Материально-техническое обеспечение гостиниц

| Категория реферата: Рефераты по маркетингу
| Теги реферата: доклад 8 класс, доклад по обж
| Добавил(а) на сайт: Galaktion.

В = 17520 + 1876,36 – 125 = 19271,36 шт.
Аналогичным образом могут быть рассчитаны и потребности в других материальных ресурсах.

Заключение.
Итак, рассмотрев основные вопросы данной темы, можно сделать вывод, что ля правильной организации материально- технического обеспечения работникам соответствующего отдела гостиницы необходимо в совершенстве владеть методикой расчета всех потребностей гостиницы в материалах, создавать запасы в необходимых для бесперебойной работы гостиницы размерах (но не свыше установленных норм), искать источники покрытия потребностей, заниматься поисками наиболее выгодных поставщиков и т.д.
Как видно из вышеизложенного, значение материально-технического снабжения для гостиничного предприятия очень велико. От его правильной организации во многом зависит положение дел на предприятии , качество обслуживания клиентов. Иными словами, это не только обеспечивает нормальную работу гостиницы, но в совокупности с другими качественными характеристиками ее деятельности определяет ее положение на рынке гостиничных услуг.

Литература.
1.Коган Т.Л., Бабуцкий П.Я. Экономика, организация и планирование гостиничного хозяйства:Учеб.пособие. Киев- Вища школа, 1980.

2. [3] Кожекин Г. Я., Синица Л. М. Организация производства, - Минск: ИП
“Экоперспек-тива”, - 1998

3.Под ред. Фасоляка Н.Д., Экономика, организацыя и планырование материально- технического снабжения и сбыта: Учебник для экон. Вузов. Москва-Экономика,
1980.

4.Семенов В.С., Каминский И.М., Попова Н.А.- Москва:Стройиздат,1985

5.Бисеров Х.Ш. Планирование и организация материально-технического снабжения туристско-экскурсионных учреждений профсоюзов.-Москва: Турист,
1981.

6 Сергеев И.В. Экономика предприятия, - Москва: “Финансы и статистика”, -
1997.
7. «Организация и планирование материально-технического снабжения в народном хозяйстве» Смирнов П.В., Степанова З.И., Фасоляк Н.Д. Москва
«Экономика» 1995 год.

8.Интернет

План.
Введение.

2. Сущность и значение МТО в современных условиях.

3. Расчет потребности в различных видах материальных

ресурсов.

4. Расчет запасов материальных ресурсов и методика их нормирования.

5. Источники покрытия потребностей в материальных ресурсах.

6. Пути экономии и рационального использования материальных ресурсов в гостиничном хозяйстве.

7.Практическая часть.

8. Заключение.

9. Литература.
-----------------------

[1] Кожекин Г. Я., Синица Л. М. Организация производства, - Минск: ИП
“Экоперспек-тива”, - 1998, - с.261

--------------------
[pic]

[pic]

[pic]