Claw.ru | Остальные рефераты | Классификация вин Классификация вин | Категория реферата: Остальные рефераты | Теги реферата: пожарные рефераты, древний египет реферат | Добавил(а) на сайт: Alevtina. Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5 | Следующая страница реферата не более 3 не более 3 5 – 25 30 – 55 60 – 80
Специальные Сухие Крепкие Полудесертные Десертные Ликерные	14 – 20 17 – 20 14 – 16 15 – 17 12 – 16	не более 15 30 – 120 50 – 120 140 – 200 210 – 300

В крепких и полудесертных винах перед спиртованием объемная доля этилового спирта естественного брожения должна быть не менее 3%, десертных и ликерных – не менее 2%.

Вина, в зависимости от качества и сроков выдержки подразделяют на молодые, без выдержки, выдержанные, марочные, коллекционные и вина контролируемого наименования по происхождению.