Предыдущая страница реферата | 2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 | Следующая страница реферата

В последние годы широкое распространение получили стандарты ИСО серии
9000, в которых отражен международный опыт управления качеством продукции на предприятии. В соответствии с этими документами выделяется политика в области качества — непосредственно система качества, включающая обеспечение, улучшение и управление качеством продукции.

Политика в области качества может быть сформулирована в виде принципа деятельности предприятия или долгосрочной цели и включать: улучшение экономического положения предприятия; расширение и завоевание новых рынков сбыта; достижение технического уровня продукции, превышающего уровень ведущих предприятий и фирм; ориентацию на удовлетворение требований потребителя определенных отраслей или определенных регионов; освоение изделий, функциональные возможности которых реализуются на новых принципах; улучшение важнейших показателей качества продукции; снижение уровня дефектности изготавливаемой продукции; увеличение сроков гарантии на продукцию; развитие сервиса.

В соответствии со стандартами ИСО жизненный цикл продукции, который в зарубежной литературе обозначается как петля качества, включает 11 этапов.

Политика предприятия в области качества

Система качества

Обеспечение качества Управление качеством Улучшение качества

Изготовитель

Потребитель

С помощью петли качества осуществляется взаимосвязь изготовителя продукции с потребителем, со всей системой, обеспечивающей решение задачи управления качеством.

Службы управления качеством. На предприятии “Мясной комбинат
Воронежский” существует служба управления, которая состоит из:

Главный технолог; технологи по производственным цехам; технолог в ППО (планово-производственный отдел), которые осуществляют контроль за качеством согласно действующим нормам списания сырья, вспомогательных материалов, соблюдением контрольных норм выходов;

ОПВК (отдел производственно-ветеринарного контроля); лаборатория, осуществляющие входной и выходной контроль.

Вся продукция комбината сертифицирована.

11. Организация и планирование труда, заработной платы.

Численность работников на предприятии по категориям персонала следующая: рабочих 345 руководителей 42 специалистов 44 др. Служащих 4 итого промышленного производства 435 методика расчета плановой численности рабочих-сдельщиков:

-по объему продукции

-по нормам выработки

-по нормам времени действующим на предприятии

-по расценкам действующим на предприятии.

Общитывается время необходимое для выработки продукции и исходя из планового баланса рабочего времени на 1 рабочего рассчитывается численность рабочих.

Структура баланса рабочего времени.

Баланс рабочего времени=365-праздничные дни-отпуск-болезни-без содержания.

Комбинат не использует расчет повышения дневной и месячной нормы выработки ,также не использует поощрительные системы.

Баланс рабочего времени на 1998 год.
| |число дней по плану |
|Календарный фонд времени |365 |
|выходные и праздничные дни |114 |
|календарный фонд рабочего времени |251 |
|Дни неявок: | |
|очередной отпуск |24 |
|по болезни |5 |
|б/с. |3 |
|Прочие неявки |- |
|итого неявок |31 |
|плановый фонд рабочего времени |219 |

Баланс рабочего времени считается на одного среднесписочного рабочего.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: социальные реферат, реферат мировой, реферат по истории на тему.





Предыдущая страница реферата | 2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 | Следующая страница реферата