Министерство Образования Российской Федерации

Московский Государственный Горный Университет

Маркетинговое исследование на тему:

Рынок зерна в России

Выполнила: студентка группы

ЭО-1-98

Гордеева Я. Е.

Проверил:

Бурчаков В. А.

Москва, 2001

Содержание

1. Общие положения………………………………………..2

2. Взаимосвязь отечественного и мирового рынков…..3
3 . Рынок зерна……………………………………………….4
4 . Динамика цен на зерно………………………………… 6

5. Заключение …………………………………………….…7

6. Список литературы……………………………………….8

7. Приложение 1…………………………………………..…9

1. Общие положения

Анализ специалистов Министерства сельского хозяйства и продовольствия
РФ показывает, что за последние десять лет (в ходе неудовлетворительного осуществления аграрной реформы ) агропромышленный комплекс Российской
Федерации оказался в кризисном положении . Объемы валовой продукции сельского хозяйства сократились на 39 % . За эти годы выведены из оборота десятки миллионов гектаров земли, посевные площади уменьшились на 15 % .
Более чем на миллион гектаров сократилась площадь орошаемых земель.
Серьезные изменения в сторону ухудшения произошли в животноводстве. Говоря о продукции растениеводства , специалисты отмечают , что в истекшем году произошел против 1999 года рост производства зерна на 5 % ( за счет увеличения урожайности зерновых культур на 7 % при сокращении посевных площадей на 2 % ) . Однако снижены валовые сборы ( и посевные площади ) по подсолнечнику , сахарной свекле, льноволокну , а также по картофелю и овощам, что видно из следующих данных:
|Культура |200|199|1991-20|2000 г. в % |
| |0 |9 |00 | |
| |год|год|в | |
| | | |среднем| |
| | | | | |
| | | |за год | |
| | | | |1999|1991-20|
| | | | |г. |00 |
| | | | | |в |
| | | | | |среднем|
| | | | | | |
| | | | | |за год |
|Зерно ( в весе после доработки), |66.|63.|75.9 |104.|87.4 |
|валовой сбор, млн.тн |3 |3 | |6 | |
|урожайность, ц/га |14.|13.|14.8 |111.|87.0 |
| |9 |6 | |0 | |
|сахарная свекла (фабричн) валовый |16.|19.|21.7 |85.0|74.0 |
|сбор, млн.тонн |1 |1 | | | |
|подсолнечник, валовый сбор, млн.тонн|2.8|4.2|3.1 |66.0|89.0 |
|урожайность, ц/га |7.1|10.|9.9 |70.0|72.0 |
| | |2 | | | |
|льноволокно , валовый сбор, |59.|68.|72.2 |86.0|82.0 |
|тыс.тонн |0 |7 | | | |
|урожайность, ц/га |3.9|3.9|3.1 |100.|126.0 |
| | | | |0 | |
|картофель, валовый сбор, млн.тонн |38.|39.|36.8 |97.0|105.0 |
| |5 |9 | | | |
|урожайность, ц/га |7.1|10.|9.9 |70.0|72.0 |
| | |2 | | | |
|овощи, валовый сбор, млн.тонн |10.|11.|10.2 |95.0|105.0 |
| |7 |3 | | | |
|урожайность, ц/га |137|142|138 |96.0|99.3 |

В составе зерновых культур в 2000 году против 1999 года выросли валовые сборы основной продовольственной культуры - пшеницы на 16 % , ржи - на 45 %
, зерно-бобовых - на 17 % . Производство крупяных культур снизилось: проса
- на 8 % , риса - на 16 %, но на 32 % увеличилось производство гречихи.

2. Взаимосвязь отечественного и мирового рынков

Анализ показывает, что сельскохозяйственный рынок России в процессе осуществления преобразований оказался открытым и без введения эффективных защитных мер вошел в мировое экономическое пространство. Однако происходящие при этом процессы оказались далеко не однозначными. В числе положительных результатов конкуренции можно выделить развитие переработки сельскохозяйствен- ной продукции , расширение ассортимента продовольствия , упаковки и в определенной мере внимание к качеству товаров . Вместе с тем , необходимо отметить ряд тенденций , которые достаточно четко проявились в последние годы и требуют их учета при определении стратегии развития российского сельскохозяйственного рынка . Во-первых , импорт продовольствия из стран дальнего зарубежья , сократившись в первые послереформенные годы , стал вновь возрастать . Наблюдается тенденция увеличения импорта по мясным продуктам и маслу сливочному , хотя их объемы не восполняют снижение отечественного производства . Резко возрос импорт в 1994 году по безалкогольным и алкогольным напиткам . Существенно снизился ввоз зерна , но увеличились закупки муки , макаронных изделий . Другая тенденция связана с постепенным восстановлением товаропотоков России с государствами - участниками СНГ . Если в первые годы имел место резкий спад импорта продовольствия из этих стран , то с 1995 года наметилась активизация товарооборота . Россия занимает 85 % торгового оборота СНГ по импорту мяса
, 91 % - хлопка - сырца . Перспектива развития рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия на ближайшие годы по мнению специалистов представляется неблагоприятной . Если в 2001 году будет сохранена жесткая либеральная экономическая политика ( с диспаритетом цен между продукцией сельского хозяйства и промышленности , выпускающей машины, оборудование , удобрения для сельского хозяйства ) , то состояние агропромышленного производства еще более ухудшится . Исходя из складывающегося макроэкономического и внутриотраслевого положения в большинстве регионов и в 2001 году следует ожидать дальнейший спад валовой продукции сельского хозяйства и её товарной части . Теперь уже очевидно, что валовые сборы зерна , основной сельскохозяйственной культуры, определяющей общий уровень производства в аграрном секторе , устойчиво снизились до уровня 65 - 70 млн. тонн , что не позволяет развивать животноводство и птицеводство .
Возделывание картофеля, овощей и плодов в основном перешло в личные подсобные хозяйства населения , где оно основывается на применении ручных технологий . Производство сахара и растительного масла ограничено техническими и технологическими возможностями. Поэтому можно прогнозировать
(если коренным образом не изменится отношение к механизму формирования продовольственного рынка) продолжение углубления кризисных процессов в агропромышленном комплексе и в целом в народном хозяйстве России . Это означает , что будут сокращаться отечественные товарные ресурсы, снижаться потребление продовольствия и соответственно реальный уровень жизни населения . Вместе с тем , неразвитость рыночной инфраструктуры аграрного сектора экономики, и как следствие - проблемы с реализацией готовой продукции, а также неплатежеспособность покупателей и насыщенность рынка продукцией зарубежного производства, приводят к такому положению, когда при неблагоприятных условиях развития АПК в 2000 году наблюдалась тенденция устойчивого превышения предложения сельхозпродукции и продовольствия над спросом .

3 . Рынок зерна

Из ниже приведенных данных видно, что в 2000 году Россия получила около
66 млн. тонн зерна , что на 3 млн. тонн ( или 5 % ) больше , чем в 1999 году . Производство зерна в разрезе культур характеризуется следующим образом :
|Культура |2000|1999|1991-200|2000 г. в % |
| | | |0 | |
| |год |год |в | |
| | | |среднем | |
| | | | | |
| | | |за год | |
| | | | |1999 |1991-200|
| | | | |г. |0 |
| | | | | |в |
| | | | | |среднем |
| | | | | | |
| | | | | |за год |
|Зерно (в весе после |66.3|63.4|75.9 |104.6 |87.4 |
|доработки) | | | | | |
|в том числе : | | | | | |
|пшеница озимая и яровая |35.9|31 |38.2 |116.0 |91.0 |
|рожь озимая и яровая | |4.8 |8.8 | |68.0 |
|ячмень озимый и яровой |5.5 |15.8|23.8 |145.0 |67.0 |
|овес | | |10.5 | |79.0 |
|кукуруза на зерно |15.9|8.6 |1.8 |101.0 |59.0 |
|просо ( тыс.тонн) | | |935 |97.0 |48.0 |
|гречиха ( тыс.тонн) |8.3 |1.7 |782 |62.0 |122.0 |
|рис ( тыс.тонн ) | |488 |640 |92.0 |61.0 |
|зернобобовые культуры |1.1 |720 |2.5 |132.0 |71.0 |
| | |462 | |84.0 | |
| |447 | | |117.0 | |
| |950 |1.5 | | | |
| | | | | | |
| |389 | | | | |
| | | | | | |
| |1.8 | | | | |

В структуре производства зерна в 2000 году увеличилась доля пшеницы, ржи, в основном за счет расширения озимого клина, а также зернобобовых культур, а удельный вес большинства яровых зерновых уменьшился.

Эксперты не исключают , что как и в прошлые годы, реальная цифра полученного урожая зерновых несколько выше официальной (примерно на 10 млн. тонн), поскольку часть зерна производители оставляют для своих целей .
Указанные объемы зерна мы можем рассматривать как главный источник поступления зерна на рынок. Вместе с тем , значительное количество зерновых культур было реализовано коммерческим структурам . Поэтому на зерновом рынке наряду с производителями зерна до нового урожая будут выступать и коммерческие фирмы .