Предыдущая страница реферата | 3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 | Следующая страница реферата

Схема и температурный график комбинированного аппарата.

Рис. 65 где t2 - температура рекунерации, (С; t t 1 - начальная температура молока, t 1 = 10(С (принимаем); t 3- температура пастеризации , t3 = 10(С;
- коэффициент рекунерации, ? ’ 0,7 ... 0,85; ( ( t4 - температура молока между секциями рекунерации и водяного охлаждения (С; t5 - температура молока между секциями водяного и расоольного охлаждения (С; t в1 - начальная температура охлаждающей воды , tв1 = 44(С

(принимаем);

Тогда t 2 = 10 + (78 - 10) ( 0,8 = 64,0(С; t 4 = 10 + 78 - 64 = 24,0(С; t 5 = 4 + 2 = 6(С;

Температура горячей воды tГ2 = tГ1 - (См/Сг ( nГ) (t 3 - t 2); tГ2 = tГ1 - (См/Сг ( nГ) (t 3 - t 2); tГ2 = tГ1 - (См/Сг ( nГ) (t 3 - t 2); tГ2 = tГ1 - (См/Сг ( nГ) (t 3 - t 2);

8. Охрана труда.

1. Организация работы по охране труда на целинском сыродельном комбинате.

Согласно "Положения об охране работы по охране труда на предприятиях и в организациях агропромышленного комплекса Российской

Федерации" руководство и ответственность за организацию работы по охране труда на комбинате возложена на директора.

Приказом директора ответственность за охрану труда по отрасли механизации возложена на гл. Инженера, а по подразделениям на руководителей подразделений.

На предприятии ежегодно разрабатываются план мероприятий по охране труда с указанием конкретных дат выполнения и их исполнителей. Кроме того, имеется перспективный план мероприятий по охране труда, направленный на совершенствование работы с целью создания более благоприятных условий труда обслуживающего персонала.

2. Анализ производственного травматизма.

Таблица 8.1.

Распределение несчастных случаев и дней нетрудоспособности по месяцам года.
|Год|пок|янв|фев|мар|апр|май|июн|июл|авг|сен|окт|ноя|дек|Все|
|ы |аза|арь|рал|т |ель| |ь |ь |уст|тяб|ябр|брь|абр|-го|
| |тел| |ь | | | | | | |рь |ь | |ь |: |
| |и | | | | | | | | | | | | | |
|199|н.с|- |1 |- |- |2 |- |- |- |1 |2 |- |- |6 |
|5 |. |- |7 |- |- |12 |- |- |- |11 |16 |- |- |46 |
| |д.н| | | | | | | | | | | | | |
| |. | | | | | | | | | | | | | |
|199|н.с|- |- |- |2 |- |1 |1 |- |1 |- |- |- |5 |
|6 |. |- |- |- |14 |- |5 |9 |- |8 |- |- |- |36 |
| |д.н| | | | | | | | | | | | | |
| |. | | | | | | | | | | | | | |
|199|н.с|1 |- |- |1 |- |- |1 |- |- |- |1 |- |4 |
|7 |. |6 |- |- |9 |- |- |13 |- |- |- |6 |- |34 |
| |д.н| | | | | | | | | | | | | |
| |. | | | | | | | | | | | | | |

Вывод: наибольшее число несчастных случаев приходится на летние и осенние месяцы.

Таблица 8.2.

Распределение несчастных случаев по стажу работы.
|Стаж пострадавших |Количество пострадавших|За 3 года |
| |1995 |1996 |1997 | |
|До 1 года |2 |2 |1 |5 |
|От 1 до 3-х лет |1 |- |1 |2 |
|Более 3-х лет |3 |3 |2 |8 |

Основное количество травм за исследуемый период приходится на работников со стажем работы более трех лет.

Таблица 8.3.

Распределение несчастных случаев по участкам производства.

|Вид участка |Количество |За 3 года |
| |пострадавших | |
| |1995 |1996 |1997 | |
|Производственный цех |4 |3 |1 |8 |
|Котельная |1 |- |1 |2 |
|Холодильный цех |- |- |1 |1 |
|Транспортные работы |1 |2 |- |3 |
|Прочие |- |- |1 |1 |

Основное количество несчастных случаев связано с переработкой и производством продукции.

Таблица 8.4.

Распределение несчастных случаев по причинам.
|Причина несчастного |Количество пострадавших|За 3 года |
|случая | | |
| |1995 |1996 |1997 | |
|Нарушение техники |3 |2 |3 |8 |
|безопасности | | | | |
|Отсутствие ограждений |1 |- |- |1 |
|Неисправность машины и |- |1 |- |1 |
|оборудования | | | | |
|Незнание техники |2 |1 |1 |4 |
|безопасности | | | | |

На практике широкое распространение получил статический метод изучения травматизма, который заключается в определении коэффициента частоты травматизма Кч, коэффициента тяжести Кт, коэффициента потерь Кп.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: конспект урока 6 класс, сообщения вконтакте, индивидуальные рефераты.





Предыдущая страница реферата | 3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 | Следующая страница реферата