський |1.Смір|80 г. |160 г.|22-63 |
| |нов | | | |
| |№21 |40 г. | | |
| |2.Каху|15 г. | | |
| |а | | | |
| |3.Куан|25 г. | | |
| |тро | | | |
| |4.Лимо| | | |
| |н | | | |
|Манхетен |1.Джон|75 г. |125 г.|23-00 |
| |і | | | |
| |Волкер|50 г. | | |
| |Ред | | | |
| |Лейбл | | | |
| | | | | |
| |2.Март| | | |
| |іні | | | |
| |Россо | | | |
|Б-52 |1.Каху|30 г. |90 г. |23-40 |
| |а |30 г. | | |
| |2.Бейл|30 г. | | |
| |іс | | | |
| |3.Куан| | | |
| |тро | | | |
|Ріо-Ріо-Текіла |1.Текі|50 г. |180 г.|22-30 |
| |ла |30 г. | | |
| |2.Куан|100 г.| | |
| |тро | | | |
| |3.Спра| | | |
| |йт | | | |
|Солоний пес |1. |100 г.|285 г.|4-65 |
| |Горілк| | | |
| |а |150 г.| | |
| |2.Сік | | | |
| |грейпф|30 г. | | |
| |рутови|5 г. | | |
| |й | | | |
| |3.Лимо| | | |
| |н | | | |
| |4.Сіль| | | |
|Патріція |1.Горі|100 г.|190 г.|22-56 |
| |лка | | | |
| |2.Март|50 г. | | |
| |іні |50 г. | | |
| |Россо |20 г. | | |
| |3.Куан|20 г. | | |
| |тро | | | |
| |4.Лимо| | | |
| |н | | | |
| |5.Пама| | | |
| |ранч | | | |
|Маргаріта |1.Текі|50 г. |210 г.|29-51 |
| |ла |100 г.| | |
| |2.Куан| | | |
| |тро |10 г. | | |
| |3.Лимо| | | |
| |н | | | |
| |4.Сіль| | | |
| |50 г. | | | |
|Між простирадлами |1.Мета|35 г. |185 г.|25-31 |
| |кса***|35 г. | | |
| |** |35 г. | | |
| |2.Бака|60 г. | | |
| |рді |20 г. | | |
| |3.Куан| | | |
| |тро | | | |
| |4.Лимо| | | |
| |н | | | |
| |5.Пама| | | |
| |ранч | | | |
|Кардінал ІІ |1.Горд|50 г. |220 г.|20-91 |
| |онс |50 г. | | |
| |2.Март|50 г. | | |
| |іні |50 г. | | |
| |Россо |20 г. | | |
| |3.Тоні| | | |
| |к | | | |
| |4.Сік | | | |
| |помара| | | |
| |нчевий| | | |
| | | | | |
| |5.Пома| | | |
| |ранч | | | |