Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6 | Следующая страница реферата

За выполнение государственного плана и заказов фронта коллектив " Красного Октября" за годы войны 24 раза завоевал переходящее Красное знамя, в том числе 7 раз получал высшую награду - переходящее Красное знамя Государственного комитета  обороны.

В 1942 г. Указом Президиума Верховного Совета СССР правительственными наградами были отмечены работники "Красного Октября".

Но самой большой оценкой работы коллектива во время войны была передача ему на вечное хранение переходящего Красного знамени Государственного комитета обороны.

Мирный труд

Приступая к послевоенной реконструкции, коллектив фабрики поставил перед собой задачу учесть все прошлые недостатки и опыт, накопленный в кондитерской промышленности за годы предвоенных  пятилеток. Поэтому к разработке проекта реконструкции "Красного Октября" подошли творчески. Окончание реконструкции "Красного Октября" относится к 1950 году.

Из месяца в месяц росла производительность труда, менялся облик цехов фабрики. И за всем этим стояли люди - рабочие, инженеры и, конечно, те, кому государство, коллектив поручил возглавлять предприятие - ее руководители.

В 1947 году фабрика  провожала своего директора В. М. Гуляева: его избрали председателем Исполкома Ленинского райсовета. В нелегких условиях приходилось работать в годы Отечественной войны и перевода работы фабрики на мирные рельсы.

Замечательным организатором производства был В. П. Зотов. Он прошел большой трудовой путь.

В 1953 году В, П, Зотов был назначен министром  промышленности продовольственных товаров.

На смену такому прекрасному опытному специалисту - организатору,  поставили женщину - А. А. Гриненко.

В скором времени в новом директоре все почуствовали настоящего руководителя, прекрасного  специалиста своего дела.

11 февраля 1956 года, фабрике было торжественно врученно переходящее Красное знамя ВЦСПС и Министерства  пищевой промышленности, которое было завоевано коллективом за работу в четвертом квартале 1955 года.

Коллектив фабрики постоянно участвует в социалистическом соревновании среди предприятий пищевой промышленности.

Высшая награда

Радостное событие произошло на фабрике на пороге ее столетия. 8 июля 1966года Указом Президиума Верховного Совета СССР "Красный Октябрь" был награжден самой высокой правительственной наградой - орденом Ленина.

Не прошло и двух недель, новая радостная весть облетела фабрику, - большая группа работников "Красного Октября" награждена орденами и медалями, а директору фабрики А. А. Гриненко присвоили звание Героя Социалистического Труда.

Эксперементальная кондитерская фабрика "Красный Октябрь".

В 1976 году на фабрике была создана экспериментальная группа во главе главного инженера А. Н. Даурского. В группу входили высококвалифицированные мастера - кондитеры, которые проработали на фабрике по несколько десятков лет. Быларазработана программа технического перевооружения предприятпия на базе новейших достижений науки, техники и передового опыта.

С 1977 года полное название фабрики звучало так: Московская ордена Ленина эксперементальная фабрика "Красный Октябрь".

Одним из главных мероприятий было улучшение  оформления изделий и дальнейшее наращивание удельного веса расфасованной продукции,

Выполнение этой программы позволило перестроить структуру ассортимента в сторону увеличения выпуска продукции высокого качества, пользующейся повышенным спросом.

Фабрика "Красный Октябрь"является школой передового опыта, на базе которой проводятся отраслевые семинары по вопросам повышения качества продукции, научной организации труда и экономического анализа, по внедрению разработок в области новой техники и технологии,

На фабрике были  созданы универсальные и специализированные рецептурно- сместительные станции для приготовления конфетных масс, поточные линии для производства конфет, в том числе конфет куполообразной формы "Трюфели".

Ведется постоянная разработка с использованием нетрадиционных видов сырья (различные виды молочной сыворотки - "Цитрон", морковная подварка - "Наслаждение", тонкоизмельченная мука из предварительно обжаренных зерен ржи - "Золотые купола" и др), которые позволяют понизить сахаро емкость изделий и повысить их вкусовые качества.

Фабрику можно назвать лабораторией, где постоянно что-то изобритают, внедряют, создают и т. д.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: контрольные работы по алгебре, банк рефератов.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6 | Следующая страница реферата