агентство по рыболовству

Дальневосточный Государственный Технический Рыбохозяйственный

Университет

Кафедра: Экономики производства

Курсовая работа по дисциплине "Организация и планирование производства. Управление предприятием"

ТЕМА: Технико-экономические показатели прудово-рыбоводного хозяйства на реке Десна.

Руководитель:

Кайко А.М

Выполнил: студент группы

ВБ-51

Аникеев Е.С.

г. Владивосток

2004

Задание к курсовому проекту карпового прудового хозяйства .

Запроектировать карповое прудовое хозяйство с выращиванием товарной продукции в виде годовика карпа в количестве 0,9 млн. шт. и двухлеток карпа в максимально возможном количестве, исходя из отведенной земельной площади и обеспечения водой в маловодном году по следующим данным:

Земельный участок под прудовое хозяйство отведен в пойме реки Десна, впадающей в Днепр. Возможная площадь прудового хозяйства составляет примерно 100 га. Вода реки характеризуется средним содержанием кислорода
4,0 мг/л, фосфора 0,2 мг/л, азота 0,8 мг/л, рН 6,0.

Содержание
Введение 4
Краткая характеристика предприятия 5
Планирование инвестиций 6
Производственная программа 7
План по труду 8
План по себестоимости 12
Прогноз объёмов реализации продукции и прибыли
15
Основные технико-экономические показатели
15
Заключение 15
Список использованной литературы 16

Введение

Биологические ресурсы гидросферы являются важнейшим источником пищевых, кормовых, технических и медицинских продуктов.

Мясо рыбы содержит 16-21% легкоперевариваемого белка, который по биологической ценности не только не уступает белку теплокровных животных, но и по ряду показателей превосходит его. По составу основных питательных веществ и легкой усвояемости мясо рыбы можно отнести к диетическому продукту. По содержанию витаминов рыба превосходит овощи и фрукты.

Значение рыбы не ограничивается только ее пищевыми достоинствами.
Рыбная промышленности производит рыбную муку, являющуюся незаменимым компонентом в рационе многих сельскохозяйственных животных, а также некоторые другие необходимые различным отраслям народного хозяйства продукты.

Наибольших успехов в развитии рыбного хозяйства во внутренних водоемах

можно ждать от товарного рыбоводства. По существу и характеру производственных

процессов прудовое рыбоводство отрасль сельского хозяйства. Технология производства рыбы предусматривает: устройство специальных водоемов, где создаются необходимые условия для существования, роста и развития рыбы; использование методов интенсификации – мелиорация и удобрение прудов, кормление рыбы. Рациональное ведение рыбоводного хозяйства основано на разведении наиболее ценных в пищевом отношении видов рыб, дающих в короткий срок высококачественную продукцию.

Цель работы.