Социально-культурный сервис и туризм (ГОСы 2003г.)
| Категория реферата: Рефераты по туризму
| Теги реферата: література реферат, дипломная работа персонал
| Добавил(а) на сайт: Veselovskij.
Предыдущая страница реферата | 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | Следующая страница реферата
- Технология – совокупность приемов и способов получения обработки или переработки сырья, материалов, полуфабрикатов, изделий.
- Технология - это описание производственных процессов в виде инструкций по внедрению, технологических правил, требований (карты, графики).
- Здесь социальный аспект уходит на задний план и внимание уделяется техн.
Для нормального хода производства необходима строгая последовательность каких-то технологич. операций, обеспечение стабильности параметров воздействия на предмет труда в установленных пределах.
И это способствует нормальному ходу производства. Т.е. специфика технологии состоит в том, что она алгоритмизирует, т.е. последовательно, поэтапно её выстраивает, поэтому технология м.б. использована многократно.
Технология процесса предоставления тур. услуги.
1) Приветствие.
2) Установление контакта.
3) Установление мотивации тур. продукта.
4) Предложение тура.
5) Оформление правоотношений и расчёт с клиентом.
6) Информационное обеспечение.
3. Управленческий подход.
Файоль, Тейлор – основоположники менеджмента.
Функции управления связаны с o Планированием o Организацией o Мотивацией o Контролем
Технология – это четвёртая важная внутренняя переменная организации, которую необходимо учитывать в процессе управления предприятием.
Чарльз Перроу даёт определение: технология – это средство преобразования
сырья (будь то люди, информация или материалы) в искомые продукты и услуги.
Информация
Материалы
Капитал
Люди
внешний фактор для того, чтобы заработала организация
С помощью технологий, которые использует организация, на выходе мы получаем: удовлетворение клиентов и сотрудников, долю на рынке, прибыль.
Льюис Девиз:
- Технология – это сочетание квалифицированных навыков, оборудования, инфраструктуры, инструментов и соответствующих технологических знаний, необходимых для осуществления желаемых преобразований в материалах, информации и благах.
Показано, как технология влияет на управление.
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: вид курсовой работы, скачать диплом, реферат на тему образование.
Категории:
Предыдущая страница реферата | 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | Следующая страница реферата
Главная