Министерство сельского хозяйства РФ.

Иркутская Государственная Сельскохозяйственная Академия.

Кафедра Организации с/х производдства

Курсовая работа

Тема: «Организация производства молока» На примере ООО «Иркут»

Выполнил: студент

4 курса 3 группы экономического факультета специальность 0605

Болдырев А. В.

Проверил: ___________

Иркутск 2002

Содержание

Введение 2
1. Интенсификация сельского хозяйства. Проблемы и основные пути развития. 3
2. Современное состояние экономики сельскохозяйственного предприятия.
5

2.1 Местоположение хозяйства. 5

2.2 Специализация хозяйства. 6

2.3 Земельные ресурсы и их использование 7

2.4 Наличие и использование основных фондов. 9

2.5 Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами и их использование.

11

2.6 Финансовые результаты деятельности хозяйства. 13
3. Организация производства молока 16

3.1 Значение производства молока в экономике хозяйства 16

3.2 Выход продукции молочного скотоводства. 17

3.3 Производительность труда в молочном скотоводстве. 18

3.3 Себестоимость молока. 18

3.4 Финансовые результаты от реализации молока. 19
4. Пути увеличения производства сельскохозяйственной продукции. 21
Выводы 22
Список литературы 23
Введение

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве.