Трехатомные спирты (алкантриолы, или глицерины)
| Категория реферата: Рефераты по науке и технике
| Теги реферата: матершинные частушки, реферат экспертиза
| Добавил(а) на сайт: Sil'vestr.
1 2 3 | Следующая страница реферата
Трехатомные спирты (алкантриолы, или глицерины)
Трехатомиые спирты содержат три гидроксильные группы при разных углеродных атомах.
Общая формула СnН2n - 1(ОН)3.
Первый и основной представитель трехатомных спиртов — глицерин (пропантриол-1,2,3) HОСН2—СHOH—СН2ОН.
Номенклатура. Для названия трехатомных спиртов по систематической номенклатуре необходимо добавить к названию соответствующего алкана суффикс -триол.
Изомерия трехатомных спиртов, как и двухатомных, определяется строением углеродной цепи и положением в ней трех гидроксильных групп.
Получение. 1. Глицерин можно получать гидролизом (омылением) растительных или животных жиров (в присутствии щелочей или кислот):
O
H2C—O—C//—C17H35 H2C—OH
| O |
HC—O—C//—C17H35 + 3H2O ® HC—OH + 3C17H35COOH
| О |
H2C—O—C//—C17H35 H2C—OH
триглицерид (жир) глицерин стеариновая
кислота
Гидролиз в присутствии щелочей приводит к образованию натриевой или калиевой солей высших кислот — мыла (поэтому этот процесс называется омылением).
2. Синтез из пропилена (промышленный способ):
CH3 CH2Cl
| Cl2, 450-500 oC | H2O (гидролиз)
CH ————® CH ————®
|| —HCl || —HCl
CH2 CH2
пропилен хлористый
аллил
CH2OH HOCl (гипо- CH2OH CH2OH
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: купить диплом высшее, реферат сша.
Категории:
1 2 3 | Следующая страница реферата
Главная