Внутрифирменное планирование на предприятиях индустрии гостеприимства
| Категория реферата: Рефераты по менеджменту
| Теги реферата: бесплатные рефераты и курсовые, требования к реферату реферат на тему украина
| Добавил(а) на сайт: Konrad.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6
Плацдармом для любого другого планирования в рамках предприятия гостинично-ресторанного комплекса, как и любой другой фирмы служит стратегическое планирование. Процесс стратегического планирования состоит из выработки программы фирмы, формулирования ее задач и целей, перспективного планирования роста организации. Для обеспечения роста гостиничного предприятия стратегическое планирование требует выявления рыночных возможностей в сферах, где оно будет иметь явное конкурентное преимущество. Такие возможности можно выявить на путях интенсивного роста в масштабах нынешней рыночной деятельности (более глубокое проникновение на рынок, расширение границ своего рынка или совершенствование товара) и на путях диверсификационного роста.
Итак, подробно изучив процесс планирования в индустрии гостеприимства, можно с уверенностью утверждать, что при нынешней ситуации на рынке гостиничных услуг для выживания в конкурентной среде и успешного развития предприятию необходим четко разработанный план как на длительную перспективу, так и на текущий период.
спИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимст-ва/Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995г.
2. Герчикова И.Н. Менеджмент - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1994г.
3. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности - М.: Нолидж, 1996г.
4. Котлер Ф. Основы маркетинга/Пер. с англ. - М.: Прогресс, 1990г.
Содержание
Введение 1
Содержание, цели и задачи внутрифирменного планирования,
формы планирования 1
Перспективное внутрифирменное планирование,
его виды и цели. Среднесрочное и текущее (бюджетное) планирование. 4
Организационные формы внутрифирменного планирования 12
Заключение 19
Скачали данный реферат: Wavlev, Emel'jan, Vedeneev, Amvrosij, Фатьян, Мефодий.
Последние просмотренные рефераты на тему: новейшие рефераты, реферат на социальную тему, вид дипломной работы, реферати українською.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6