Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7 | Следующая страница реферата

Много средств затрачивается на хранение овощной продукции в связи с большими потерями. Поэтому необходимы овощехранилища с открытой вентиляцией, строительство которых обходится дорого, но они себя окупают.

СПК «Овощевод» специализируется на производстве овощей в защищенном грунте. Производство овощей в защищенном грунте имеет свои особенности. В защищенном грунте можно в течение года выращивать несколько урожаев отдельных культур. Себестоимость одного центнера овощей здесь более высокая, чем в открытом грунте, а рентабельность зависит от цен реализации.
На цену реализации влияют сроки возделывания культур, тип и способ обогрева теплиц и парников.

Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта определяется выходом продукции (кг./руб.) и валовым доходом 1м2 площади теплиц и 1 рамы, затратами труда и средств на 1 ц, 100 руб. валовой продукции, в том числе затратами на обогрев в сооружениях, прибылью на 1 ц., 1м2 площади и 1 раму, 1 чел.час., уровнем рентабельности. Важное значение имеет также период реализации продукции, так как необходимо обеспечить население свежими овощами в течение всего года. Эффективность овощеводства защищенного грунта во многом зависит от сроков выращивания и урожайности. При выращивании в зимние месяцы себестоимость повышается, а рентабельность, несмотря на высокую цену реализации снижается. Выход валовой продукции с 1м2 теплиц или с 1 рамы определяется в стоимостном выражении, так как в теплицах производят не только разные виды овощей, но и выращивают рассаду.

В закрытом грунте выше удельный вес косвенных затрат, т.е. затрат на амортизацию, отопление, освещение, водоснабжение, текущий ремонт теплиц, парников, дезинфекцию сооружений.

При анализе рентабельности производства овощей в теплицах важно знать ежемесячные себестоимость и цены реализации овощной продукции, так как эти показатели значительно различаются по месяцам. Все виды затрат распределяются по месяцам примерно одинаково, за исключением затрат на обогрев. Именно величина затрат на отопление и урожай влияют на себестоимость овощной продукции по месяцам. Прогнозируя себестоимость и цены реализации овощей на каждый месяц можно определить уровень рентабельности их производства за год. Это особенно важно в условиях работы предприятия в условиях работы самофинансирования.

Эффективность производства продукции в защищенном грунте в значительной степени определяется типами культивационных сооружений и способами их обогрева. Наименьшие затраты труда на единицу защищенной площади и на 1ц овощей добиваются крупные комбинаты, имеющие современные автоматизированные теплицы блочного типа.

2. Экономическая характеристика СПК «Овощевод»

Наиболее полно проследить экономическую эффективность овощеводства можно на примере конкретного предприятия – СПК «Овощевод».

СПК «Овощевод» распложен в Орловском районе Орловской области поселка Знаменка Орловская. На хозяйственную деятельность и развитие предприятия влияют природные и экономические условия, поэтому выясним местоположение, транспортные возможности, почвенно-климатические ресурсы.
Кооператив расположен в юго-восточной зоне орловского района, где осадков выпадает значительно меньше, чем в центральной и западной его части.
Умеренно – климатические условия характеризуются достаточным количеством солнечного сияния, тепла, что благоприятно сказывается на выращивании овощей.

Основное направление сельского хозяйства области – зерново- скотоводческое с развитым производством технических культур. Овощеводство не является основной отраслью области, хотя ему и уделяется много внимания.
Зерно занимает 57 % пашни, остальную площадь занимают технические культуры и овощи. В области выращивают морковь, помидоры, огурцы, лук. Основным видом продукции, производящейся на СПК «Овощевод» являются помидоры и огурцы.

По содержанию почв всю территорию Орловской области можно разделить на три природно-экономические зоны: западную, центральную и юго-восточную.
СПК «Овощевод» расположен в западной зоне, для которой характерны серые лесные почвы (около 8 %), оподзоленные черноземы, песчаные и супесчаные почвы. В нашем случае мы будем говорить об оподзоленных черноземах, содержание гумуса в которых составляет 5,5 %. Естественное плодородие почвы недостаточное, поэтому для получения высоких и устойчивых урожаев необходимо систематически вносить органоминеральные удобрения.

СПК «Овощевод» расположено в 6 км. от районного областного центра – города Орла, в южной его части. Такая близость к районному и областному центру говорит о том, что затраты по реализации продукции для предприятия будут незначительными. На предприятии овощи выращиваются в защищенном грунте, поэтому основные расходы связаны с электроэнергией.

За хозяйством закреплена общая земельная площадь в 109 га, в том числе 84 га сельскохозяйственных угодий, из них 76 га пашни. В целом, предприятие небольшое, основной рынок сбыта продукции – рынки и магазины г.
Орла и Орловской области.

Более полную картину о состоянии финансово – хозяйственной деятельности предприятия дает анализ основных её показателей.

При определении экономической эффективности на уровне предприятия производится расчет и анализ следующих результатов:

- производственных результатов – выручки от реализации произведенной продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;

- социальных результатов в части, относящейся к работникам предприятия и членам их семей.

Определение экономической эффективности происходит по следующим показателям:

1. Отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда:

[pic] (1), где ВП – стоимость валовой продукции, произведенной за определенный промежуток времени;

С – текущие производственные затраты;

ОС – среднегодовая стоимость основных производственных фондов;

Ен – коэффициент эффективности основных средств (капитальных вложений).

2. отношение реализованной продукции к затратам живого и овеществленного труда:

[pic] (2), где РП – стоимость реализованной продукции.
Этот показатель называют еще отношением валового дохода к затратам труда.
Он более точно чем предыдущий показатель отражает финансовые, а не производственные результаты деятельности.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: шпаргалки по русскому языку, курсовая работа по организации.





Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7 | Следующая страница реферата