ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра культурологии и

социальной коммуникации

РЕФЕРАТ ПО КУРСУ “СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ”

ТЕМА “ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ И ИХ СТАНДАРТИЗАЦИЯ”

Выполнил студент гр. №

11211

Сурнин Олег Владимирович

Проверил преподаватель

Томск 2002 г.

ПЛАН

1. ВВЕДЕНИЕ 3

2. ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ И ИХ

СТАНДАРТИЗАЦИЯ

1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В СФЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА 5

2.2. УСЛУГА, ВИДЫ УСЛУГ 6

2.3. ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ, ИХ

СТРУКТУРА

6

2.4. СТАНДАРТИЗАЦИЯ УСЛУГ 8

3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
11

4. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ

ЛИТЕРАТУРЫ
12

ВВЕДЕНИЕ