Торговое оборудование

| Категория реферата: Рефераты по предпринимательству
| Теги реферата: предмет культурологии, банк курсовых
| Добавил(а) на сайт: Водянов.

Ответ: Тип весов ВНЗ-5, общее количество весов – 5.

Задача № 2.
Изучить тему "Контрольно-кассовое оборудование".

Определить необходимое количество и эксплуатационную производительность контрольно-кассовых машин для торгового предприятия площадью 400 м2.

Исходные данные:
То=234 тыс.руб.; П=400м2;
Кс=2; Кт=10 шт.;
С=22 руб.; Ки=0,65;
(=4,5с; Фобщ=25600 с

Формулы для решения:
Тср=[pic], руб/м2 Сп=Кт·С, шт.
Nп=[pic], шт./м2 Zп=Nп ·П, шт.
(ср=(·Кт, с Q=[pic], 1/ч
(расч=Zп·(ср, с Фр=Фобщ ·Ки, с
Nр=[pic], шт. Nрез= [pic]Nр , шт. Nобщ = Nр + Nрез
, шт.

Решение:
Тср=[pic]= 1170, руб/м2 Сп=10·22=220, шт.
Nп=[pic]= 5,32 шт/м2 Zп=5,32 · 400 = 2128 шт.
(ср=4,5 · 10=45 с Q=[pic]= 80, 1/ч
(расч=2128 · 45=95760с Фр=25600 · 0,65= 16640 с
Nр=[pic]= 6, шт. Nрез= [pic]· 6=1 шт. Nобщ = 6 + 1
= 7 шт.

Ответ: Эксплуатационная производительность ККМ – 80, 1/ч

Необходимое количество ККМ – 7 шт.

Список литературы:

1. Черевко А.И., Попов Л. Н. Оборудование предприятий общественного питания: Т.2: Торгово-технологическое оборудование. – М.: Экономика,

1988

2. Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Холодильное оборудование. – Ростов- на-Дону: "Феникс", 2000

3. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля). – М.: Издательский

Дом "Дашков и Ко", 2000