Анализ ассортимента и потребительских свойств стеклянной посуды
| Категория реферата: Рефераты по менеджменту
| Теги реферата: реферат на тему язык, отзыв на дипломную работу
| Добавил(а) на сайт: Gedimin.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 | Следующая страница реферата
Многие изделия с индексом «Н» и реализуемые по договорным ценам относят к внегрупповым.
Разделки прессованных изделий на группы сложности не подразделяют.
Современные тенденции в декоре стеклянной посуды — расширение гаммы цветных стекол, комбинация в накладе цветного и слабо заглушенного стекла, контрастные сочетания в рисунке элементов алмазной грани, матовой гравировки, люстра, широкое использование рисунков деколи и шелкографии различного сюжета, живописных разделок красками и золотом, часто в комбинации с матированием. По-прежнему популярны гутные разделки и изделия.
По комплектности различают штучные изделия, наборы (включают изделия
одного вида — набор стаканов и т.д.), приборы (содержат изделия разных
видов одного назначения) — для воды, варенья, крюшона, туалетные и др.
Изделия комплектов характеризуются единством художественно-конструктивного
решения.
Ассортимент посуды для сервировки стола чрезвычайно разнообразен и группируется с учетом всех названных ранее признаков. Основные виды изделий: стаканы, кружки, чашки, бокалы, фужеры, рюмки, бокальчики, графины, кувшины, молочники, вазы для сервировки стола (для фруктов, печенья, конфет, варенья, крема, салата, менажницы), масленки, сахарницы, сухарницы и др.
Декоративные изделия представлены скульптурой, вазами для цветов, туалетными приборами, бокалами в форме рога и др.
Хозяйственную посуду вырабатывают ручным или механизированным методом из бесцветного и полубелого стекла. Ассортимент включает термосы и другие изделия для хранения пищи — крынки, банки для солений и варенья, бочонки, бутылки для хранения жидкостей. Термосы подразделяют по назначению на термосы для жидкостей и пищи (с широким горлом), по вместимости колбы, конструкции и материалу оболочки (металлические, пластмассовые, комбинированные).
Кухонная посуда из жаростойкого стекла и ситаллов представлена
кастрюлями различной вместимости, формами для запекания, жаровнями, сковородами. Из ситалла вырабатывают наборы кастрюль и комплект «Малыш».
Посуду из жаростойкого стекла подвергают закалке и не декорируют.
Ситалловая посуда белого цвета с гладкой блестящей поверхностью
дополнительно украшается рисунками деколи.
1.3. Потребительские свойства стеклянных товаров
Потребительские свойства стеклянных изделий обусловливают возможность их использования по назначению, удобство и надежность в эксплуатации, красоту и художественную выразительность. Они зависят от совершенства авторского образца, свойств стекла и качества изготовления изделий.
Основными потребительскими свойствами стеклянных бытовых изделий
являются функциональные, эргономические, эстетические и свойства
надежности.
Функциональные свойства стеклоизделий предусматривают возможность
выполнения ими двух основных функций: "принимать" и сохранять пищу и
напитки в неизменном количестве и качестве и "отдавать" их полностью или
частично по мере необходимости. Эти свойства зависят от природы стекла, формы, размеров и назначения изделий, особенностей пищи и напитков. Все эти
факторы обусловливают вариантность формы и размеров изделий.
Способность "принимать" и сохранять пищу и напитки определяется следующими
групповыми показателями: химической стойкостью к пище и напиткам, стойкостью к атмосферным воздействиям, стойкостью к тепловым воздействиям, стойкостью к механическим воздействиям. Способность "отдавать" пищу и
напитки: функциональностью объемно-пространственного решения и
универсальностью.
Эргономические свойства предопределяют прежде всего удобство
(комфортность) пользования и гигиеничность стеклоизделий. Комфортность
бытовой посуды определяется удобством держания, переноса, выполнения
функций хранения, мойки, а также удобством транспортирования и хранения.
Гигиенические свойства обусловлены прежде всего природой и свойствами
стекла и характеризуются такими групповыми показателями как безвредность и
загрязняемость.
Эстетические свойства стеклянных бытовых товаров определяются целостностью композиции, рациональностью формы и информативностью.
Целостность композиции характеризует расположение, сложение и соединение частей в единое целое в определенном порядке. Она обусловлена пространственно-декоративным строением, тектоникой, пропорциями формы стеклоизделий.
Рациональность формы характеризует соответствие формы изделия
функциональному назначению и условиям окружающей среды, соответствие
тонального и цветового решения отдельных элементов требованиям эргономики, стилевого решения - интерьеру, технологии изготовления - свойствам
материала.
Информативность стеклоизделий определяется знаковостью, оригинальностью и
соответствием их стилю и моде, господствующим в данное время.
Свойство надежности стеклянных изделий определяется их долговечностью и сохраняемостью. Наибольшее значение имеет долговечность, которая характеризуется физическим и моральным износом.
Показателями ряда потребительских свойств изделий являются показатели физико-химических свойств стекла.
Важнейшими из них являются следующие.
Плотность стекла изменяется от 2,2 г/см3 у кварцевого стекла до
3,0г/см3 и более у высокосвинцового хрусталя. Зависит она в основном от
наличия в составе стекла оксидов тяжелых металлов (свинца, бария, цинка) и
влияет на массу изделий, оптические и термические свойства. С увеличением
плотности возрастает показатель преломления света, блеск и игра света в
гранях, однако термостойкость, прочность и твердость снижаются. (1(
Механические свойства стекла характеризуются отсутствием пластических
деформаций, высокой прочностью при сжатии (500—800 МПа) и низкой при
растяжении, изгибе (25—100 МПа) и особенно при ударе (15—20 МПа). Прочность
зависит от химического состава: увеличивается от наличия в составе стекла
SiO2, Аl2Оз, В2Оз, МgО и уменьшается от присутствия щелочных оксидов, РЬО.
Однако решающее влияние оказывает внутренняя структура стекла, состояние
поверхности, наличие на ней дефектов. Прочность повышают путем закалки, ионного обмена в расплавах солей, нанесения на поверхность оксидно-
металлических покрытий и другими приемами.
Термические свойства стекла характеризуются весьма низкой
теплопроводностью, значительной теплоемкостью и термическим расширением.
Термическая устойчивость изделий увеличивается с повышением механической
прочности стекла, теплопроводности и с уменьшением термического расширения
и теплоемкости. Мерой термостойкости служит перепад температур, который
выдерживает изделие без разрушения. Термостойкость кварцевого стекла —
1000°С, посуды из сортового стекла — 95°, посуды из ситаллов — 300—600°С.
Все методы, повышающие механическую прочность, одновременно улучшают и термостойкость.
Оптические свойства стекла разнообразны. Стекла могут быть прозрачными
(коэффициент пропускания 0,85 и более) и в разной степени заглушенными, бесцветными и окрашенными, с поверхностью блестящей и матовой. Оптические
характеристики стекол — показатели преломления и средней дисперсии, коэффициенты отражения и пропускания; показатели цвета во многом определяют
эстетические достоинства посуды. Особенно важна способность стекла
воспринимать окраски, которые повышают эмоциональную выразительность
изделий. (1(
Химическая устойчивость стекла определяет назначение и надежность изделий. Она весьма высока особенно по отношению к воде, органическим и минеральным кислотам (кроме плавиковой). Щелочи и карбонаты щелочей действуют более агрессивно. Плавиковая кислота растворяет стекло и поэтому используется для нанесения на стекло узоров, матирования и химической полировки изделий.
По водостойкости стекло делят на пять гидролитических классов: первый класс — неизменяемые водой стекла, пятый — неудовлетворительные.
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: первый реферат, рефераты рб.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 | Следующая страница реферата