Выяснение специфических факторов и качеств продуктов питания, влияющих на спрос этих продуктов у населения

| Категория реферата: Остальные рефераты
| Теги реферата: контрольная, гражданин реферат
| Добавил(а) на сайт: Shihirin.

8. Логический анализ проблемы

|ГИПОТЕЗЫ |ИНДИКАТОРЫ |№ ВОПРОСА |
|зависимость от : | | |
|срока хранения | |4, 12 |
| | | |
|свойства упаковки | |7, 13, 28 |
| | | |
|Расфасовки | |17, 27 |
| | | |
|Рекламы | |8, 16, 23 |
| | | |
|Производителя | |5, 22 |
| | | |
|Трудностей в | |9, 20 |
|приго-товлении | | |
|трудностей в хранении| |11, 21, 24 |
| | | |
|вкусовых качеств | |6, 25 |
| | | |
|наличия консервантов | |14, 19 |
| | | |
|цены | |2, 10, 18 |
| | | |
|пользы для здоровья | |3, 15 |
|(субъективной) | | |
|взаимозаменяемости | |26 |
| | | |
|общий вопрос | |1, 29, 30 |

9. Анкета

Уважаемые Россияне !

Наш институт проводит опрос общественного мнения, целью которого является определить Ваши требования к продуктам питания. Результаты данного опроса будут использованы для улучшения качества и ассортимента пищевых продуктов, выпускаемых на территории России, а так же продуктов, ввозимых в настоящее время из других стран. Своими ответами на вопросы этой анкеты Вы будете способствовать развитию такой жизненно важной сферы деятельности российского государства, как снабжение Россиян дешёвыми и качественными продуктами питания.

Поскольку предлагаемая Вам анкета анонимна, указывать Ваш адрес и фамилию ненужно.

Коллектив нашего института заранее признателен Вам за ответы на вопросы, предложенные в этой анкете.

------- АНКЕТА-------

1. Какие из приведенных ниже характеристик продуктов питания являются на
Ваш взгляд наиболее важными:

*(отметьте крестиком не более трех позиций)

|ЦЕНА | |
|СРОК ХРАНЕНИЯ | |
|ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ | |
|ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА | |
|ПРОИЗВОДИТЕЛЬ | |
|ОТСУТСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ДОБАВОК| |
|УПАКОВКА | |

2. Как Вы считаете, в данный момент цены на продукты:

*( подчеркните 1 строку) а) неоправдано высокие б) вполне приемлемые в) достаточно низкие

3. Какие из ниже перечисленных продуктов, по Вашему мнению, наиболее полезны для здоровья :

*( подчеркните 1 строку) а) овощи, фрукты б) хлебо-булочные изделия в) продукты животного происхождения

4. Насколько Вас интересует срок хранения продуктов, которые Вы покупаете:

*( подчеркните 1 строку) а) важно, чтобы хранились долго б) желательно, чтобы хранились долго, но не обязательно в) важно, чтобы хранился не менее 36 часов

5. У Вас есть возможность выбора между двумя одинаковыми по цене и количеству продуктами. В такой ситуации Вы предпочитаете:

*( подчеркните 1 строку) а) продукт импортного производства б) продукт отечественного производства

6. Как Вы считаете, влияет ли на вкусовые качества продукта наличие в нём консервантов:

*( подчеркните 1 строку) а) да, влияет б) нет, не влияет

7. Устраивает ли Вас упаковка отечественных продуктов:

*( подчеркните 1 строку) а) да. б) нет. в) не всех.

8. Как Вы думаете нужна ли реклама продуктов питания:

*( подчеркните 1 строку) а) да. б) нет. в) затрудняюсь ответить.