Предыдущая страница реферата | 21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31 | Следующая страница реферата

. измерение и регистрация температуры непосредственно в среде (в колбе), запись температурной диаграммы в файл;

Структура системы управления автоклавом приведена на рис. 8.9

[pic]

Рис. 8.9. Системы управления автоклавом

Экспериментальные температурные диаграммы изображены на рис 8.10 и

8.11

[pic]
Рис 8.10. Диаграмма, полученная 02-10-2003 в 13ч15м49с (название файла: 02-

10-2003_13ч15м49с_term.log)

[pic]
Рис. 8.11. Диаграмма, полученная 02-10-2003 в 16ч12м22с (название файла: 02-

10-2003_16ч12м22с_term.log)

БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

Основные характеристики процесса биосинтеза эритромицина, определяющие его опасность

Выпускаемый предприятием антибиотик – эритромицин производится путем биологического синтеза с помощью специально отселекционированного штамма микроорганизма.

Микроорганизм – продуцент целевого вещества культивируют в специальных аппаратах на жидкой питательной среде, в строго асептических условиях, при непрерывном перемешивании, подаче стерильного сжатого воздуха для дыхания микробных клеток и охлаждении для отвода образующегося тепла жизнедеятельности микроорганизма. Данный процесс называют ферментацией, а аппараты, в которых он проводится – ферментерами.

Растворы, содержащие питательные вещества, необходимые микроорганизмам для роста и развития («питательные среды»), готовят в специальной аппаратуре и перед ферментацией подвергают высокотемпературной (выше 120(С) термической стерилизации с помощью водяного пара, вводимого непосредственно в жидкость («острый» пар). Затем стерильные питательные среды охлаждают до температуры культивирования 28 (С.

Также стерилизации подвергается ферментер и его обвязка. Для обеспечения стерильных условий в аппарате перед каждой ферментацией необходимо обеспечить температуру в аппарате 120 (С при давлении 0,2 МПа. В ходе стерилизации обеспечивается автоматическое регулирование температуры и давления в аппарате, трубопроводной обвязки и запорно-регулирующей арматуре
(подачей острого пара).

Во время ферментации обеспечивается автоматическое регулирование температуры жидкости в аппарате (подачей охлаждающей воды в рубашку аппарата), показателя рН (подачей 20% раствора серной кислоты H2SO4 или 10% раствора щелочи NaOH), расход подаваемого стерильного воздуха, скорости вращения мешалки и других параметров процесса. По завершении ферментации, длящейся около 9 суток, получают вязкую водную суспензию микробных клеток и их фрагментов («культуральную жидкость»), содержащую антибиотик.

Таким образом, при производстве эритромицина основными факторами, характеризующими опасность этого производства являются:

1) острый водяной пар (более 130(С);

2) давление в ферментере и трубопроводах обвязки;

3) использование опасных химических соединений (20% раствор серной кислоты H2SO4 и 10% раствор щелочи NaOH).

В обязанности операторов входит постоянный визуальный
(органолептический) контроль за состоянием соединений в аппаратуре, трубопроводах и арматуре.

Для определения опасных примесей в воздухе предусматриваются соответствующие газоанализаторы и системы оповещения.

Обеспечение взрыво/пожаробезопасности технологического процесса

Пожаро - и взрывобезопасные свойства используемых веществ [24,25]

Таблица. 1

Пожароопасные свойства веществ
|Наименован|Агрег. |Плотность | | | |конц. пределы|
|ие в-ва. |состояние|кг/м3 |Ткип., |Тсамовоспл|Твсп.оС |распр. Пл. |
| | | |(С |. (С | | |
|Раствор |Вязкая |1300 |120 |- |- |- |
|глюкозы |жидкость | | | | | |
|Раствор |Раствор в|1150 |138 |- |- |- |
|щелочи |воде | | | | | |
|Раствор |Раствор в|1170 |102 |- |- |- |
|серной |воде | | | | | |
|кислоты | | | | | | |
|Моющий |Жидкость |1010 |100 |- |- |- |
|раствор | | | | | | |
|Посевной |Вязкая |1030 |- |- |- |- |
|материал |жидкость | | | | | |

В данном помещении используются вещества и растворы негорючие или трудно горючие, поэтому вероятность возгорания какого-либо вещества практически отсутствует. Однако на случай возгорания (кабели, электрооборудование) должны быть предусмотрены огнетушители углекислотные
ОУ-5 (ручной, углекислотный, в том числе для тушения электрооборудования).
Из других средств пожаротушения применяются песок и асбестовое полотно.

На установке для извещения о пожаре предусмотрены:

. автоматическая сигнализация на пожарный диспетчерский пульт и центральный пульт управления;

. кнопочные ручные электрические пожарные извещатели.

Категория помещения по взрывопожарной и пожарной опасности

В соответствии с нормами пожарной безопасности для помещений и зданий [24] отделение ферментации относятся к категории В4. В этом помещении находятся не горючие и трудногорючие жидкости, твердые вещества и материалы (в том числе пыли и волокна). Расчет удельной пожарной нагрузки приведен ниже.

Удельная пожарная нагрузка равна 6.34*10-4 МДж/м2 по НПБ 105-95 это зона В4.

Расчет пожарной нагрузки [25]

Так как в отделении ферментации есть только одно трудногорючее вещество
(Пропинол Б-400), то все расчеты проводим для него одного. g – удельная пожарная нагрузка
Q – пожарная нагрузка
QH – низшая теплота сгорания Пропинола Б-400 = 0,0204 МДж*кг-1
G – количество материала пожарной нагрузки = 19,36 кг

S – площадь размещения пожарной нагрузки = 622,8 м2

Q = G*QH = 0.0204*19.36 = 0.395 МДж

g = Q/S = 0.395/622.8 = 6.34*10-4 МДж/м2

Обеспечение техники безопасности при работе с химическими веществами

Едкий натр (NaOH)

Едкий натр представляет собой едкое вещество. При попадании на кожу вызывает химические ожоги, а при длительном воздействии может вызывать язвы и экземы, сильно действует на слизистые оболочки. Опасно попадание едкого натра в глаза.

Предельно допустимая концентрация аэрозоля едкого натра в воздухе рабочей зоны: 0,5 мг/м3.

Едкий натр относится к вредным веществам 2-го класса опасности по ГОСТ
12.1.007-76.

Все виды работ с продуктом следует проводить только в защитной одежде: костюмы из хлопчатобумажной ткани, в резиновых сапогах и перчатках, в защитных очках. Рабочие помещения должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией. При концентрации аэрозоля продукта в производственных помещениях, превышающей предельно допустимую, применяют промышленные противогазы марок М, БКФ.

При попадании продукта на кожные покровы и спецодежду пораженные места следует немедленно обмыть струей воды или физиологическим раствором и обратится к врачу.

При разливе раствора продукта его обезвреживают, поливая место разлива обильным количеством воды.

Серная кислота (H2SO4)

Серная кислота и ее пары обладают сильным прожигающим и раздражающим действием.

При попадании на кожу и слизистые оболочки серная кислота вызывает тяжелые ожоги.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: правила реферата, тема здоровый образ жизни реферат.





Предыдущая страница реферата | 21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31 | Следующая страница реферата